1、煙臺特產煙臺土地特產有煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨、山東風味小吃、福山拉面、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺葡萄名酒、至寶三鞭酒。

2、黑刺參黑刺參屬棘皮動物門海參綱刺參科，多生長在海底巖礁、礫石地帶，含有豐富的蛋白質，是重要的藥材和滋補品，是牟平沿海珍貴海產品之一。

3、味道鮮美，營養豐富。

(資料圖)

4、養馬島和馬山嘴外海均產，以養馬島后海為多為好。

5、養馬島后海海參的分布面積約8000畝，個體較大，資源較為豐富，年宜捕量約有3000斤（干品）。

6、刺 參刺參是我國20多種食用海參中質量最好的一種，也是蓬萊最重要的海產珍品之一。

7、刺參屬棘皮動物海參綱，體呈圓筒狀，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不規則的圓錐體肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3條不規則縱帶。

8、刺參喜生活在水深3－15米、底質為巖石、海藻生長繁茂、風浪沖擊較小、無大量淡水注入的海區。

9、刺參營養豐富，蛋白質含量高，不含膽固醇，是高級的滋補品，為海珍品之冠。

10、還含有硫酸軟骨素，有強體抗衰、抑制腫瘤的功效。

11、中醫認為：“海參性溫補，足敵人參”。

12、櫛孔扇貝櫛孔扇貝是蓬萊市主要養殖海產品之一。

13、櫛孔扇貝在生物分類學上屬瓣鰓綱扇貝屬，兩殼有放射肋，形若扇狀，殼面褐色，有灰白或紫紅色紋彩，極美麗。

14、蓬萊海域扇貝生產歷史悠久。

15、據史料記載，早在5000年以前，沿海漁民就對扇貝進行采捕。

16、扇貝除了供食用外，漂亮的貝殼還被用做裝飾品，加工成貝雕工藝品。

17、70年代，櫛孔扇貝人工育苗和養殖技術研究獲得成功，扇貝養殖規模迅速擴大。

18、90年代以來，蓬萊市櫛孔扇貝養殖面積已突破2.4萬畝，年產量超過8萬噸。

19、萊陽梨萊陽梨產于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱于世，清朝曾被列為皇家貢品。

20、購買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細，入口甜而不膩，帶有一種清香。

21、天鵝蛋天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙臺沿海名貴海產品之一。

22、一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。

23、分布于牟平養馬島后海“小象島”與養馬島之間的一狹長水域內，面積約100畝。

24、屬冷水性貝類，耐寒性很強。

25、個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營養價值較高。

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