3月18日，北京商報記者通過天眼查了解到，阿里巴巴（中國）網絡技術有限公司（以下簡稱“阿里巴巴”）關聯企業杭州菜劃算網絡科技有限公司（以下簡稱“杭州菜劃算”）注資500萬，新成立子公司無錫菜劃算網絡科技有限公司，經營范圍包括酒類經營、食品經營等。

此外，3月布局酒水賽道的還有字節跳動、蘇寧易購等互聯網公司，甚至元氣森林也在3月瞄準酒水業務，大比例入股啤酒公司。對此，業內人士表示，酒企外擴從互聯網+到飲料市場，而電商平臺和飲料企業卻紛紛開辟酒業板塊，圍城之下酒業發展仍須立足自身，深耕酒類市場。

大廠入局

天眼查股權穿透顯示，3月阿里巴巴關聯企業杭州菜劃算分別注資1000萬元和500萬元在上海和無錫成立菜劃算子公司，經營范圍均包括酒類經營。值得注意的是，杭州菜劃算此前在寧波、南京等地成立的子公司經營范圍均不包含酒類。北京商報記者咨詢杭州菜劃算方面，截至發稿時間，對方尚未回應。

阿里巴巴布局酒業之心昭然，但這并非剛剛開始。早在2018年, 阿里巴巴就斥資20億元，一躍成為1919第二大股東。此后，阿里巴巴加快在酒業新零售的布局，分別與景芝酒業、五糧液、瀘州老窖等多家酒企牽手，把自己揉進了酒業供應鏈。

無獨有偶，跨行“飲酒”的互聯網公司還有字節跳動和蘇寧易購。進入3月，字節跳動全資子公司北京量子躍動科技有限公司新增為厚雪（北京）酒業有限公司第三大股東，這家公司是個酒類產品生產商，經銷白酒、果酒、黃酒等產品。而蘇寧易購則在投資者互動平臺直言，將繼續加碼酒水生態圈建設，持續深化與茅臺、五糧液、洋河等知名酒水品牌的戰略合作，完善酒水供應鏈及全場景建設。

互聯網巨頭在淺嘗幾年后大口飲酒，隔壁賽道的飲料企業也開始入局。今年3月16日，元氣森林入股上海碧山啤酒有限公司，持股比例高達25%。而在此前的1月，元氣森林曾注資數億元，入股觀云白酒，持股比例達15%。北京商報記者梳理天眼查數據發現，截至今天，元氣森林商標信息中，分類為酒的有442個，其中2021年注冊數量為70個。

緣何“飲酒”

無論是互聯網巨頭，還是飲料新秀，在各自領域均已成績斐然，但為什么對著酒業如此上頭呢？

根據中國酒業協會發布的《2020年全國酒業經濟指標》, 2020年全國釀酒產業規模以上企業釀酒產量5400.74萬千升，同比下降2.21%；銷售收入8353.31億元，同比增長1.36%；利潤1792億元，同比增長11.71%。到了資本市場,釀酒板塊在疫情期間持續領漲，白酒指數從年初到年末累計漲幅達138.88%。

酒水行業研究者歐陽千里表示，酒業發展穩定持續，即使存在外部壓力，依然具備很強的抗風險能力，業績確定性遠比其他企業高。此外，去年存在量跌價升現象，盡管產量有所下降，但利潤表現優秀。業外資本格外看重酒業的增值、保值及抗通貨膨脹能力，因此紛紛進軍酒業。

另一公開數據則顯示，我國酒類新零售用戶規模呈現波動增長趨勢，2020年達到4.63億人，市場規模達1167.5億元。這與業外公司多元渠道的參與密不可分。比如字節跳動子公司控股公司曾創立的“隨我小酒”品牌，就曾借助抖音、今日頭條等字節跳動平臺進行推廣。而元氣森林也表示擬把專注線上銷售的觀云白酒帶到線下渠道。

此時業外資本的渠道優勢開始顯著，相比酒企傳統的經銷模式，深諳互聯網思維的公司則為酒水銷售渠道打開了更多可能性。但隨之而來的是業外資本培植的新酒企對傳統酒企的沖擊。對此，歐陽千里認為，業外資本的入場對于酒企的生產層面影響不大，但在營銷層面存在一定影響。“畢竟過去的大客戶，現在成了競爭對手，不僅不再購買酒水，反而搶奪市場。”他這樣說道。

亟待突圍

當新成長的互聯網酒企紛紛擠進酒水賽道時，傳統酒企面對的既是壓力，也是更多的可能性。一條路就是向外擴張彼此融合，另一條路就是守好城池，專注自身。圍城之下，酒企該何去何從？

部分酒企把目光放到了這些互聯網、飲料市場上。從自營商城到垂直酒類電商及綜合電商，從服務B端的平臺到第三方配送渠道，酒企越來越注重在電商平臺及全供應鏈發力。茅臺、五糧液、瀘州老窖等多家頭部酒企率先瞄準互聯網賽道，開啟新零售模式，而直播+萬物的模式則給部分輕體量酒企開放了銷售空間。

業內人士表示，用戶迭代催生了新的消費群體，網生代固有的網購習慣，讓酒企不得不開辟新零售渠道。尤其是品牌相對較弱的酒企紛紛試水直播帶貨、微商銷售等形式。不過由于抖音和快手已停止烈酒開店的審批，對這些酒企勢必帶來一定的影響。

此外，與飲料市場血緣相似的啤酒企業把無酒精飲料當作新的發力點，從重慶啤酒、哈爾濱啤酒前些年推出的無醇啤酒，到前不久華潤雪花推出的“小脾氣”果味碳酸飲料，酒企都選擇分點雞蛋到另一個籃子里。

對于酒企面對的生存岔路口，營銷專家方剛表示，業外資本進入會激活酒行業的活力，不同業態的企業充分競爭，可以多角度、多角色地的進行市場開拓。但對于存量酒企來說，要想先保住存量，先聚焦優勢資源在自己的長板上，然后再去思考增量問題，不急不躁。

歐陽千里則認為，酒企面對業外資本的左右夾擊，一方面要強化品牌意識，將核心經銷商及消費者牢牢抓住，穩住生產銷售鏈條，另一方面也要順應技術發展趨勢和用戶需求迭代，學會與業外資本展開不同形式及維度的合作。

關鍵詞： 阿里巴巴 旗下 劃算 成立