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2023-08-02 00:18:39
《中國有滋味》定檔，用國際味蕾探尋城市美食故事
2023-08-02 00:18:39 來源: 大象新聞
(相關資料圖)
大象新聞記者 吳凈凈
又一檔新鮮的美食節目定檔！湖南衛視和芒果TV共同制作的沉浸式美食輕推理真人秀《中國有滋味》，官宣定檔8月4日，并官宣“饕餮食客”陳嘉樺、劉逸云、龔琳娜、芝芙、吳昕和“飛行食客”吳倩、蔡卓宜加盟。大象新聞記者了解到，這檔節目將以“美食”和“輕推理”作為雙主題，邀請來自多個國家的嘉賓一同組成美食推理“食客團”，在中國團員的帶領下前往多座最具代表性的中國煙火城市，學習和體驗當地非遺文化，品嘗當地特色美食，傾聽每一個平凡的美食從業者背后的奮斗故事，同時展開趣味推理，找出由無名演員扮演的美食從業者。
跨國“食客團”攜手探訪12座城市
美食無國界，佳肴增友誼。據節目組介紹，《中國有滋味》將用國際視角品味大美中國，節目觀眾將通過鏡頭跟隨跨國“食客團”的腳步前往泉州、順德、岳陽、常德、揚州、威海等12座城市，一路領略各地美好風土人情，探訪當地特色美食小店，挖掘鮮為人知的煙火故事，看見堅守在餐飲行業的無名奮斗者，共同感受中國美食文化的深厚底蘊及豐富多元。同時，節目將在每個城市中設置一家“障眼店鋪”，嘉賓們需要根據店鋪環境、美食味道、店員分享等線索展開趣味推理環節，并通過情理兼備的觀察分析及共情思考，找出由節目組設計的小店和由無名演員扮演的美食從業者，帶領觀眾沉浸式體驗具有創新性和挑戰性的別樣美食之旅。節目立足于國際化視角，聚焦美食背后的人與事，打開安利民間美食的新方式，助力傳遞中國美食文化魅力，弘揚傳統中華美食文化。
據悉，“海上絲綢之路起點”泉州是節目錄制的首站，嘉賓們一同探訪泉州特色海鮮、面線糊、姜母鴨等美食店鋪，融入當地惠安女的生活并了解歷史悠久的惠安女文化，在蒸騰熱氣與盈盈笑語中面對面交流旅程心得體會、分享各國飲食習俗，感受多彩滋味與煙火溫暖。
全網共尋煙火城市滋味
為了帶領觀眾共同解鎖更多的“隱藏款”美食，更好地傳遞中國美食文化魅力，節目聯合新疆、海南、泉州、順德、岳陽、郴州、威海、甘孜、黑河等多地文旅共同發起“尋找中國城市煙火滋味”征集活動，用豐富的圖文向大家“安利”各地特色美食，也誠摯邀請網友們共同推介身邊的寶藏傳統美食小店、發掘餐飲工作者的動人故事，發揚中國傳統美食文化。
據悉，節目嘉賓已紛紛率先參與活動，中國臺灣的陳嘉樺為大家科普正宗鹵肉飯的食材，龔琳娜將家鄉貴州的特色美食折耳根藏進謎題里，吳昕推薦了東北特色鐵鍋燉……海外嘉賓們也踴躍分享了自己心目中最具代表性的中國美食，美籍華裔劉逸云最喜歡鴨舌，在湖南生活了數月的越南藝人芝芙最難忘的是小龍蝦，馬來西亞的蔡卓宜則認為起源于泉州的藥膳姜母鴨滋補又下飯……在嘉賓的帶動下，大家共同積極推介，展現出了中華美食文化的源遠流長和豐富多元，也讓網友們更加直觀深刻地感受到大美中國的地大物博與包羅萬象。
以“食”鑒中國之美，美食是能夠跨越國家、穿越城市的語言。節目組介紹，《中國有滋味》會展示獨屬于中國的待客之道，通過國際視角傳播中華民族美食文化，“同時我們也希望將目光聚焦美食從業者，用普通人的勵志故事致敬時代奮斗者”。
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