零售的本質(zhì)永遠(yuǎn)是高品質(zhì)的商品、低價(jià)位的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在即時(shí)零售時(shí)代，服務(wù)質(zhì)量的高低與配貨速度的快慢息息相關(guān)。然而，常態(tài)化匹配的揀貨員難以滿(mǎn)足大促期間激增的訂單需求，門(mén)店需要招募更多揀貨員來(lái)消化線(xiàn)上訂單，如何在提高配送速度、提升履約質(zhì)量的同時(shí)降低揀貨成本，成為門(mén)店升級(jí)轉(zhuǎn)型所面臨的挑戰(zhàn)。

在8月6日-8日大促高峰期，沃爾瑪在京東到家平臺(tái)的糧油副食、母嬰、乳制品、個(gè)洗清潔和休閑食品成為銷(xiāo)售前五大品類(lèi)，銷(xiāo)售額達(dá)去年同期的2.1倍，母嬰品類(lèi)銷(xiāo)售額達(dá)去年同期的3.5倍。然而面對(duì)促銷(xiāo)高峰期，沃爾瑪門(mén)店單均揀貨時(shí)長(zhǎng)僅為3分鐘。

揀貨效率的提升主要得益于業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的達(dá)達(dá)優(yōu)揀管理數(shù)字化解決方案。截至目前，達(dá)達(dá)優(yōu)揀已在沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝超市、7Fresh、卜蜂蓮花等商家門(mén)店落地。沃爾瑪全國(guó)170多家門(mén)店已經(jīng)大規(guī)模應(yīng)用，并在一年內(nèi)帶動(dòng)門(mén)店線(xiàn)上訂單履約效能提升高達(dá)雙位數(shù)。

據(jù)介紹，該方案服務(wù)于門(mén)店全渠道訂單的揀貨、打包、交接等工作，助力零售商實(shí)現(xiàn)揀貨作業(yè)和管理的數(shù)字化。它可根據(jù)門(mén)店單量變化、峰值時(shí)間等特性，動(dòng)態(tài)化匹配眾包揀貨員，加以針對(duì)性招募、培訓(xùn)。

以沃爾瑪成都蜀西店為例，2020年9月上線(xiàn)初期眾包揀貨滲透率為60%，到今年“618”期間眾包揀貨滲透率已達(dá)95%。“以往大促期間門(mén)店還要抽調(diào)其他崗位人員參與到揀貨、補(bǔ)貨中。今年‘618’線(xiàn)上訂單高峰期，有了眾包揀貨員，揀貨時(shí)長(zhǎng)基本控制在3分鐘內(nèi)。專(zhuān)人專(zhuān)事有效避免了訂單積壓，提升了履約效能。”沃爾瑪成都蜀西店長(zhǎng)白健表示。

門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)效率的提升需要從收貨、補(bǔ)貨、理貨、收銀、盤(pán)點(diǎn)、揀貨、配送全周期進(jìn)行精準(zhǔn)管理。在“眾包揀貨”模式下，眾包揀貨員在獨(dú)立的電商揀貨區(qū)一站式完成訂單接收、揀貨、交付達(dá)達(dá)騎士的全部流程，這是如何實(shí)現(xiàn)的?

達(dá)達(dá)優(yōu)揀負(fù)責(zé)人介紹，依托于達(dá)達(dá)蒼穹大數(shù)據(jù)平臺(tái)，達(dá)達(dá)優(yōu)揀自研的揀貨管理系統(tǒng)，可以將用工與門(mén)店線(xiàn)上訂單需求進(jìn)行精準(zhǔn)匹配，并通過(guò)數(shù)字化管理，保障揀貨效率、揀貨質(zhì)量可追蹤。同時(shí)，系統(tǒng)還對(duì)防損安全進(jìn)行管控，標(biāo)準(zhǔn)化揀貨作業(yè)和人效管理，保證訂單分發(fā)到人。平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，應(yīng)用達(dá)達(dá)優(yōu)揀的門(mén)店相較于應(yīng)用前，揀貨時(shí)長(zhǎng)降低15%，取貨時(shí)長(zhǎng)下降23%，每小時(shí)揀貨速度提升18%。

白健表示，沃爾瑪與達(dá)達(dá)優(yōu)揀雙方對(duì)接平臺(tái)系統(tǒng)，每個(gè)訂單、每件商品的揀貨信息全程可追溯，責(zé)任到人、激勵(lì)到人，由此大幅降低門(mén)店揀貨的漏錯(cuò)率。同時(shí)，線(xiàn)上訂單量穩(wěn)步增長(zhǎng)、揀貨流程規(guī)范化以及完善的激勵(lì)體系為門(mén)店眾包揀貨員的留存提供了保障。

“眾包揀貨”模式提供的大量靈活就業(yè)機(jī)會(huì)也吸引了來(lái)自于商圈3公里范圍內(nèi)的家庭主婦、高校學(xué)生、超市促銷(xiāo)員等群體。平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，已有近萬(wàn)人通過(guò)達(dá)達(dá)優(yōu)揀注冊(cè)成為眾包揀貨員。

揀貨效率和準(zhǔn)確度直接影響揀貨員的收入，90后林女士是一位寶媽?zhuān)衲?月初加入到沃爾瑪成都蜀西店眾包揀貨團(tuán)隊(duì)后，當(dāng)月收入近4000元。

關(guān)鍵詞： 達(dá)達(dá)優(yōu)揀 眾包揀貨 商超門(mén)店 運(yùn)營(yíng)效率