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2023-06-28 05:40:15
環球觀天下！云南墨江舉辦首屆端午藥膳養生節
2023-06-28 05:40:15 來源: 云南網
(資料圖片)
一道道精心烹制的哈尼藥膳和用食藥制成的藥糕、粽子，6月22日，墨江哈尼族自治縣首屆端午藥膳養生節上，藥膳美食琳瑯滿目，讓觀者應接不暇。
藥膳美食展上，墨江縣中醫醫院、食品加工企業以傳統手法烹作的藥膳、藥糕、藥粽不僅傳承中醫藥文化，還展現了藥食同源的理念，又展示了極具創新的現代養生理念和烹飪、制作技藝，讓廣大市民、游客大開眼界、大飽眼福。
活動期間還安排了八段錦表演、哈尼百草根一條街、中醫藥展和中醫藥知識專題講座、包粽子比賽、藥膳養生品嘗、藥膳美食小吃以及中醫專家義診等等活動，吸引了大量的市民參與，有效傳播了藥膳養生文化，提升市民健康素養。
據悉，此次首屆藥膳養生節作為墨江推動哈尼醫藥文化，以弘揚中國藥膳養生文化為主旨，通過把中醫藥與飲食文化巧妙結合，更好地展示了傳統中醫藥服務人類健康的作用。同時，借助此次活動，搭建藥膳養生文化交流平臺，推動中醫藥與旅游高度融合發展。
云南網通訊員熊衍
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