10月15日，國家糧食和物資儲備局局長張務鋒在2021年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周主會場活動上表示，糧食安全是“國之大者”和永恒課題，產業強，糧食安。鄉村振興要靠產業，糧食產業是篇大文章。要堅持“糧頭食尾”和“農頭工尾”，深入推進優質糧食工程，推動產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈協同”，促進優糧優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”。要強化“產購儲加銷”協同保障，實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，不斷提升糧食收儲調控能力。

張務鋒表示，經過不懈努力，我國成功解決了千百年來困擾中國人的溫飽問題，實現了由“吃不飽”向“吃得飽”進而追求“吃得好”的歷史性轉變，也為維護世界糧食安全做出了重要貢獻。黨的十八大以來，我國確立了國家糧食安全戰略，全面加強糧食生產、儲備、流通能力建設，一大批興糧之策、利民之舉落地見效，中國特色糧食安全之路越走越寬廣，為全面建成小康社會提供了有力支撐。

張務鋒指出，糧食安全是“國之大者”和永恒課題，在全面建設社會主義現代化國家的新征程上，要牢記十幾億人口要吃飯這個最大國情，堅決扛穩保障國家糧食安全這個政治責任。

“產業強，糧食安”。張務鋒表示，鄉村振興要靠產業，糧食產業是篇大文章。要堅持“糧頭食尾”和“農頭工尾”，深入推進優質糧食工程，推動產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈協同”，促進優糧優產、優購、優儲、優加、優銷“五優聯動”。要強化“產購儲加銷”協同保障，實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，不斷提升糧食收儲調控能力。要大力開展糧食節約行動，加強全鏈條節糧減損，營造愛糧節糧濃厚氛圍。要加快推動糧食安全保障立法，深入貫徹《糧食流通管理條例》，扎實推進穿透式監管，堅決守住管好“天下糧倉”。要積極開展糧食安全國際合作，促進國際糧食產業鏈供應鏈健康、穩定、可持續發展。

關鍵詞： 優質糧食工程 鄉村振興 糧食產業 產購儲加銷