立秋后，多喝湯身體好，分享5道家常湯，營(yíng)養(yǎng)又暖胃，健康過(guò)秋天
2023-08-17 00:09:53
童涵春堂：立足源頭“參”挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值，為全民健康賦能
2023-08-17 00:09:53 來(lái)源: 中新網(wǎng)上海??
（張亨偉）近年來(lái)，全民健康已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。為了助力實(shí)現(xiàn)健康2030戰(zhàn)略的目標(biāo)，童涵春堂作為一家擁有二百四十年悠長(zhǎng)歷史的國(guó)藥老字號(hào)品牌，立足于道地產(chǎn)區(qū)，從源頭把控野山參的質(zhì)量，并深入挖掘野山參產(chǎn)業(yè)價(jià)值，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，用行動(dòng)為全民健康賦能，成為了備受矚目的典范。
(資料圖片)
大手筆布局，以供應(yīng)鏈升級(jí)夯實(shí)品質(zhì)壁壘
中醫(yī)認(rèn)為，“諸藥所生，皆有境界。”只有特定的道地產(chǎn)區(qū)，才能產(chǎn)出上好的藥材。由于中藥材對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境和土壤條件等的特殊要求，因此只有生長(zhǎng)在其原產(chǎn)地的道地藥材，才能確保足夠的有效成分和獨(dú)特的藥效。
240年的歷史長(zhǎng)河中，童涵春堂始終秉持“道地藥材，古法炮制”的中醫(yī)理念，以道地藥材打造滋補(bǔ)健康的地道好藥。作為以“參”聞名于世的品牌，童涵春堂于今年4月再啟大手筆布局：在素有“中國(guó)山參之鄉(xiāng)”美譽(yù)的遼寧桓仁，開(kāi)辟面積高達(dá)3700多畝的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化野山參直供基地，建立全產(chǎn)業(yè)鏈可溯源體系，從源頭把控野山參品質(zhì)。
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，自然傳播生長(zhǎng)于深山密林的原生態(tài)人參稱(chēng)為野生人參，播種后自然生長(zhǎng)于深山密林15年以上的人參稱(chēng)為野山參。“桓仁山參”能成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)，與遼寧省桓仁當(dāng)?shù)刈匀粭l件密不可分。
遼寧省桓仁地處歷史上山參分布較多的長(zhǎng)白山南麓，山勢(shì)崎嶇低緩，各種林木生長(zhǎng)茂盛，透光適中，常年枯枝落葉產(chǎn)生了豐富的腐殖質(zhì)，土壤為棕色森林土，這些都是野山參生長(zhǎng)的理想條件環(huán)境。此外，境內(nèi)水資源豐富，8條河流如同人體脈絡(luò)一樣分布在全縣，滿足野山參對(duì)水分的要求；氣候冷涼濕潤(rùn)、晝夜溫差小，有利于野山參自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。概而言之，這里良好的自然條件與地理環(huán)境十分適于野山參的生長(zhǎng)，賦予了桓仁野山參獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn)：“參體靈秀、五形俱佳，野性靈氣，質(zhì)實(shí)玲瓏，環(huán)紋深細(xì)，須長(zhǎng)柔韌，珍珠點(diǎn)突出明顯，蘆碗排列整齊有序，特色鮮明。”
童涵春堂將首個(gè)野山參直供基地選在遼寧桓仁，其用意再明顯不過(guò)：立足于道地產(chǎn)區(qū)、從源頭把控野山參的質(zhì)量，為消費(fèi)者提供品質(zhì)更好更穩(wěn)定的野山參產(chǎn)品。“童涵春堂將基地建在桓仁，就是因?yàn)?‘中國(guó)山參之鄉(xiāng)’桓仁的氣候、地貌、光照、土壤水源均適合野山參生長(zhǎng)。選擇童涵春堂的野山參就等于選到了正宗的野山參。”童涵春堂總經(jīng)理賈曉薇表示。
為保證野山參的品質(zhì)，童涵春堂還采用了野山參的自然繁育方式，撒籽后任其自然生長(zhǎng)，不施肥、不打藥、不除蟲(chóng)，保持純正野性。在加工和篩選檢驗(yàn)過(guò)程中，采用純?nèi)斯す欧ㄅ谥疲畲蟪潭缺Ａ魻I(yíng)養(yǎng)成分。自然環(huán)境的優(yōu)越，繁育方式的嚴(yán)格要求，再加之古法炮制、涼水慢洗，這讓童涵春堂野山參的品質(zhì)一直保持著卓越的水準(zhǔn)。在野山參整批抽檢結(jié)果中，童涵春堂野山參人參皂苷的含量整體要高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)10%以上。
