調查數據顯示,我國工業廢水排放量約占全部污水排放量的1/4,且造紙和制漿廢水排放量占工業廢水總排放量的16.4%。目前,全球的造紙和制漿廢水每年產生約5000萬噸工業木質素。工業木質素的資源化再利用對降低環境污染和緩解部分能源危機具有重要意義。

來自河南農業大學的這支創新型團隊,積極響應黨的二十大報告以及《“十四五”工業綠色發展規劃》的號召,從工業廢水中提取木質素,并對其進行改性,從而研究開發了三種復合型食品保鮮噴霧。

據了解,該團隊響應限塑令的號召,這種以造紙工業廢水中木質素為基礎的保鮮材料,在食品保鮮、貨物運輸等領域均有廣泛應用。其特有的被動氣調技術,可有效調節包裝微環境內的氣體組成,提高了二氧化碳/氧氣的透過率,改善了水蒸氣透過率,增強了材料自身的抗氧化活性和抑菌活性,從而達到延長食品貨架期的目的。同時不會影響果蔬的口感和營養價值,能夠保持果蔬原有的風味和口感。

該保鮮噴霧操作簡單方便,用戶只需簡單地將其噴灑在果蔬表面,即可擁有更長的保鮮期,減少食材的浪費。此外,通過簡單的清水沖洗,就可以沖去表面殘留的保鮮噴霧,更加安全可靠。

河南農業大學師生們的這一研究創造,不僅為食品保鮮行業注入了新的活力,也為工業廢水資源再利用提供了新的思路。我們期待看到更多這樣的研究成果轉化為實際應用,為我們的生活帶來更多的便利和可能。

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