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即時焦點:洋蔥清香炒肉片步驟?


(資料圖片)

第一步、先將以上的所有食材調料準備好,然后將購買回來的豬肉洗干凈,然后切成長約細絲備好。準備小碗一個,將切好的豬肉放入碗中,在碗里加入水淀粉,料酒和食用油,用手抓均勻后進行腌制,時長為半小時左右;

第二步、把準備好的洋蔥洗凈,剝皮,有的人害怕會流淚,我們可以帶上口罩,在切洋蔥之前把它放在溫水中進行浸泡。再把洋蔥撈出,灑上一點水在菜刀上,再把它切成細絲;

洋蔥、實惠又便宜,炒肉絲、炒牛肉都是一絕,可煎餅、可包餡料很是美味,5斤裝,喜歡就看看吧。

第三步、準備小碗一個,在小碗里,加入www.nfysw.com鹽、水淀粉、清水、醬油、雞精,攪拌成醬汁備用;

第四步、炒鍋洗凈燒熱,鍋中倒入適量的食用油,鍋燒熱油,再加入少量的豬油,當豬油融化后。再把腌好的豬肉放進鍋里進行翻炒,把豬肉快速滑散變色,把切好的洋蔥放入鍋中,翻炒均勻;

第四步、然后,將調好的醬汁倒入鍋中,然后坐等收汁,等到湯汁變得濃稠時,再加入適量豆瓣醬進翻炒,翻炒均勻后即可出鍋。出鍋前撒上少許香蔥進行調味

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