最近，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)牧原股份股價再度飆漲，2月19日以126.9元的歷史新高報收。過去兩年來，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)整加快，頭部企業(yè)憑借技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了高增長。

生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展已進(jìn)入高門檻、高成本階段，我國生豬頭部企業(yè)提升空間有多大呢?

頭部企業(yè)逆勢成長

“最近幾年，受非洲豬瘟、豬價下行周期等多重因素的疊加影響，國內(nèi)生豬產(chǎn)能顯著下降。”2月22日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇在接受經(jīng)濟(jì)日報記者采訪時說。

“受生物安全水平、資金、技術(shù)、管理等因素影響，中小散戶補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)速度、時間和規(guī)模，慢于規(guī)模企業(yè)和大型養(yǎng)殖戶。龍頭企業(yè)通過‘公司+農(nóng)戶’方式快速擴(kuò)張，同時飼料、屠宰等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)也加速進(jìn)入養(yǎng)殖領(lǐng)域。”朱增勇說。

在行業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)之際，生豬養(yǎng)殖頭部企業(yè)憑借技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢，渡過難關(guān)，實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。

前不久，牧原股份發(fā)布2020年度業(yè)績預(yù)告，稱2020年公司銷售生豬1811.5萬頭，較上年同期增長76.67%。2020年生豬銷售量與國內(nèi)生豬價格同比大幅上漲，導(dǎo)致同期經(jīng)營業(yè)績大幅上升。

再如天邦股份，2020年度業(yè)績預(yù)告顯示，全年實(shí)現(xiàn)生豬出欄307.78萬頭，較上年提升26%。

其他頭部企業(yè)如唐人神、正邦科技、大北農(nóng)、金新農(nóng)等，也都實(shí)現(xiàn)了大幅增長。

市場拓展仍有潛力

“這是一個萬億元級的大市場，生豬養(yǎng)殖行業(yè)未來還有非常大的發(fā)展空間。”牧原股份總裁助理袁合賓說。

朱增勇告訴記者，我國生豬產(chǎn)量和消費(fèi)量均居世界第一，但排名前十的頭部企業(yè)市場份額只占12%，龍頭企業(yè)牧原股份市場份額只占3%左右，行業(yè)規(guī)模化、集約化程度遠(yuǎn)不及美國。美國生豬養(yǎng)殖第一龍頭企業(yè)Smithfield市場份額達(dá)15%。

開源證券發(fā)布的研報認(rèn)為，牧原股份已邁入智能養(yǎng)殖的成長周期，憑借低養(yǎng)殖成本及快速擴(kuò)張的產(chǎn)能，競爭優(yōu)勢持續(xù)提升。

目前，行業(yè)整合呈現(xiàn)明顯加速現(xiàn)象。統(tǒng)計顯示，我國年出欄50頭以下養(yǎng)殖戶生豬出欄量占總出欄量之比，已由1999年的78.6%降到了2019年的21.6%。年出欄500頭以上養(yǎng)殖戶生豬出欄量占比已由7.3%上升至53%。年出欄500頭—1萬頭比重由5.5%提高至37.3%，年出欄1萬頭以上比重由1.9%增至15.1%。

產(chǎn)業(yè)瓶頸亟待突破

生豬養(yǎng)殖業(yè)已整體進(jìn)入高門檻、高成本階段，為頭部企業(yè)跨越式發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。

促進(jìn)生豬飼養(yǎng)、屠宰、加工和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，是突破國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的核心。業(yè)內(nèi)有關(guān)專家表示，新冠肺炎疫情發(fā)生后，我國生豬產(chǎn)業(yè)整合進(jìn)一步加速，大型養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)也加大擴(kuò)張步伐。主要路徑有兩種：一是由飼料向養(yǎng)殖屠宰銷售一體化發(fā)展，比如中糧集團(tuán)、新希望;二是由養(yǎng)殖向兩端一體化發(fā)展，比如牧原股份從“全自養(yǎng)、大規(guī)模、一體化”養(yǎng)殖模式拓展為集自主研發(fā)、飼料加工、生豬育種、種豬擴(kuò)繁、商品豬飼養(yǎng)、生豬屠宰為一體的完整生豬產(chǎn)業(yè)鏈。

袁合賓表示，龍頭企業(yè)要進(jìn)一步做大做強(qiáng)，需要從提質(zhì)、降本兩方面著力：堅持價值創(chuàng)造，致力于為大眾生產(chǎn)好吃、安全、健康的豬肉食品;從人才建設(shè)、創(chuàng)新研發(fā)、科技引領(lǐng)、管理驅(qū)動等維度入手，提高效率，最大化降低成本，做到成本領(lǐng)先。

“生豬規(guī)模化進(jìn)程影響因素非常復(fù)雜。從宏觀層面上來說，受到國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)政策、市場消費(fèi)、國際貿(mào)易、科技投入、耕地面積、環(huán)境問題等方面的影響。從養(yǎng)殖者自身來說，規(guī)模化技術(shù)水平普遍偏低又受到養(yǎng)殖效益、飼料、勞動力素質(zhì)、投資和疫病等影響。”朱增勇認(rèn)為，我國人口眾多，資本和土地資源相對稀缺，生產(chǎn)水平與發(fā)達(dá)國家仍存在差距，且養(yǎng)殖主體生產(chǎn)水平差異較大，高度規(guī)模化難度很大。

本報記者 黃俊毅

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