引言：隨著消費者健康意識提升、凍干技術升級與便捷飲食需求增長，凍干行業正蓬勃發展。凍干工藝以低溫鎖鮮優勢，最大程度保留食材營養與本味，契合當代人對健康飲食的追求。福建立興食品股份有限公司作為行業領軍企業，以“全品類凍干大師”為發展定位，依托多條專業凍干生產線構建的規模化實力，打造凍干勻漿膳、凍干益生菌酸奶塊、凍干云吞等多元產品，以技術創新讓凍干食品融入日常生活，守護健康飲食。

2025年10月，尚普咨詢集團對凍干行業開展了專項研究，從行業趨勢、競爭格局、企業經營等方面針對行業進行了全面、系統、廣泛而深入的調研，以呈現立興在行業中的市場地位。

隨著消費升級趨勢下健康理念的持續深化，以及食品加工技術的革新與生活方式的便捷化轉型，凍干行業正迎來全面發展的重要階段。作為一種溫和的加工工藝，凍干技術通過低溫真空環境實現食材脫水，能最大程度保留原料的天然營養成分、原始風味與固有形態，從根源上解決了傳統加工方式中營養流失、風味變異、儲存受限的痛點，同時憑借無需依賴防腐劑即可實現長期保存的特性，契合了當代消費者對天然、安全食品的核心訴求。

市場端，多元化、場景化的消費需求為行業注入強勁動力，從日常零食、便捷主食到功能性膳食，凍干產品正逐漸融入生活的多個場景，滿足不同群體對健康與高效的雙重追求。政策層面的引導與支持則為行業發展保駕護航，相關規劃將凍干技術列為重點推廣方向，行業標準的逐步完善推動產業向標準化、高端化方向邁進。技術的持續迭代讓凍干工藝在節能降耗、效率提升上不斷突破，應用邊界也從食品加工延伸至生物醫藥、中草藥加工、高端護膚品等多個領域，進一步拓寬了行業的發展空間，使其成為兼具市場潛力與發展韌性的新興產業賽道。基于上述行業背景，尚普咨詢對立興的市場地位展開了研究，并向其頒發了市場地位聲明書。

此次立興榮獲尚普咨詢【立興 凍干益生菌酸奶塊開創者】【立興常壽興 凍干勻漿膳開創者】【立興香當全 凍干云吞開創者】市場地位聲明，標志著立興在行業中的領導地位，反映了其深受廣大消費者認可與喜愛。

堅守FD凍干匠心，鑄就中國凍干領軍品牌

福建立興食品股份有限公司專注真空冷凍干燥技術應用與凍干大健康食品制造，以打造全球領先凍干食品生產基地為目標，在行業內樹立硬核標桿。公司依托規模化生產布局與雄厚實力，構建起涵蓋凍干果蔬、速食方便食品、咖啡茶飲、高端飲品、乳制品、嬰童食品及植物萃取相關產品的多元矩陣，全方位滿足不同場景與人群的消費需求。

憑借專業的凍干生產線與先進設備，立興將技術優勢轉化為穩定的供給能力與卓越的產品品質，不僅成為眾多國內外一線品牌的產品及原材料供應商，更實現產品暢銷全國并遠銷全球多個國家和地區，在國內凍干休閑零食品類中保持領先地位。

公司始終秉持“自律默契，追求卓越”的企業精神，堅守“民以食為天，食以安為先”“質量第一，信譽第一”的經營宗旨，以匠心把控每一道生產環節，用技術創新驅動產品升級，持續引領中國凍干行業向高品質、多元化方向發展。

技術賦能場景，立興構建全維度凍干產品生態

在多元產品矩陣的落地實踐中，立興以核心凍干技術為紐帶，構建起覆蓋全場景飲食需求的產品生態。其布局既囊括凍干果蔬、咖啡茶飲等大眾基礎品類，精準貼合日常消費場景；也深耕速食方便食品、嬰童食品等細分賽道，直擊特定人群的差異化需求；更延伸至植物萃取相關產品，持續拓寬凍干技術的應用邊界。針對快節奏生活下的便捷主食訴求，旗下凍干速食類產品依托先進鎖鮮工藝，經簡單復熱即可還原食材本味，大幅簡化烹飪流程；面向健康化休閑趨勢，凍干果蔬、乳制品類產品憑借對營養成分的高效留存，成為消費者替代傳統零食的優選；聚焦兒童成長階段的營養需求，嬰童食品系列以精細化配方設計與嚴苛品控標準，精準匹配孩童不同時期的攝入需求。

這些產品雖聚焦不同消費場景，但始終以立興核心凍干技術為底層支撐。從原料甄選時的嚴格品質篩查，到生產環節對凍干溫度、真空度等關鍵參數的精準調控，再到成品出廠前的多維度全面檢測，形成全鏈條標準化品控體系。這種“技術統一、場景細分”的產品策略，既讓凍干技術在營養留存、常溫儲存、快速復鮮等方面的核心優勢充分釋放，也實現了對不同人群、不同場景飲食需求的全面適配。

結語：專注凍干技術，錨定消費需求，立興以“全品類凍干大師”的定位穩步前行。從規模化生產線筑牢供給根基，到多元產品矩陣覆蓋生活場景，立興始終以嚴苛品控守護品質，用技術創新拓寬邊界。未來，立興將延續“自律默契，追求卓越”的精神與品質為先的宗旨，持續優化產品與技術，滿足大眾對健康便捷飲食的需求，同時以行業擔當推動中國凍干產業高質量發展。

尚普咨詢集團成立于2008年，是中國最早成立的專業市場研究公司之一，也是首批取得國家統計局涉外調查許可資質的咨詢機構。自成立以來，尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰略轉型、市場進入、行業投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務。截止目前，尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20000余項。自開展市場地位研究以來，憑借國內全面的數據渠道來源和專業、科學的數據分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團已經成為行業內最具權威性的調查與研究機構之一，已為1000+企業提供權威市場地位研究。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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