8月下旬豬價以易漲難跌為主，上漲空間或將有限？

2023-08-25 19:49:22 來源: 更三農

【資料圖】

8月23日，全國標準體重外三元瘦肉型生豬價格，出欄均價在17.07元/公斤，上漲0.04元/公斤，豬價呈現2連漲的態勢，在國內市場，海南豬價下跌0.2元，屠企報價16元/公斤，價格全國新低，福建地區，生豬價格17.95元/公斤，全國價格新高。

目前，生豬價格波動連漲，市場呈現北方反彈，南方偏穩的走勢，部分地區，豬價略有補跌的現象！據機構分析，受農歷七夕，開學季即將到來，市場情緒逐步改善，北方地區，養殖端挺價壓欄情緒轉濃，生豬供應水平減量，養殖戶以及屠宰場有提價表現，而在南方市場，購銷表現相對一般，市場走勢偏穩！

從機構匯總數據顯示，目前，國內樣本屠宰場開工率在27.18%，屠企開工率窄幅回落0.09個百分點，下游市場消費利好表現一般，國內前三級白條肉均價在21元/公斤左右，目前，屠宰場“毛白價差”不足4元/公斤，屠企盈利承壓，現階段屠宰場頭均加工盈利水平僅有8~10元左右。

據機構分析，2023年春節以來，生豬價格長期偏低運行，生豬育肥連虧超7個月，7月下旬后，豬價超預期上漲，一方面，生豬出欄存在缺口，市場大豬供應不足，尤其是，入夏后南方多地疫病頻發，大豬出欄恐慌情緒較濃，疊加，年初豬場疫病對于仔豬有一定折損，加劇了階段性供應壓力；另一方面，市場看漲情緒升溫，二育情緒積極，標肥價差倒掛，加劇了市場看漲壓欄的情緒！

因此，在多重利好支撐下，7月底到8月初，豬價反彈幅度超26%，但是，由于市場對于肉價上漲抵觸情緒升溫，疊加，國內高溫天氣持續，8月份，消費跟進水平明顯轉差，屠宰場下游訂單萎靡，日均屠宰量大幅減少，生豬出欄節奏放緩，但是，由于本月集團化豬企出欄計劃偏多，部分7月份產能或將延期至8月份出欄，目前，國內規模豬企出欄月度計劃完成較差，8月底，生豬供應或有增量的表現！

但是，由于學生返校在即，市場看漲情緒較高，養殖端以及屠宰場有提價的情緒，畢竟，生豬漲價勢必會提振白條豬出廠均價，豬價上漲有利于屠宰場冷凍豬肉高價走貨，因此，8月下旬，豬價以易漲難跌為主！

如今，豬價波動偏強，屠企集中備貨周期即將到來，養殖端壓欄挺價，規模豬企或有提價出欄的情緒，由于下游市場備貨需求逐步增加，個人認為，豬價或有持續上漲的走勢，但是，由于集團化豬企有增量出欄的風險，而國內南北多地天氣依然炎熱，市場白條走貨存在難度，月底豬價上漲空間或將有限！

個人認為，階段性“火箭豬”或難以卷土來襲，由于下半年生豬供應增量凸顯，國內冷凍豬肉庫存較高，豬價或將普遍呈現橫盤震蕩的走勢，在中秋、國慶以及腌臘利好節點兌現的階段，豬價或有“跳漲”的可能，但是，由于國內生豬育肥成本居高不下，下半年，養殖端育肥盈利水平或將不及預期，豬價高點或將難以漲破20元/公斤！

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