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2024-09-19 09:58:34
中秋節，藏著極致的浪漫和思念
2024-09-19 09:58:34 來源: 中新網
在濃郁的秋色中，中秋佳節如期而至。作為中國的傳統節日，它有著極為豐富的文化內涵。
這是一個歷史悠久的節日。作為計時標記，“中秋”的文字記載或可追溯至先秦時代；而作為節日，中秋的意蘊包含了“祈福”“感恩”“會親”“競技”“娛樂”等多重要素。
投壺、擊鼓傳花、詩文唱和之外，人們喜歡在中秋夜賞月，皓月當空，清輝灑向大地，映照思鄉之情，即便身在天涯的旅人，也能同樣感受到一片祥和與安寧。
資料圖：北京，一輪明月當空照，中秋之夜月亮圓。 中新社記者 翟璐 攝
月到中秋分外明。佳節來臨，親友一起吃一頓團圓飯，那份溫馨依然歷久彌新。
一個世俗狂歡的節日
依據中國的歷法，農歷八月在秋季中間，為秋季第二個月，故農歷八月又稱“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱為“中秋”。
中秋來臨之際，往往也是秋之韻味濃郁之時。著名作家老舍在《北平的秋》里便說，中秋前后是北平最美麗的時候。天氣正好不冷不熱，晝夜的長短也劃分得平勻。
老舍筆下的生活，平凡但余韻悠長。此時不止有各色水果，還有可口的栗子、月餅，人們可以在攤子上買到兔兒爺，“這雕塑的小品給千千萬萬的兒童心中種下美的種子。”
中秋供兔兒爺的習俗，現在也有。有老北京人回憶，小時候過中秋，吃過晚飯，就在院里擺上一張桌子，給兔兒爺擺上石榴葡萄等供品。大人會教孩子們賞月，說月宮里還有玉兔。
實際上，早在宋朝，中秋便是一個世俗狂歡的節日。八月十五還沒到，街上許多店鋪開始售賣新釀的美酒，中秋夜，例行的宵禁也被取消，夜市通宵營業，賞月游人絡繹不絕。
一杯桂花酒，是不少地方慶祝佳節時的飲品。俗謂桂花乃百藥之長，浸有桂花之酒有開胃醒神等功效，在中秋節這一團圓日飲桂花酒，亦有向月神祈求延年益壽之意蘊。
中秋節，燃燈以助月色。早在節日來臨之前，人們就開始忙碌，把燈籠制作成各種新奇的造型，用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺，夜幕降臨，燈火恰似繁星點點，與月色相映成趣。
月色里的意趣
一輪明月，總能給人們帶來無邊無際的想象。
資料圖：中秋節，圓月出現在福建福州上空。中新社記者 呂明 攝
國學大師季羨林筆下的月亮，浸潤著思鄉之情，“每個人都有個故鄉，人人的故鄉都有個月亮。”離家再久，游子心中依然還是愛著故鄉的月亮。
不僅如此，對親人的眷戀，對故鄉的懷念，在中秋節時往往尤為濃烈。此時此刻的月亮，是一個浸潤著思念與溫暖的文化符號，象征著闔家團圓。
賞月是中秋節較為核心的集體活動，大體形成于魏晉時期，興盛于唐宋。傳說賞月習俗與“嫦娥”神話有關，有象征闔家團圓的寓意。
每到八月十五，人們在院子里擺上香案，再陳列好祭品，全家人依次祭拜月亮，當家主婦切開月餅，分給每個人，祈求福佑。
中秋節原本就是一個極富浪漫色彩的節日。在中華傳統文化中，月亮一直是光明、溫柔的象征。靜謐的秋夜，望月而立，與月對話，這種人與自然的和諧是中國人特有的浪漫。
朗朗星月夜，望之生情，文人們下筆生風，互相和韻，平添幾分意趣。蘇軾便曾寫過，“但愿人長久，千里共嬋娟。”
月餅背后的節日氣氛
“小餅如嚼月，中有酥和飴。”中秋前后，新谷登場、瓜果豐收，美食花樣翻新。但對于著名作家肖復興而言，中秋節最可口的食物莫過于母親做的月餅。
資料圖：山西省太原市一月餅店，工作人員用傳統技藝制作手工月餅。中新社記者 武俊杰 攝
他曾在《母親的月餅》里提到，小時候家里窮，買不起月餅，每到中秋節。母親便自己做月餅，剝好瓜子、花生和核桃仁，撒上青絲紅絲等等，一道道工序下來，先做成月餅餡。
然后，用香油和面，用搟面棍搟成圓圓的小薄餅，包上餡，再在中間點上小紅點兒，就開始上鍋煎。他總覺得，這種月餅餅皮很薄，跟餡餅差不多，店里賣的那種厚厚的，才叫月餅。
他同母親爭論，每次得到的回答都差不多，“那是店里的月餅，這是咱家的月餅。”后來，肖復興才明白，母親親手做的月餅是如此珍貴，是外面絕對買不到的月餅。
對于月餅，很多人確實有一種特殊的感情。俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。或許正是因為形似中秋明月等原因，月餅在民間也被稱為“團圓餅”。
按古籍記載，“月餅”在宋代即已出現。后來，月餅逐漸成為一種節令食品，發展出廣式、晉式、京式、蘇式等多種樣式，也是人們走親訪友的重要時令禮品，和“中秋節”緊緊連綴在一起。
而自己做的月餅，或許不如商店售賣的月餅美味可口，卻多了些全家團圓之樂。就如肖復興所寫，“節日的氣氛，就是這樣從母親開始著手做月餅彌漫開來的。”
中秋，藏著綿長的眷戀
小時候每逢中秋，許多人心里總是帶著些憧憬和新奇：不僅可以吃到月餅，還能嘗到各式各樣可口的糕點和糖果；美酒佳肴必不可少，仰望明月，親友團聚，幸福安然。
長大后離開家鄉，經歷過人生的洗禮，物質條件越來越好，或許已經不再期待中秋的那一頓美食，可無論走過多少地方，這個溫暖的節日，永遠是人們心頭一縷綿長的眷戀。
拜月、賞月、團圓慶賀是傳統中秋節俗的核心，如今依然契合人們的內心需求。對見慣了都市喧囂的人來說，中秋賞月，恰恰可以在明月照天的情境中，享受回歸自然的樂趣。
中秋之夜，全家人對月飲酒、分享月餅、閑話家常，是尋常而又動人的美好時光。歲月流逝，或許過中秋的心情會變，但家和睦、人團圓，這始終是中國人樸素而又長久的心愿。(完)
關鍵詞： 中秋節
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