“采茶的，來稱秤了。”3月26日，在貴州省正安縣瑞溪鎮，桂花園茶葉基地又熱鬧起來了，2025年正安白茶春茶正式開采，茶樹吐新綠，茶農采茶忙。

在開采節活動現場，茶藝師為游客奉上茶藝、茶道與古琴表演，采茶隊伍展開采茶技藝比拼，游客與茶農一道，體驗采茶的樂趣。

正安縣瑞緣茶業有限公司基地負責人董建光介紹，今年茶青品質好，價格高，當天一斤茶青的收購價達到了130元左右，茶青一天一價，市場供不應求。“今天有200多人在基地采茶，茶商直接在現場搶購，基地基本上是當天采茶、當天加工、當天發貨。”

2007年，貴州從浙江安吉引進“白葉一號”茶樹，正安縣是白茶產業發展縣之一。 近年來，正安縣堅持“生態優先、品質為魂 ”的發展理念，著力構建“種、制、銷、研、旅”一體化全產業鏈，白茶產業逐步發展成為正安縣的支柱產業之一。

截至目前，正安縣已有18萬畝白茶茶園，有108家標準化茶葉加工廠，輻射帶動茶農5.5萬戶20萬余人。茶葉采摘季，農戶日均收入在150元左右，季節性用工超10萬人次。

正安縣還積極打造白茶產業品牌，“正安白茶”公共品牌獲得“國家地理標志證明商標”“國家地理標志保護產品”“貴州省著名商標 ”“中國馳名商標”等稱號，2024年品牌價值21.13億元。培育出了122個企業自主品牌，其中“璞貴”“世榮”“怡人”“樂茗香”“珍州綠”等已逐步獲得市場認可。

正安縣政協主席、茶產業發展工作組組長陳孝利介紹，去年以來，正安縣加大力度提升茶園管理，保障茶葉品質，在每個基地都開展采摘質量培訓，確保讓每一位茶農都知道采摘標準。還對加工設備進行提質升級，引進專家開展加工技術培訓指導，茶企在加工品質上有大幅提升。此外，今年還將考慮在夏秋茶上有所突破，進一步提升茶企和茶農的收入。

接下來，正安縣還將通過推動白茶產業與旅游、文化等產業融合，加強白茶深加工產品研發等方式，進一步提升“正安白茶”品牌知名度，擴大品牌影響力，加強與科研機構合作，引進和推廣先進技術和設備，提升白茶產業的科技水平。

“爭取兩年內把正安茶區打造成全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產基地，為‘綠色茶、健康茶’奠基礎。”正安縣人民政府縣長黃東介紹，下一步，正安縣將深耕茶文化、做強茶產業、創新茶科技，在政策推動、科技助力、文化賦能的疊加效應下， 合力推動正安白茶這張名片更加亮麗。

同時，將以更優的政策扶持茶企，以更實的舉措服務茶農，讓正安白茶成為鄉村振興的支柱產業、群眾增收的幸福產業、綠色發展的示范產業。(肖艷)

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