7月14日，大眾點評公布2021評必吃榜入圍餐廳，其中來自46城的1323家餐廳入圍。關于其評選標準，其相關負責人表示，必吃榜目前完全基于用戶真實可信的評價，從各家餐廳在本地商戶之中的口碑進行評比決定。為保證榜單的客觀公正性，平臺將優先對用戶的評價是否“真實可信”進行篩選，確保所有上榜的商家都是“消費者真實體驗后認可和推薦的”。

北京商報記者了解到，為了確保用戶評價的“真實可信”，必吃榜建立了針對用戶評價的兩大篩選體系。首先，通過風控模型對這些評價進行嚴格篩選，一旦在評價中監測出涉嫌誘導刷評、虛假好評的內容，相關餐廳會立即進入重點監控名單，該刷評行為被查證后，相關餐廳會立即失去評選資格。此外，平臺會對篩選后的真實評價通過關鍵詞等方式進行大數據分析，提煉出有參考價值的評價內容，以“口味”、“本地特色”、“綜合體驗”為主要指標進行篩選。

另外，商戶參與“刷好評”將無條件下榜。上述負責人表示，在考察過程中，發現有部分商戶被刷評黑灰產欺騙，一部分黑灰產團伙會以“刷好評沖榜”等名義，誘騙餐廳參與刷評。這些行為被平臺查證后，因為其餐廳原本的評價失去了公信力，參考價值存疑，因此，餐廳也失去了評比資格。

據必吃榜數據顯示，在2021年入圍的1323家餐廳中，僅38.9%的餐廳為2020年上榜餐廳，更新比例超六成。在去年入圍的1451家餐廳中，36.3%的餐廳是2019年的上榜餐廳，榜單更新率達63.7%。

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