酒店業的10倍好藏在每個精細化動作中

2023-05-30 13:45:36 來源: 實況網

遍地黃金時代已經遠去，時間來到一個定義品牌生命力的年份。

五一的旅游數據在火熱復蘇的酒旅行業再燒了一把火，點燃了酒店投資熱情。作為品牌生命力的底層，是否富有“產品力”成為大家考察品牌的核心要素，因為這決定能否帶來“10倍好”的增長。

“10倍好理論”出自彼得·蒂爾的《從0到1》。書中提到一個新創企業，要想獲得快速成長，其提供的解決方案要比現有方案好10倍以上，這個好10倍，可以是成本低10倍，效能強10倍，或易用性優10倍……這樣才能讓客戶嘗試你的方案。

真正創新或顛覆性的產品和服務，至少要比目前做法好10倍才有可能成功。這個思維方式成為很多創業和投資人士的行為準則。遷移到正處于成熟期的中國酒店行業，10倍好理論地正確運用將幫助品牌進行有效創新，實現高質量發展。

本文將以麗柏酒店為案例，試圖回答如何有效發揮10倍好思維方式的作用，希望給行業以啟發。

實現10倍好的第一步就是清晰洞察消費需求，并對之進行滿足。

據DT研究院《當代青年消費報告》調查數據顯示，超7成受訪者在消費時傾向于質量，其次是自己需要，然后是價格，最后是安全健康和材質成分。換言之，消費者正趨向于理性實用消費，注重質價比，已經很少有人會為了證明自己的經濟水平或地位階級而盲目消費。

需求決定市場，酒店行業也需重新錨定需求。對于酒店住宿，人們既要精致實用的品質，又要妥帖入微的關懷，還期待匹配時代的精工匠心，也渴求呼應文化的藝術巧思，還想價位適中恰當……

如何滿足這個時期消費者的需求，且能前瞻性的引領趨勢，是時代給予中國酒店市場參與者的一道考題。

觀察酒店市場，邁點發現，這已經成為頭部集團的核心發力點——立足需求，進行產品升級迭代和場景創新打造，力求創造“10倍好”的體驗。麗柏酒店正積極探索。

南充儀隴星城廣場麗柏酒店

依托麗笙酒店集團傳承75年的優異設計基因，麗柏酒店針對中國酒店市場進行了產品本土化演進的設計和打磨。對于消費者而言，麗柏酒店沒有流于形式的富麗堂皇，也不是平平無奇的視覺疲勞，而是迎合精致中產消費人群的審美需求，打造優質視覺體驗。

圍繞酒店住宿行為動線的各項“關鍵體驗”，麗柏酒店也進行了全方位優化。

1、充分降噪，營造靜謐空間

睡好覺對入住酒店的消費者而言是最為本質的需求。對于一切有可能影響睡眠品質的因素，麗柏酒店都提供了解決方案。以傳統認知中不可避免的噪音為例，麗柏酒店通過優選材質、巧妙細節處理對之進行有效隔絕。

圖注：廣州越秀國際會議中心麗柏酒店客房

6cm加厚通頂房門與三層特制隔音條的無縫對接，為噪音準備了閉門羹;24cm厚的超規格隔墻也采用創新研發的航空減震板材將降噪效果提升了30%;雙層夾膠中空玻璃也為臨街窗戶設置了一級的隔音方案。

更細致的是，麗柏酒店對中央空調風管盤管和衛生間下水等做了專門的隔音降噪措施。作為房間內部噪音的唯一來源，麗柏酒店的電視機最大音量值只有30。置身房間的靜謐無聲，只為消費者打造深度好眠的休憩空間。

2、人性智能，創造零光污染舒適體驗

除了聲音，光線也是深度好眠的勁敵。對于光線敏感型消費者而言，酒店能否為之提供零光污染的睡眠環境尤為重要。麗柏酒店的解決方案是結合先進的智能燈光模式，一鍵實現全屋燈光同步關閉，而且還設置了盲操點按任何鍵都是起夜模式的程式。這樣靈活的設置，既能貼心滿足消費起夜需求，又不會打擾到同住者，睡夢中的眼睛再也不用擔心突如其來的“光明刺客”。

人性、實用、易用，麗柏酒店通過這6個字讓冷冰冰的科技更具溫度。在客人還未到達房間時，麗柏酒店前臺就會通過智能系統，遠程提前開啟空調及新風系統，只為客人在打開門的那一瞬卸下疲憊，獲得倍感舒適的入住體驗。

3、舒緩解壓，治愈身心

在至關重要的淋浴和睡眠環節，麗柏酒店在花灑、洗浴用品、床墊和布草方面都進行了嚴苛的供應選品。比如花灑，麗柏酒店就通過前期海量的產品比對，最終選取了一款擁有20多年技術沉淀的產品。其恒壓、恒溫和2秒速熱的特性助力麗柏酒店創造優質淋浴體驗。床墊則是與床墊鼻祖百年品牌席夢思合作了專屬定制款，為客人打造國際化高標準睡眠體驗。

圖注：廣州越秀國際會議中心麗柏酒店

每個環節改進一點點，通過以上關鍵細節的精準優化，堅持人本主義的麗柏酒店致力于成為新時代“美好旅宿生活”命題的解題人。

“必須認識到客戶的需求，并將其轉化為相應的作品。”這是喬布斯眼中的成功之道，亦是麗柏酒店的產品底色。對于“關鍵體驗”的優化充分彰顯了麗柏酒店打造高品質產品的行動力與雄心。

觀察當下酒店行業的發展，產品力進階的大時代已欣然啟幕。不論高端酒店、還是中高端酒店，亦或是經濟型酒店，圍繞消費需求，大家都在進行不同程度的革新。

除了以人為本的優化消費者入住體驗，麗柏酒店還立足投資人視角，重新分配投入成本，提升產品耐用性，解決傳統酒店行業“三年一小修，五年一大修”的普遍問題，以保障投資人的長遠利益。

