全球新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，國(guó)際大豆種植面積減少，加上國(guó)際航運(yùn)不暢，物流緊張，推動(dòng)國(guó)際大豆價(jià)格持續(xù)走高。國(guó)內(nèi)因種植大豆不如玉米等作物收益高，農(nóng)民種植大豆熱情不斷降低，造成大豆種植面積萎縮，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。

業(yè)內(nèi)人士分析，大豆價(jià)格走高，有利于恢復(fù)農(nóng)民種植大豆的信心，但也造成大豆加工企業(yè)利潤(rùn)下降，養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)虧損，尤其是生豬養(yǎng)殖企業(yè)，因?yàn)樨i肉價(jià)格回落，兩頭受擠，一些中小養(yǎng)殖企業(yè)堅(jiān)持不住，出現(xiàn)將種豬與母豬宰殺的現(xiàn)象，相關(guān)部門應(yīng)及時(shí)采取措施，以保障豬肉價(jià)格的穩(wěn)定。

大豆價(jià)格上漲 加工企業(yè)利潤(rùn)下降

黑龍江省是中國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占國(guó)產(chǎn)大豆的近一半，對(duì)于國(guó)際大豆的價(jià)格變化十分關(guān)注。

據(jù)黑龍江省大豆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、南華期貨副總經(jīng)理唐啟軍介紹，受多種因素影響，大豆等大宗商品價(jià)格水漲船高。2020/21年度，豆一指數(shù)(大連商品交易所黃大豆一號(hào)期貨品種價(jià)格走勢(shì)指數(shù))從2020年10月初的每噸4375元上漲至2021年3月初的最高點(diǎn)每噸6316元，漲幅高達(dá)44%。之后雖有回落，但整體呈現(xiàn)高位寬幅震蕩態(tài)勢(shì)。

據(jù)了解，目前，美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)大豆價(jià)格上漲幅度較大。同時(shí)，東北大豆受天氣影響，今年大豆成熟期降雨偏多，大豆種植區(qū)域受災(zāi)嚴(yán)重，部分地塊減產(chǎn)明顯，預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度超過20%，這將導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)大豆供需緊張，價(jià)格進(jìn)一步走高。

唐啟軍表示，近兩年，我國(guó)每年進(jìn)口大豆達(dá)1億噸左右，進(jìn)口依存度超過90%，國(guó)際大豆價(jià)格不斷抬升，對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)中下游企業(yè)產(chǎn)生了一定的影響。

黑龍江八旗糧油有限公司是一家擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)冷榨生產(chǎn)線的民營(yíng)企業(yè)，主要生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因物理冷壓榨大豆油和食品級(jí)半脫脂豆粉。據(jù)該公司總經(jīng)理劉宏偉介紹，企業(yè)主要加工黑龍江省內(nèi)種植的非轉(zhuǎn)基因大豆，由于近兩年價(jià)格上漲較大，給企業(yè)造成了一定壓力。2019年年底，國(guó)產(chǎn)大豆每噸3500元，現(xiàn)已漲到每噸6000元，致使企業(yè)利潤(rùn)減少了50%。

作為全球最大的非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白及其原料加工企業(yè)，山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司年產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白12萬(wàn)噸，產(chǎn)品銷往美國(guó)、日本、歐盟、俄羅斯等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

據(jù)該公司總經(jīng)理李順秀介紹，大豆價(jià)格持續(xù)上漲，導(dǎo)致企業(yè)早期簽訂的一些訂單利潤(rùn)下降，甚至出現(xiàn)虧損。為保證正常運(yùn)營(yíng)，企業(yè)不得不上調(diào)大豆產(chǎn)品銷售價(jià)格。但這又造成下游食品加工企業(yè)成本提升，部分食品企業(yè)開始減少大豆蛋白的使用量，或者尋找替代品，倒逼大豆加工企業(yè)不得不承擔(dān)原料上漲成本。

“為與下游客戶共同應(yīng)對(duì)成本壓力，公司大力開發(fā)低成本大豆?jié)饪s蛋白，幫助下游企業(yè)每噸節(jié)約1000到2000元。正是因?yàn)榉e極開發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)，今年前8個(gè)月，公司的產(chǎn)品銷量實(shí)現(xiàn)了25%的增長(zhǎng)。”李順秀說(shuō)。

