(資料圖片)

鹿茸枸杞泡酒的制作方法 1. 鹿茸的功效與作用

鹿茸，是鹿的角茸，具有提高免疫力、滋補肝腎、補氣血、滋陰壯陽等功效。鹿茸富含氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素，是中成藥中用量較高的珍貴中藥。

2. 枸杞的功效與作用

枸杞，是中醫(yī)中常用的滋補藥材，有明目、補益肝腎、滋陰等功效。枸杞富含維生素C、類胡蘿卜素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是常見的滋補食品之一。

3. 泡酒制作步驟

制作鹿茸枸杞泡酒，需要選用優(yōu)質(zhì)的白酒和新鮮的鹿茸、枸杞。

1. 將鹿茸、枸杞洗凈后，放入干燥的器皿中，加入適量白酒。2. 蓋上蓋子，放置于陰涼干燥處，每天搖晃一次，保持其充分混合。3. 靜置一周左右，待酒香濃郁后即可食用。 4. 飲用方法及注意事項

鹿茸枸杞泡酒可以潤肺養(yǎng)胃、滋陰降火，適合冬季飲用。但需要注意的是，鹿茸泡酒是滋補保健飲品，不能過量飲用。同時，兒童、孕婦、哺乳期婦女等人群不宜食用。

關(guān)鍵詞：