“未來(lái)，童涵春堂將以野山參為中心，繼續(xù)布局上游基地，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈全面升級(jí)，以及對(duì)核心原材料的溯源可控化管理，確保童涵春堂在行業(yè)內(nèi)的品質(zhì)領(lǐng)先地位。”賈曉薇表示。
以科技創(chuàng)新，挖掘產(chǎn)業(yè)大價(jià)值
童涵春堂還以科技手段創(chuàng)新，挖掘野山參產(chǎn)業(yè)的更大價(jià)值。種植端，童涵春堂在野山參基地布局了一系列行業(yè)領(lǐng)先的設(shè)備和平臺(tái)，形成了“智慧生態(tài)追溯檢測(cè)系統(tǒng)”。其中，自動(dòng)氣象站的安裝能夠及時(shí)監(jiān)控野山參的生長(zhǎng)環(huán)境，確保其生長(zhǎng)條件的良好。搭建的野山參溯源平臺(tái)，基于產(chǎn)品追溯標(biāo)識(shí)碼實(shí)現(xiàn)對(duì)基地環(huán)節(jié)情況、生產(chǎn)加工情況、產(chǎn)品存儲(chǔ)情況、消費(fèi)流量情況等進(jìn)行實(shí)時(shí)分析與展示，消費(fèi)者只需簡(jiǎn)單地掃描一下，就能夠了解每一根野山參的生長(zhǎng)過(guò)程和相關(guān)信息。這些措施不僅提升了童涵春堂野山參的品質(zhì)，還增加了消費(fèi)者信賴(lài)度，實(shí)現(xiàn)了品牌商業(yè)價(jià)值的高效傳遞。
產(chǎn)品及科研端，為鞏固夯實(shí)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，童涵春堂聯(lián)合上海中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所進(jìn)行了一系列目標(biāo)指向明確的功能驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，力促產(chǎn)品不斷升級(jí)，進(jìn)一步挖掘產(chǎn)業(yè)大價(jià)值，更好地服務(wù)于客戶群體，以滿足其更多樣的消費(fèi)需求。“未來(lái)我們將開(kāi)發(fā)出更多不同劑型的野山參產(chǎn)品，滿足當(dāng)下消費(fèi)者群體多樣化的食用場(chǎng)景，例如口含的野山參片和可沖泡的野山參粉等產(chǎn)品，可以隨身攜帶、開(kāi)蓋即食，非常適合職場(chǎng)精英等消費(fèi)者群體。”賈曉薇說(shuō)。
產(chǎn)業(yè)端，作為產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，童涵春堂還積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和推廣，制定了一套規(guī)范化的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并不斷迭代升級(jí)，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“童涵春堂將聯(lián)合上海中醫(yī)藥大學(xué)和專(zhuān)業(yè)行業(yè)媒體在8月發(fā)布《2023年人參及野山參與國(guó)民健康行業(yè)白皮書(shū)》，洞察野山參行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)。”童涵春堂供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理周洋介紹說(shuō)。
隨著人們健康意識(shí)的提高，健康養(yǎng)生行業(yè)成為一個(gè)蓬勃發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。據(jù)《2017-2022中國(guó)健康養(yǎng)生行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》中的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)萬(wàn)億元，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過(guò)1000元用于健康養(yǎng)生。在這一大環(huán)境下，童涵春堂立足種植地源頭挖掘野山參產(chǎn)業(yè)價(jià)值，并通過(guò)優(yōu)質(zhì)系列新品弘揚(yáng)人參養(yǎng)生文化，為助力全民健康、成就美好生活，樹(shù)立起行業(yè)的標(biāo)桿和榜樣。
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編輯：張亨偉
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