1、甄選材料，10年不必大翻新

除租金和人工成本之外，酒店裝修維修折舊成本是酒店投資經營過程不可規避的成本，但這里面卻有很大的優化空間。洞察其中可改進的內容，麗柏酒店提供了針對性的解決方案。

圖注：廣州越秀國際會議中心麗柏酒店

針對酒店行業內長期困擾的衛生間墻面容易發霉滲水問題，麗柏酒店酒店自研了航空吸音板有效阻隔水分滲透。麗柏酒店還自研了專利防水復合地板，不僅確保腳感溫潤，無損體驗，而且造價成本更低。更為重要的是耐磨阻燃&無懼濕水的特性能有效延長地板的使用壽命，降低維修成本。此外，麗柏酒店客房內的所有木制品底部均采用2CM霧面金屬懸空設計，既提升質感，更能隔絕水分，實現防潮。

這些由內而外材料的重新設計與打造，麗柏酒店產品的耐用性可以做到“10年不必大翻新”，以更負責任的方式保障投資人的利益。

2、多維確保領先行業的投資質價比

" 得供應鏈者得天下 "，已逐步成為當下企業間的共識。得益于強大的全球采購平臺優勢，麗柏酒店為投資人提前實現全國比價，爭取在每一細項都做到同等質量下價格最低，拒絕華而不實，在大范圍使用常見材料的基礎上，通過精妙的設計、巧妙的搭配，呈現產品應有質感。

以盥洗區為例，除了與皮膚直接接觸的淋浴區需要采用高級石材，衛生間的地面和墻面，只需精選高級色調的普通水泥灰磚進行搭配鋪貼。在保證視覺效果的同時，成本僅為50元每平米。對于馬桶等衛浴產品，麗柏酒店更是另辟蹊徑，找到國際高端品牌的源頭代工廠，定制生產同樣品質的產品，在保證使用體驗的同時，大幅降低了采購成本。

圖注：廣州越秀國際會議中心麗柏酒店

由此，麗柏酒店的單房套內造價低至8.3萬元。既做到了關鍵體驗品質的提升，也實現了整體造價的下降，展現了令人驚嘆的質價比。

以天津空港濱海國際機場麗柏酒店為樣本，130間體量的項目，在不含土建(但含衛生間砌墻)，不含所有公區硬裝、軟裝費用、弱電系統、消防系統、室內外廣告VI系統、中央空調及新風系統、冷熱水系統設備、暖氣系統的情況下，單房套內造價為82746.4元。

猶記得之前參加麗柏酒店三店齊開的中國市場首個品牌發布會，邁點驚訝于麗柏酒店為到場嘉賓詳細拆解酒店籌建運營各項成本，并真誠公布所有數據明細。這底氣背后是麗柏酒店對產品結構革新的自信。重新分配成本投入，麗柏酒店有效達成消費者高品質體驗和投資人低成本投入的雙向奔赴。

如何契合時代與市場需求的變化?如何滿足人們對美好旅居的向往?面對新的時代、新的需求，每一個嘗試精進的品牌，似乎都逃不過以上問題，而良好的解題角度和方案將建構品牌發展大廈的夯實地基，持續創造良好收益。

圖注：北京通州環球度假區麗柏酒店

今年“五一”期間，全國各大區域的麗柏酒店都提交亮眼的成績。廣州越秀國際會議中心麗柏酒店、北海銀灘萬達廣場麗柏酒店、天津空港濱海國際機場麗柏酒店、北京通州環球度假區麗柏酒店持續滿房天數均達三天及以上，多家門店平均RevPAR超600元，單店最高RevPAR也屢創新高。

以北京通州環球度假區麗柏酒店為例，“五一”期間連續四天滿房，平均RevPAR1254元，最高RevPAR達到1487元，業績表現優異。作為麗柏酒店新成員，廣州越秀國際會議中心麗柏酒店雖然正式開業于今年3月，但已躋身廣州城市熱門酒店排名前十，更在商圈排名拔得頭籌，打響了華南市場的第一槍。

從運營數據來看，為中國市場“量體裁衣”，進行產品結構革新，麗柏酒店的商業模式已初獲成功。復盤整體過程，這主要得益于麗柏酒店圍繞客房造價、整體造價、產品耐久度、健康環保、配套齊全、住宿體驗、關鍵服務、盈利能力8個維度打造了一條獨特的價值曲線。這條曲線為中國酒店市場帶來了精細化生產方式的突破性創新。這不僅為消費者和投資人創造了驚喜，更為租金、物價、人力都日益昂貴的酒店行業帶來了全新的思考與啟發。

“天下大事，必作于細。”對于中國酒店行業而言，精細化管理是酒店從原先的粗放通向今天高質量發展的必經之路。在這條路上，通過對關鍵體驗的精準優化，再輔以實現高質量發展的產品雄心，麗柏酒店不斷探索10倍好的解決方案，進一步獲得品牌生命力。

正如李原教授近日提出的“中國酒店第二周期論”所說——第二周期將是一個“精準化、高質量、多效益”的發展周期。在這一周期，酒店品牌需要重新認識市場，讀懂消費，給自己更明確的發展方向;重新界定自己的市場定位，給自己更清晰的經營域界;重新解說自己的產品價值和體驗意義，給市場一個嶄新的品質形象。

如何用10倍好的結果倒推每個環節的10倍好解決方案，是第二周期每個酒店品牌的發展課題。邁點期待更多創新方案“浴火重生”，推動中國酒店行業進入全新生長周期。來源：邁點網邱娟

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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