8家險企股權被掛牌轉讓，為何險企股權不再被追捧？
2021-09-08 08:59:25
冷食燕麥已成為年輕消費者早餐新寵，賽道越發擁擠
2021-09-08 08:59:25 來源: 北京商報
迅速走紅的冷食燕麥成為國內燕麥行業發展的重要推手。9月7日，西麥食品在投資者關系活動記錄中回復稱，熱食燕麥和冷食燕麥并不存在明顯替代作用，客戶群體不存在特別重復現象。2020年，老牌燕麥品牌西麥食品布局冷食燕麥，2021年上半年其冷食燕麥營收增速超過130%。這種高速增長吸引王飽飽、好麥多、良品鋪子、三只松鼠等品牌入局，冷食燕麥賽道也越發擁擠。
冷食燕麥走紅
在年輕一代消費群體中，冷食燕麥已經成為健康早餐新寵。與需要熱水沖泡的熱食燕麥不同，冷食復合燕麥片口味豐富、顏值在線，加入堅果、酸奶、餅干，不僅可以代餐輔食，也可作為休閑零食，成為眾多高端白領的早餐選擇。
冷食燕麥的走紅可以從一組數據看出，據Euromonitor統計數據，2020年，我國早餐燕麥市場規模約為95.47億元，五年復合增速達到11.23%。其中，從2018年開始，冷食燕麥連續保持兩位數增速，其高速增長拉動整個行業的增速。
這樣的增長速度吸引眾多企業布局，老牌燕麥品牌西麥食品便是其中之一。資料顯示，西麥食品從2020年開始發力冷食燕麥，并推出30余款冷食燕麥產品。據財報披露，2021年上半年，西麥食品冷食燕麥片實現營收8089.38萬元，同比增長139.78%，占總營收的比重為14.66%。
中國食品產業分析師朱丹蓬在接受北京商報記者采訪時表示，冷食燕麥屬于燕麥食品的細分賽道，與傳統沖泡熱食燕麥食品相比，冷食燕麥的產品配方、工藝、食材、硬件投入等方面有更高的要求。未來，高附加值、高營養、高科技的冷食燕麥，將成為整個燕麥產業競爭的新趨勢。
冷食燕麥的走紅與其符合年輕消費者的需求有一定的關系。根據西麥食品在投資者關系活動記錄中的說法，熱食燕麥健康屬性較強，多年積累下來的消費者黏性強，復購率高;冷食燕麥作為新品類，便捷性、口味好、兼顧一定健康屬性等要素吸引更多年輕消費群體。
賽道擁擠
新賽道、高增長，這兩個關鍵詞足以吸引眾多品牌入局。資料顯示，包括王飽飽、好麥多、良品鋪子、三只松鼠、歐扎克在內的新老品牌紛紛涌入冷食燕麥賽道。
或許是嘗到了冷食燕麥的甜頭，西麥食品也對冷食燕麥做出規劃。2021年4月3日，西麥食品宣布確立了冷食燕麥是企業第二發展曲線的產品戰略，開啟全產業鏈聯盟戰略計劃。這在業界被認為是西麥食品多元布局尋找新的增量。
在2021年上半年財報中，西麥食品表示，公司鞏固和提升熱食燕麥優勢地位，加速冷食燕麥作為第二增長曲線;進行產品升級和渠道建設。在銷售渠道上，正在加速終端網點數開發及產品鋪貨上架，強化電商平臺運營，與網紅達人合作，進行線上直播帶貨。
目前，我國燕麥市場處于品牌多，集中度低的狀態。數據顯示，2018年我國燕麥產業業務規模前三名的公司所占的市場份額約為42.3%，業務規模前五名所占市場份額約為55%。
良品鋪子、三只松鼠等品類多樣的企業以果干等食品切入燕麥賽道;王飽飽、歐扎克等新晉網紅品牌以凍干酸奶燕麥等產品主攻高端燕麥食品……消費者在燕麥產品上有了更多的選擇，這對于品牌方來說在一定程度上意味著，如果不存在足夠的競爭優勢，很難在越發擁擠的賽道上占有一席之地。
香頌資本董事沈萌表示，冷食燕麥與熱食燕麥相比，產品的技術加工要更復雜。傳統熱食燕麥企業具有燕麥產品的開發營銷經驗。冷食和熱食分別針對不同消費群體，消費者的需求與偏好對營銷和銷售模式跟以往將截然不同，因此，傳統方式將不足以吸引冷食燕麥的年輕群體。
朱丹蓬認為，隨著消費方式改變，熱食燕麥已經慢慢沒落。傳統熱食燕麥針對的是低線市場，主要通過商超渠道鋪貨，這方面傳統品牌可能較有優勢。但冷食燕麥面向的是一二線高端人群，因此市場渠道也不一樣，兩者的區隔，對于企業的挑戰和要求會更高。“西麥食品的最佳優勢在于傳統老牌帶有的品牌效應。但在高端消費場景中，從品牌調性、市場布局、消費認知等方面，老品牌未必會比網紅類等其他企業更突出。傳統品牌不具有優勢，目前來說很容易會被顛覆。”朱丹蓬說。
對于今后如何布局冷、熱食燕麥產品線，北京商報記者咨詢了西麥食品，但截至發稿暫未收到回復。
您可能也感興趣:
為您推薦
深圳最低工資標準調整為2360元/月 失業保險金為2124元/月
2021-09-08 08:59:25
遼寧實施失業保險省級統籌 對缺口核定等作出詳細規定
2021-09-08 08:59:25
部分保險公司推出隔離險 理賠卻存在諸多限制
2021-09-08 08:59:25
排行
最近更新
- Buck電路原理
- 時間繼電器原理圖及其作用
- 珍珠白汽車烤漆!臺系極凍酷凌電源拆解
- 電視機工作原理
- 光源種類
- BINF hair spa與資生堂一道探索高端養發之路!
- 九牧王再度驚艷巴黎時裝周，匠心打造東方男褲美學
- 云南省省級課題開課論證會在長水教育集團召開
- 園區中心封面地標——新鴻基地產布局蘇州環貿匯煥新金雞湖時...
- 重慶：激發人才創新活力，到2025年創新要素活躍度顯著增強
- 西安將開展春風行動 助力企業復工復產、降低招聘成本
- 住建部規定完整居住社區建設的指標 要求建立15分鐘生活圈
- 中消協發布春節消費警示——理性購物，謹防“低價套路”
- 垃圾分類，在參與中更有獲得感
- 垃圾分類，人人受益
- 把最堅決最果斷最嚴格措施落實到位
- 69歲老婦炒股倒欠千萬 中信建投回應：盡職調查符合準入條件
- 對新型電信網絡詐騙也要“以不變應萬變”
- 食用油高漲上市公司增收不增利 今年或繼續高位震蕩
- 國資10.6億元接手世茂集團上海黃浦路商業用地塊
- 預制“年夜飯”走俏 監管也要“預置”
- 資本“爆炒”預制菜：中國人的胃那么容易討好嗎？
- “生三孩”政策是否有效？國家衛健委：期待“立竿見影”不科學
- 一個營地單月流水30萬！短途游的“火爆”超乎你的想象
- 抓住那些控糖的年輕人！“0糖”食品大流行，品牌纏斗升級
- 奧密克戎感染人類細胞的細節揭示
- 萬科海外擬估值約1.25億英鎊出售倫敦一物業
- 支付機構備付金交存首破2萬億 再創歷史新高
- 北交所首家轉板公司來了 27日上會科創板
- 豐臺區全域暫停聚集性活動