8家險企股權被掛牌轉讓，為何險企股權不再被追捧？
2018-07-26 09:43:13
業績微增長 全聚德似乎遇上了“老年危機”
2018-07-26 09:43:13 來源: 中國經濟網
一直以來，全聚德三個字幾乎就是“北京烤鴨”的代名詞，也是外地游客到京旅游就餐的必選餐廳。
然而，隨著新生代消費人群逐漸成為消費主體，各類新興烤鴨門店的崛起，同行業的競爭越發激烈，全聚德危機也隨之而來。
7月19日晚間，全聚德發布了2018年半年度業績快報。從業績數據來看，全聚德2018年上半年營收與凈利潤實現微增長，而業績微增長的背后，則是公司嚴控成本的結果。
在業內人士看來，擁有154年歷史的全聚德似乎遇上了“老年危機”。
旅游旺季 人流量不“旺”
時下，正值暑假旅游旺季，全聚德的生意如何?
7月22日，《證券日報》記者走訪了全聚德北京什剎海店以及王府井店，然而，在旅游旺季，全聚德的人流量并不“旺”。
《證券日報》記者首先來到了全聚德北京什剎海店，正值就餐時間，在餐廳門口，記者發現，門口等位的人數大概在20人左右。在記者詢問服務員是否有空位時，全聚德北京什剎海店店員告訴記者，“兩位的話，是有空位的，大桌要等候幾桌。”
在全聚德門口的十分鐘內，也僅僅來了兩批客人，都是以家庭為單位的游客。
此外，《證券日報》記者在餐廳內發現，有幾張小桌空著，而大桌幾乎都坐滿了顧客。
而另一家王府井店門口，并沒有出現排隊等位的情況，餐廳內空桌也較多。
從《證券日報》記者走訪的幾家全聚德門店看來，雖然正值旅游旺季，但全聚德人流量并不算的上特別火爆。
此前，有業內人士認為，對于全聚德這樣的各地游客訪京必去的飯店，旅游旺季的營收要比其它的月份高一些，然而，從現場來看，似乎并不能印證這一觀點。
對此，中國食品產業分析師朱丹蓬接受《證券日報》記者采訪時表示，全聚德從2013年開始業績就不斷下滑。歸根結底，是近些年來，全聚德的口碑已經不像從前那么火爆了。
根據全聚德發布的業績快報顯示，2018年上半年公司實現營業收入為8.76億元，同比增長1.43%，實現歸屬上市公司股東的凈利潤為7768.97萬元，同比增長1.16%。
對于業績增長的原因，全聚德在公告中表示，公司嚴控成本費用，著力提質增效，使得歸屬于上市公司股東的凈利潤同比增加1.16%。
業績增長乏力
值得一提的是，近幾年來全聚德的業績并未有亮點，且增長乏力。
2017年，全聚德的營業收入為18.6億元，比2016年同期微增0.72%，而其歸屬上市公司股東的凈利潤卻下降了2.57%。
作為擁有154年歷史的中國老字號烤鴨品牌，全聚德業績放緩的同時，“全聚德才是正宗的北京烤鴨”的認知在消費者心目中逐漸淡化。
有前來北京游玩的游客就曾對《證券日報》記者表示，“來北京是一定要吃北京烤鴨的，但是在大眾點評上看到全聚德的評價并不好，環境也很普通，還是挑選其它的烤鴨店吧，有幾家烤鴨店的評價還不錯。”
對于全聚德目前所面臨的問題，朱丹蓬將其歸咎于三點：“第一是品牌的老化，第二是產品缺乏創新，沒有升級。第三是中國網紅類餐飲越來越多，吸引著大量的消費者。”
也就是說，以鴨子為賣點的全聚德正面臨客人被其它烤鴨店分流的難題。
7月22日，《證券日報》在走訪全聚德的同時，也走訪了另一家較有名氣的大董烤鴨店。雖然是針對中高端消費人群，但在游客密集的王府井地區，大董烤鴨店還是吸引了眾多消費者。記者到達店內時已是晚上21時，不過雖然已過了飯點，但店內也只有少數空桌，也有客人前來用餐。大董烤鴨店的店員對《證券日報》記者表示，每天在六點到八點，排隊的人數會比較多，最多的時候可以達到七八十桌等位。
同樣，本報記者在馬甸便宜坊烤鴨店，看到的景象是排位等候的客人絡繹不絕。
業績增長乏力，作為百年品牌，全聚德如何化解當前的危機?讓這家百年品牌繼續走得更遠?成為新高管團隊思考的問題。
“目前讓全聚德去創新，幾乎沒什么可能。現在的全聚德，更多的是要去利用它的品牌優勢，把產品品質做好;利用資本的力量，去并購一些優質的板塊，這才是解決之道。”朱丹蓬如是說。
關鍵詞：
您可能也感興趣:
為您推薦
深圳最低工資標準調整為2360元/月 失業保險金為2124元/月
2018-07-26 09:43:13
遼寧實施失業保險省級統籌 對缺口核定等作出詳細規定
2018-07-26 09:43:13
部分保險公司推出隔離險 理賠卻存在諸多限制
2018-07-26 09:43:13
排行
最近更新
- 百世進入“減法”梯隊 能否堅守當前的道路仍未可知
- 入場容易盈利難，團車造車想要站穩腳跟需要具備什么樣的能力？
- 爾旭大宅新型材料研產銷一體化，創新綠色新建材
- 兒童打鼾、張嘴睡覺要注意了 睡眠障礙將損害身體健康
- 8年開出4000多家門店,俏妃經期護理緣何成為女性剛需
- 預防大于治療,俏妃經期護理喚活女性生殖健康自生力
- 俏妃經期護理憑何為女性健康筑起防火墻
- 檳榔產業發展峰會展開，問道九五之尊品牌引領行業高質量發展
- 黑龍江科技招商大會大慶專場舉行 推動科技成果落地轉化
- 大事件 | 松偉官宣高圓圓為代言人，疊加億級高鐵投放
- “網紅”隔離險買易賠難？是營銷噱頭還是真保障
- 百億私募巨頭林利軍屈身道歉表信心，“少數”投資人為何不買賬？
- 雅居樂擬18.44億元向中海出售廣州亞運城26.66%股權
- 2021年中國跨境資金流動有序 國際收支自主平衡
- 時隔九年，娃哈哈再做醬酒，這次能成功嗎？
- 2025年中國綠色低碳循環發展消費體系將初步形成
- 銷量連續7年居世界首位 新能源汽車有望加速增長
- 一張滑雪票蘊藏無限商機：冬奧會點燃冰雪消費
- 綠城服務盈利增長不及預期 野村將其目標價由12.5港元下調13....
- 銀保監會規范銀行服務市場調節價管理：劃出五條紅線
- ?17家酒企上榜2021年綠色工廠名單
- 麥當勞在推特上發了一個手勢，要痛失韓國市場了？
- 衛生間如何進行清潔消毒？北京疾控：要注意4個環節8個方面
- 上海發布生物醫藥產業發展規劃 到2025年產業規模將超萬億元
- 上海：去年科技信貸授信規模1583億元，科技保險助力科研穩發展
- 中國癌癥防治十大建議發布 公眾應改變多種不良生活方式
- 火山有色加強服務傳統企業
- 螞蟻集團股票有哪些？相關螞蟻集團股票龍頭一覽
- Buck電路原理
- 時間繼電器原理圖及其作用