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儲(chǔ)青、攤青、殺青、揉捻、烘焙、風(fēng)選……輕輕按下啟動(dòng)鍵，各臺(tái)設(shè)備開(kāi)始有序運(yùn)轉(zhuǎn)。這是貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司的制茶“神器”——全電氣自動(dòng)化生產(chǎn)線。這是一條智能化、清潔化、可視化的茶葉生產(chǎn)流水線。

“茶葉品質(zhì)好不好，溫度控制也極為關(guān)鍵。電能夠?qū)崿F(xiàn)精確控溫，避免燃料對(duì)茶品質(zhì)、口感和茶色的影響。”公司經(jīng)理劉明金介紹，電制茶將傳統(tǒng)的生物顆粒燃料制茶、人工烘烤炒茶等加工方式轉(zhuǎn)為電能機(jī)械代替，為茶企降低用能成本、提高生產(chǎn)效率、改善車(chē)間衛(wèi)生環(huán)境，還能減少二氧化碳排放，提高了茶葉品質(zhì)，還大大節(jié)約了人力成本。

2006年起，貴州野鹿蓋茶業(yè)有限公司開(kāi)始用電制茶，按雙有機(jī)生態(tài)茶標(biāo)準(zhǔn)種植加工，建設(shè)2座有機(jī)茶葉加工廠，年產(chǎn)量達(dá)1500噸。“提前檢查企業(yè)電力設(shè)備，可以避免電力故障影響茶葉加工。”南方電網(wǎng)貴州遵義鳳岡供電局黨員服務(wù)隊(duì)一名隊(duì)員說(shuō)。

鳳岡縣以茶產(chǎn)業(yè)為富民產(chǎn)業(yè)，先后榮獲“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”等稱(chēng)號(hào)。全縣現(xiàn)有茶園50萬(wàn)畝，2022年茶葉產(chǎn)量5.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值58億元。現(xiàn)有287家茶葉加工企業(yè)，半數(shù)以上茶企用電制茶。

為保障茶葉生產(chǎn)期內(nèi)的電力供應(yīng)，鳳岡供電局組織黨員服務(wù)隊(duì)對(duì)全縣220多家茶企開(kāi)展用電服務(wù)，對(duì)廠區(qū)供電電源、應(yīng)急電源、配電箱、設(shè)備運(yùn)行、“電制茶”設(shè)備等安全用電進(jìn)行特巡特維，查隱患、找原因，同時(shí)詳細(xì)了解茶企的生產(chǎn)情況、用電需求，宣傳安全用電。

2021年以來(lái)，南方電網(wǎng)貴州電網(wǎng)公司助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型，取得明顯效果。截至目前，累計(jì)新增電能替代項(xiàng)目55760個(gè)，完成替代電量121.13億千瓦時(shí)，相當(dāng)于替代標(biāo)準(zhǔn)煤391.25萬(wàn)噸，減少二氧化碳排放517.83萬(wàn)噸。

貴州將持續(xù)推動(dòng)形成綠色生產(chǎn)方式和生活方式，不斷提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)“含綠量”，讓“綠色化”貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展方方面面。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2023年07月07日 12 版）

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