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2023-06-28 05:50:35
別光想著干飯，夏季警惕腸道傳染病！_每日資訊
2023-06-28 05:50:35 來(lái)源: 科普中國(guó)網(wǎng)
近期，北京的氣溫已經(jīng)到達(dá)35攝氏度以上，炎炎夏日，許多人開(kāi)始暴飲暴食、喝冷飲、吃大量生冷刺激食物。然而，由于夏季氣溫高、濕度大，有利于病菌的繁殖，是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。
(資料圖片僅供參考)
腸道傳染病主要表現(xiàn)有腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛、食欲不振等，嚴(yán)重的可以導(dǎo)致脫水，極個(gè)別病例甚至有生命危險(xiǎn)。
那么，生活中有哪些壞習(xí)慣會(huì)引發(fā)腸道傳染??？如何預(yù)防？腹瀉了該怎么辦？針對(duì)這些問(wèn)題，我們采訪了北京市疾病預(yù)防控制中心傳染病地方病控制所副所長(zhǎng)、主任醫(yī)師賈蕾，就上述問(wèn)題給出健康建議。
一、夏季有哪些高發(fā)的腸道傳染病？
夏季的腸道傳染病病原體有很多種，表現(xiàn)基本上類似，也可以叫急性胃腸炎。有的人尤其是小孩子，可能表現(xiàn)為吐得多，然后是拉得多、惡心嘔吐、肚子疼。有的病例可能會(huì)發(fā)燒。
從病原體來(lái)說(shuō)，根據(jù)監(jiān)測(cè)夏天最多的是致瀉性的大腸桿菌，其次是沙門(mén)氏菌，然后彎曲菌，因?yàn)槌院Ｋa(chǎn)品多，可能也會(huì)有人得副溶血弧菌。
像既往比較熟悉的傷寒、痢疾，我們監(jiān)測(cè)近些年來(lái)極少。以前不太關(guān)注的、致病性比較輕的病原體導(dǎo)致的腹瀉，現(xiàn)在監(jiān)測(cè)的比例在上升。
其實(shí)冬季也有腸道傳染病，但是冬季主要是病毒，夏天尤其是 8 月份左右，細(xì)菌類的腹瀉會(huì)更多一些。細(xì)菌本來(lái)就是一個(gè)生物體，它也要吃喝，也需要適宜的生存溫度。夏天就是滿足它的需求的一個(gè)季節(jié)。在這種溫度和濕度下，它就比較容易“安居樂(lè)業(yè)”，“繁衍子孫”，對(duì)我們來(lái)說(shuō)后果就是拉肚子、嘔吐等等。
二、日常生活中哪些壞習(xí)慣會(huì)引發(fā)腸道傳染??？
一種壞習(xí)慣是過(guò)分節(jié)約，這頓飯吃不完一定要留到下頓吃，下頓吃不完留到明天吃，吃之前又沒(méi)有充分地加熱。我們每頓飯可以少做一點(diǎn)，盡量短時(shí)間內(nèi)吃完。
還有一種態(tài)度叫不干不凈，吃了沒(méi)病。我們每個(gè)人不是活在真空里，也不是活在無(wú)菌環(huán)境中，那種環(huán)境對(duì)我們身體免疫系統(tǒng)的建立確實(shí)不一定是好事。但我們還是應(yīng)該給機(jī)體一個(gè)相對(duì)舒適的、清潔衛(wèi)生的環(huán)境，保持健康飲食、規(guī)律生活以及良好的睡眠。
三、腹瀉后很多人會(huì)服用止瀉藥，這種做法科學(xué)嗎？
