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2023-07-07 14:40:53
高郵馬棚街道：一座鄉鎮傳統農業的“破維”之路
2023-07-07 14:40:53 來源: 揚州日報-揚州網
馬棚街道特色美食。 受訪者供圖
【資料圖】
通訊員 謝丹 張晨
記 者 劉賀 張旭
“過去帶泥賣，現在帶盒賣；過去地頭賣，現在直播賣；今后還能切片賣、開花賣……”昨天上午，高郵經濟開發區（馬棚街道）“馬上鄉見”鄉村振興品牌正式亮相，在直播帶貨基地“青年園地”，看著琳瑯滿目的產品，慈姑種植大戶郭春富直呼，“想不到慈姑能賣出這么多新名堂！”
馬棚街道位于高郵城北郊，2013年與高郵經開區“區街合一”，工業很現代，但農業卻很傳統。“馬棚灣大米、馬棚大慈姑……曾是我們引以為傲的農產品。然而，相對于近年來臨澤大閘蟹、龍虬高郵大蝦的聲名鵲起，馬棚的農業品牌卻日漸沒落。”高郵經開區黨工委委員、馬棚街道黨工委副書記、辦事處主任章咪直言不諱，推進鄉村振興，發展高質量農業，必須做強特色優勢農業品牌。“黨工委推出‘馬上鄉見’鄉村振興品牌，就是要突破傳統思維，通過農業+電商、農業+科技、農業+文旅，以品牌化引領農業現代化，嘗試走出一條傳統農業的‘破維’之路。”
農業+電商
一個小慈姑賣出新名堂
慈姑，里下河地區常見的一種水生蔬菜。在高郵各大農貿市場，有眾多商戶銷售慈姑，盡管產地五花八門，但吆喝起來都是“馬棚大慈姑”。
“馬棚大慈姑個頭大、名頭響，口感軟糯，除了在本地銷售，還銷往蘇南、上海、浙江等地。”郭春富說，慈姑好吃，但種慈姑卻是件苦差事，三伏天栽、三九天采，“田里上了凍，才能挖慈姑。每到冬天，蘇南、浙江的蔬菜販子都會開著貨車、帶著現金到田頭，把還裹著泥的慈姑裝進蛇皮袋，拖走后清洗、加工，擺上當地菜場和超市的貨架。”
種慈姑掙的是辛苦錢。盡管銷路不愁，但利潤委實有限。“我到上海菜場、超市看過，馬棚大慈姑，便宜的五六塊錢一斤，貴的七八塊錢一斤。我們在田頭賣的什么價？兩三塊錢一斤，趕上收成好了，甚至只有一兩塊錢一斤。”郭春富說，菜販子轉轉手，掙得比種慈姑的多得多，“沒辦法，渠道在人家手里。”
“甄選馬棚大慈姑，產地直銷，酥嫩軟糯，您帶回家燒個肉，香得不得了……”在“馬上鄉見”青年園地，隨著兩名主播的賣力吆喝，微信小程序上的訂單數噌噌上漲。
“‘馬上鄉見’助農商城是我們拓展特色農產品線上銷售的重要渠道。”章咪介紹，“馬上鄉見”成立了專門的銷售公司，按照高郵市委組織部關于壯大村集體經濟的要求，委托給經濟最薄弱的村來運維，對慈姑、大米、螃蟹等農產品進行精心包裝，通過網絡直播，從田頭到餐桌直供，讓農戶多掙錢、消費者少花錢，還能壯大村集體經濟。
在章咪看來，馬棚大慈姑未來的產業發展，不僅僅是開辟新渠道。“我們擬和蘇南廠家合作生產慈姑片，和薯片一樣香脆。還有，你見過慈姑花嗎？三片花瓣，潔白如雪，把慈姑栽進花盆賣，夏天能賞花、冬天能收獲，這樣的盆栽你喜不喜歡？”
農業+科技
一株小番茄種出高科技
時下，馬棚街道東湖村的四個智慧種植玻璃大棚內，紅色、黃色、紫色的小番茄掛在架子上，正茁壯成長。
