在接棒吳宏成為一把手還不到一年的時間，李銘祥也辭去桂發祥(002820)董事長的職務。5月20日晚間，桂發祥發布公告稱，公司董事長李銘祥于2021年5月20日向董事會遞交了書面辭職報告，其因工作原因辭去公司法定代表人、第三屆董事會董事長、戰略委員會主任委員的職務，仍繼續擔任第三屆董事會董事、戰略委員會委員、公司總經理。

據公告顯示，桂發祥于2020年7月13日召開了第三屆董事會第十三次會議，彼時選舉李銘祥為公司第三屆董事會董事長。

桂發祥2020年年報顯示，公司是專業從事傳統特色及其他休閑食品的研發、生產和銷售的中華老字號企業，公司的產品包括以十八街麻花為代表的傳統特色休閑食品，以及糕點、甘栗、果仁等其他休閑食品。(記者 劉鳳茹)

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