唐啟軍表示，除了大型加工企業(yè)情況相對(duì)好一些，由于原料價(jià)格高企，中小型大豆加工企業(yè)出現(xiàn)虧損，國(guó)內(nèi)大豆加工企業(yè)正面臨重新洗牌。

養(yǎng)殖企業(yè)受沖擊最大

唐啟軍介紹，從養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)看，面臨雙重風(fēng)險(xiǎn)：一是大豆價(jià)格上漲，導(dǎo)致副產(chǎn)品豆粕等價(jià)格跟著上漲，養(yǎng)殖企業(yè)原料成本上升;二是生豬及雞蛋價(jià)格較為低廉，銷售利潤(rùn)下滑明顯，養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)虧損或停產(chǎn)狀況。

劉明坤是黑龍江雙鴨山永勝農(nóng)機(jī)合作社理事長(zhǎng)，其合作社下轄兩個(gè)養(yǎng)殖廠，分別養(yǎng)殖生豬4000頭和肉牛600頭。

“大豆價(jià)格上漲對(duì)養(yǎng)殖業(yè)影響較大，特別是生豬養(yǎng)殖。”劉明坤為記者算了一筆賬，豆粕從去年的每噸5100多元上漲了七八百元，上漲幅度達(dá)14%;而與其它養(yǎng)殖業(yè)相比，豬肉價(jià)格回落最大，去年合作社生豬利潤(rùn)達(dá)到600萬(wàn)元，今年預(yù)計(jì)將虧損150萬(wàn)元到200萬(wàn)元。“一些企業(yè)虧得受不了開始‘砍豬’，將種豬與母豬都?xì)⒘耍?span id="ysncpeoe" class="keyword">國(guó)家對(duì)此應(yīng)該采取一些舉措進(jìn)行調(diào)控，要不然過兩年又會(huì)出現(xiàn)生豬短缺、豬肉價(jià)格上漲的情況。”

據(jù)長(zhǎng)期從事豆粕貿(mào)易的哈爾濱四九供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理李宏亮介紹，目前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)絕大多數(shù)使用的是國(guó)外大豆加工的豆粕，由于國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖需求不樂觀，加上壓榨企業(yè)的采購(gòu)意向下降，今年大豆的進(jìn)口量將從原來(lái)預(yù)計(jì)的1億噸，下降到9500萬(wàn)噸左右。

出臺(tái)政策保護(hù)大豆相關(guān)產(chǎn)業(yè)

為防止國(guó)際大豆價(jià)格高企對(duì)我國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的沖擊，國(guó)家出臺(tái)了穩(wěn)定大豆生產(chǎn)的相關(guān)政策。

據(jù)唐啟軍介紹，2021年中央一號(hào)文件明確表明，要繼續(xù)穩(wěn)定大豆生產(chǎn)，并針對(duì)大豆價(jià)格上漲對(duì)不同行業(yè)產(chǎn)生的影響，開始執(zhí)行保供穩(wěn)價(jià)的政策，具體措施包括以下幾點(diǎn)。

第一，加快種業(yè)發(fā)展，提高單產(chǎn)水平。“十四五”期間，依托黑龍江大豆良種繁育基地大縣，建設(shè)國(guó)家級(jí)大豆種子生產(chǎn)基地。繼續(xù)開展大豆良種聯(lián)合攻關(guān)，提高國(guó)產(chǎn)大豆單產(chǎn)和品質(zhì)，促進(jìn)國(guó)產(chǎn)大豆競(jìng)爭(zhēng)力提升。第二，利用間作套種方式，提高栽培技術(shù)。第三，構(gòu)建多元化進(jìn)口渠道，降低貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。第四，加大補(bǔ)貼，穩(wěn)定農(nóng)戶的種植積極性。

李順秀建議，宏觀調(diào)控政策要抑制炒作資金進(jìn)入大豆市場(chǎng)，避免大豆價(jià)格大起大落。其次，調(diào)控海運(yùn)市場(chǎng)壟斷行為，讓海運(yùn)費(fèi)用在合理范圍內(nèi)上漲。第三，針對(duì)國(guó)際大豆市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)可通過信用保險(xiǎn)補(bǔ)貼等相關(guān)政策，降低企業(yè)的出口業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及成本費(fèi)用。

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