古代有一個(gè)故事，有個(gè)將軍中箭了，一個(gè)外科醫(yī)生跑過(guò)來(lái)說(shuō)我最擅長(zhǎng)治療箭傷，他拿一把剪刀把那箭剪掉了，然后就走了。將軍說(shuō)我箭頭還在里面呢，他說(shuō)里面是你的內(nèi)科病，我把外科病治走了。
腹瀉有很多種，最基本的分類有侵襲性，病原體進(jìn)入我們的腸壁細(xì)胞，導(dǎo)致我們腸壁細(xì)胞破損，這種情況下會(huì)很疼，可能會(huì)發(fā)燒。還有一種是導(dǎo)致細(xì)胞大量地往外分泌一些液體，那不讓它瀉出來(lái)，讓病原體留在我們的腸道里面繼續(xù)作亂，沒(méi)有一個(gè)出來(lái)的途徑，其實(shí)并不是好現(xiàn)象。
所以如果真的瀉得厲害的話，不要覺(jué)得把外面那個(gè)箭頭剪掉就沒(méi)事了。北京大多數(shù)的綜合醫(yī)院，尤其是二級(jí)以上、三級(jí)以上的綜合醫(yī)院，都開(kāi)設(shè)有腸道門(mén)診，在每年的 4- 10 月份肯定是開(kāi)的，我們請(qǐng)專業(yè)的醫(yī)生檢測(cè)一下，對(duì)癥下藥。
此外，不同的腹瀉有不同的治療方法。止瀉藥不是治根本的一種藥品，它是需要配合其他的藥，由臨床醫(yī)生開(kāi)出來(lái)才能用的。不要自己盲目地服用止瀉藥或者抗菌素，有的病原體它可能是不建議用抗菌素的，因?yàn)榭咕乜赡軐?dǎo)致細(xì)菌裂解，會(huì)有其他的一些后果。
但是有一種情況，我們不得不的時(shí)候，也可以自己帶藥。我個(gè)人建議是口服補(bǔ)液鹽，口服補(bǔ)液鹽配一定比例的液體，小口地喝下去補(bǔ)充體內(nèi)液體，這個(gè)相對(duì)是比較安全的。
四、如何預(yù)防腸道傳染?。?/strong>
腸道傳染病其實(shí)都是吃進(jìn)去的，區(qū)別是什么呢？區(qū)別是不同的病原體致病力不同。有的可能百八十個(gè)就組成一個(gè)“特種小分隊(duì)”讓我們得病，有的可能需要百萬(wàn)甚至更多的“大軍團(tuán)”才能讓我們得病，所以你可能會(huì)覺(jué)得怎么沒(méi)吃臟東西，還得病了？
大家有可能是沒(méi)洗手，或者家里蒼蠅、蟑螂多，剩下的飲食沒(méi)有管理好，被污染了，再或者我們吃剩下的飯明天帶到單位去吃，但是忘了放冰箱，細(xì)菌傳代時(shí)間是比較短的，忘了放冰箱它可能就繁衍了。或者我們出去旅游，頓頓在外面吃，手也不干凈，這些都是有可能讓我們得病的。
吃飯有剩飯的時(shí)候，如果能提前把它撥出來(lái)，大家不要?jiǎng)?，剩下的這部分相對(duì)來(lái)說(shuō)更安全。剩飯放冰箱，然后再吃之前充分加熱，也會(huì)相對(duì)安全很多。
預(yù)防就要從傳播途徑著手，既然是吃進(jìn)去的，我們就保證食材是干凈的，如果必須出去吃，我們可以選擇相對(duì)衛(wèi)生等級(jí)更高一些的，北京市的餐廳都是有一定的衛(wèi)生等級(jí)的，a 級(jí)、 b 級(jí)等等。
再次，每個(gè)人的情況是不一樣的，有的人腸胃可能比較敏感，尤其出行期間天天在外面吃，就要特別注意這些，是不是可以少點(diǎn)或者不點(diǎn)涼菜？平常注意手衛(wèi)生，沒(méi)有水的時(shí)候帶點(diǎn)免洗手消擦一擦。這些小小的細(xì)節(jié)注意到了，我們腸道傳染病發(fā)病的概率就會(huì)低很多。
END
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