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2023-06-13 17:20:43
果園里飄出媽媽的味道 ——訪寧波九龍湖綠鑫農場沈麗琴
2023-06-13 17:20:43 來源: 實況網
寧波鎮海的九龍大道在當地人心中堪稱是一條靚麗的風景線。
每逢馬拉松賽事，它是一條完美的賽道，見證著運動健兒的風采。平時則是一條旅游熱線，節假日人們呼朋喚友奔向九龍湖風景區消閑度假。
九龍大道兩側，鎮海區傾力打造出遠近聞名的水果番茄基地。其中一家綠鑫生態農場流量最高，大家沖著兒時媽媽的味道而來，一邊采摘品嘗著酸甜多汁的七彩番茄，一邊和一位精神矍鑠、年過花甲的女性打著招呼，不論男女老少都親切地叫她“沈大姐”，而她正是這家生態農場的主人沈麗琴。
問：很多人都說你的水果番茄有一種小時候媽媽的味道，能透露一下其中的奧秘嗎？
答：真的是有太多講究了。首先是引進的番茄種子比較好，達到1—2元/粒，以日本種子為主。其次種植的土地要進行深耕，配制好有機肥做底料并對土地進行殺菌消毒。定植后根據大棚內溫度適時加溫，防止苗被凍死，苗成活后還要尼龍覆蓋增加土地溫度。開花期間引進雄蜂進行授粉，通過物理方式確保番茄口感。掛果期間去除多個或小個果實，平均每茬僅保留3-4個（指大番茄），一般番茄自然成熟的生長周期需要45-60天左右。
由于注重科學管理和創新，在近年的番茄評選中，我們的“桃星”“浙櫻粉一號”“豫藝酸甜果10號”等分別榮獲浙江省或寧波市金獎和銀獎。
問：綠鑫農場之前你先后從事過什么工作？
答：我16歲起就開始學習嫁接技術和果樹的日常管理，之后從事苗木生意。2000年開始從事綠化工程，并成立了自己的公司。2014年，一個偶然的機會朋友帶來了水果番茄，覺得正是小時候的味道。從此開始了農場規模種植。
綠化工程和水果農場都是和土地打交道，綠化是按規劃圖紙對場地進行平整、苗木種植及景觀造型等，工程完成后會很有成就感。果蔬農場則是從育種開始，看小苗茁壯成長，一天一個樣。尤其是進入成熟季，看到人們喜滋滋地采摘、品嘗和贊美，心里別提有多高興了。
問：這些年你曾經獲得過哪些榮譽？
答：這二三十年里，我獲得過許多政府及行業賦予的榮譽。在“雙學雙比”活動中，2001年被評為寧波市婦女營銷大戶；2002年被浙江省評為“婦字號”營銷大戶，同年還被評為全國“三八綠色獎章”獲得者；2003年擔任寧波市“雙學雙比”女能手協會副會長；2006年榮獲寧波市首屆十佳創業女性。這些榮譽鞭策我不斷努力，盡可能多做些回報社會的事，所以積極投身社會公益和慈善事業，在力所能及的范圍內，幫助一些需要幫助的人。
問：聽說你的水果種植面積達數百畝，除了水果番茄，還有什么其它水果？
答：除了水果番茄我還種植了象山的紅美人柑橘，另外還有吊西瓜、草莓、葡萄等。
問：面對當下的市場需求，你還有什么打算？
答：一方面現在居民對水果的品質和安全健康要求越來越高，政府也越來越重視農業種植，我準備將現有一部份苗圃地進行整合，搭建新的連棟大棚，計劃再新建50畝進行水果番茄和吊西瓜等經濟類的水果種植。
另一方面繼續加大技術研究和投入，目前我的農場被浙江省農業廳授予“機器換人”示范基地，農場實現了生態循環。果蔬成長上，希望能將秋季番茄提前在十一國慶節前上市。通過5年的摸索，當下秋季番茄在十月中旬上市，現在要把上市時間提前這個技術難關盡快攻克。
問：你這個年齡應該享清福了，有沒有想過退休？
答：暫時還沒有想過退休，綠化工程這塊慢慢移交給兒子在做了。農業果蔬自己非常喜歡，看見一粒種子從小苗長大、開花、掛果再到采摘，整個過程都特別的享受和開心，因為對大地的付出獲得了回報。看到消費者對水果做出肯定的評價，更是心里覺得甜蜜。
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