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2022-07-08 17:12:38
濟南農產品市場上知了猴價格高企 恐將勸退部分食客
2022-07-08 17:12:38 來源: 海報新聞
每到6月底，知了猴就成為一些濟南市民心心念念的應季食物。但今年濟南農產品市場上，知了猴價格高，售賣攤位少，恐將勸退部分食客。
最高125元一斤，知了猴價格高企
7月5日，通過走訪濟南市歷下、歷城、市中、槐蔭四區共9個農貿市場，記者發現其中5個市場有知了猴售賣，每斤價格從100元到125元不等。據一位生鮮店主介紹，今年知了猴每斤單價比去年貴了十幾塊錢。
其中，歷城區七里堡綜合批發市場作為9家市場中唯一一個綜合性批發市場，售價最便宜，每斤售價100元。而在市中區郎茂山農產品市場，當記者以顧客身份詢問價格時，攤主表示125元一斤，“再過幾天就下去了，這個還是晚上現捉，從濟寧發過來的。”
高昂的售價勸退不少潛在買家。據記者現場觀察，知了猴售賣攤位消費者駐足較少，一位顧客抱怨“這價格夠買兩斤牛肉了!”
“人比知了猴都多”，體驗捉“猴”收獲寥寥
菜市場上知了猴價格昂貴，一些市民選擇走進田野林地親自捕捉。
7月6日晚間，記者實地探訪位于濟南百里黃河風景區的小魯莊公園。當晚七點半，天色尚白，面積不大的小魯莊公園柳樹林已經聚集起大量前來捕捉知了猴的居民。“我們就住在附近，就當出來散散步。”一對年輕情侶對記者表示。
記者也準備了水瓶和頭燈體驗一番，搜尋半小時顆粒無收。“人比知了猴都多，沒點技術抓不到。”一位前來抓知了猴的大哥調侃。
今年知了猴產量下降，每斤漲價十多元
7月7日，記者通過某農產品交易平臺聯系到江蘇省徐州市從事知了猴批發的孫經理，對方表示跨省送貨有地區差價，比在山東批發要貴，“目前從江蘇送貨到濟南大概98元一斤。”“這兩天貴，前兩天便宜點……前兩天八十多，這兩天漲了十好幾元……”
對于短期內價格的劇烈波動，孫經理分析原因有兩個：第一，今年產量本就比去年少，供不應求;第二，江蘇省知了猴上市較早，目前上市高峰即將結束，而知了猴上市較晚的河南省其產量還未跟上，處于供貨空檔期。
對于今年知了猴價格普遍上漲問題，孫經理表示今年知了猴批發價格每斤上漲10塊錢左右，供不應求是主要原因。近幾年，知了猴市場需求量一年比一年高，但作為重要產地的江蘇、山東等地因為天氣原因，今年知了猴產量下滑。孫經理的采購渠道主要來自專業養殖戶，也會從個體捕捉者收購補充貨源，但今年這兩個渠道進貨價格都明顯上升。“今年從個人手上收購知了猴8毛7一只，去年7毛5，一只漲了一毛多……養殖戶今年的產量也變少了，進貨價格也比去年高。”
談到未來幾周產量的預期，孫經理說，知了猴大規模出產的季節即將過去。以江蘇為例，7月15號就開始進入伏天，這時知了猴上市基本結束。因此，未來一周知了猴價格也難有下降。(大眾網·海報新聞見習記者 陳博 濟南報道)
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