進入7月，白天室外氣溫都在30℃以上，而在這些大棚里，白天氣溫只有25℃，夜晚氣溫只有15℃。有了恒溫做基礎，大棚的玻璃墻上安裝了一臺臺換風扇，確保空氣流通；形似中性筆筆芯的管子，一頭連著裝有營養液的裝置，一頭插在無土栽培架子上的基質間，為植株源源不斷輸送營養液。
“我們可‘寶貝’這些小番茄了，因為生長環境好、營養搭配好，和市場上的普通小番茄相比，它們味道更甜、汁水更多，這多虧了省農科院提供的智能化技術。”東湖村黨總支書記黃晨打開手機，點開一款APP，向記者展示了智慧農業的“智慧”所在，“不管身在何處，只要一部手機，就能看到大棚里的情況，所有數據一鍵掌握。”
在大眾的印象中，干傳統農業，就是面朝黃土背朝天，辛辛苦苦忙活一年，未必能掙到幾個錢。黃晨告訴記者，現在的“噸糧田”“萬元棚”靠的就是科技，這四個大棚畝均能產小番茄8000斤。“大棚面積雖不大，但示范意義大。想要讓農業種植換一種模式，讓農民當‘甩手掌柜’，得先讓他們看得見、摸得著。”
科技賦能農業，讓農產品增添附加值、賣出好價錢。“如今有了‘馬上鄉見’品牌，銷路不愁了，農戶只需要安心種好農產品。”黃晨說，當前示范的四個大棚，建設成本高。“我們正在進行成本壓縮，未來農戶可以建設成本低的大棚，開展智慧種植。”
章咪說，鄉村振興需要產業，而好的產業決不能僅僅依靠農民的辛勤勞作。“不破不立，只有打破種植戶的傳統思路，才能迎來鄉村振興新格局。我們就是要打破既有觀念，讓農民穿著西裝、皮鞋來種田，讓干農業成為一件體面的事，還能‘富’口袋。”
農業+文旅
一處小鄉村展現新風貌
這段時間，馬棚街道錢廈村黨群服務中心西北處，挖掘機持續施工，逐漸展現新模樣。按照計劃，今年10月，這里將建起玻璃房、書吧、燒烤屋……市民可以在這里看看書，喝咖啡，或者自己動手炮制一頓燒烤。
錢廈村黨總支書記張國慶說，錢廈村緊鄰高郵城區，驅車只要一刻鐘左右。“我們發展鄉村游，有區位優勢。現在人們都向往‘詩和遠方’，但因為工作忙，很多人沒法說走就走，我們把近郊打造成大家心中的‘遠方’，讓他們不出遠門就能享受心靈上的寧靜。”
鄉村振興需要產業，也需要人氣。如何才能集聚人氣？馬棚街道正以農文旅融合，蹚出一條人氣集聚的新路子。
“鄉村旅游如何留住人？這是高郵市委市政府交給我們的課題。我們不能讓游客玩了一天就走，必須讓游客住下來。”章咪說，在人們印象中，鄉村游就是到了一個地方，釣釣魚、打打牌、吃頓土菜，傍晚便驅車回城。“鄉村旅游是‘馬上鄉見’鄉村振興品牌的重要一環。我們計劃通過線下體驗、線上‘打卡’的方式，讓年輕人帶著孩子融入鄉村生活。游客可以在農戶家宰殺一只土雞，進行腌制。在土雞腌制過程中，可以帶著孩子前往農田體驗莊稼種植或者收割。依托清水潭度假區即將打造好的溫泉酒店，馬棚街道的鄉村旅游或許可以將旅客留下來。”
章咪告訴記者，馬棚街道還將把志愿服務、尋找鄉愁、科技研學等線下活動進行有機結合。“我們致力于打造一條鄉村旅游‘明星特色線路’，將‘志愿游’‘文藝游’‘學術游’融入其中。”
高郵市農業農村局局長凌高玉告訴記者，高郵是傳統農業大市，有豐富的農業資源。“‘馬上鄉見’正式上線，這是馬棚街道突破傳統思維對農業進行‘升維’的新嘗試。希望以‘馬上鄉見’為范本，在高郵打造一個又一個鄉村振興品牌。”
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