在魯西南這片沃土上,一朵“牡丹”與千年酒文化交相輝映。國花酒業(yè)集團(tuán)旗下品牌“曹州老窖”,憑借76年匠心傳承、生態(tài)釀造技術(shù)與紅色文化底蘊(yùn),正以“窖香裹挾花香”的獨(dú)特風(fēng)味征服市場。如今,曹州老窖面向全國啟動(dòng)招商合作,誠邀有志之士共拓萬億白酒藍(lán)海,書寫魯西南酒故事的新傳奇。

1949年,菏澤地區(qū)酒廠(國花酒業(yè)前身)在革命老區(qū)的沃土中誕生。76年來,企業(yè)不僅延續(xù)了魯西紅色文化的血脈,更將“實(shí)實(shí)在在做人,認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的核心價(jià)值觀融入每一滴酒中。新建的魯西紅色文化展覽館,成為品牌精神的重要載體,讓釀酒技藝與紅色信仰薪火相傳。

“曹州老窖”連續(xù)七年蟬聯(lián)全省白酒質(zhì)量評(píng)選榜首,榮獲“菏澤老字號(hào)”“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等稱號(hào),其背后是幾代匠人對品質(zhì)的堅(jiān)守,更是紅色文化“實(shí)干精神”的生動(dòng)體現(xiàn)。

傳統(tǒng)工藝,高品白酒。曹州老窖是一款傳統(tǒng)純糧固態(tài)白酒,采用優(yōu)質(zhì)高粱(小麥、大米、糯米、玉米)為原材料、中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,泥池老窖,固態(tài)長期發(fā)酵,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,科學(xué)儲(chǔ)存,精心勾調(diào)。

活態(tài)窖池體系:沿用1949年老窖泥,富集300余種功能微生物,形成“老窖黃金菌群”。廠區(qū)40%綠化率,以牡丹、芍藥等花卉構(gòu)建生態(tài)微環(huán)境,空氣微生物密度達(dá)普通酒廠2.3倍,賦予酒體獨(dú)特的花香底蘊(yùn)。

創(chuàng)新工藝賦能:獨(dú)創(chuàng)“老五甑分層蒸餾+三曲復(fù)配”工藝,融入牡丹春曲發(fā)酵,雙輪底強(qiáng)化工藝使酯類含量遠(yuǎn)超行業(yè)均值30%,成就“醇厚靈動(dòng)”的濃香風(fēng)格。經(jīng)檢測,酒體中牡丹酮、芍藥苷等特色物質(zhì),成為生態(tài)釀造的技術(shù)標(biāo)桿。

純糧固態(tài)品質(zhì):嚴(yán)格遵循GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn),以高粱、小麥等五糧為原料,輔以4-10年老酒勾調(diào),口感柔香悠長,成為菏澤百姓口中“一到吃飯想老窖”的舌尖記憶。

在菏澤,曹州老窖不僅是酒,更是一種文化符號(hào)。它出現(xiàn)在婚宴喜席、商務(wù)宴請、親友團(tuán)聚的餐桌上,承載著魯西南人的豪爽與溫情。那句詼諧的諺語——“老習(xí)慣改不掉,一到吃飯想老窖”,道出了品牌與百姓生活的深度綁定。從馬拉車年代的質(zhì)樸記憶,到如今“富貴牡丹”“1949系列”等產(chǎn)品矩陣覆蓋多元場景,曹州老窖始終以“高性價(jià)比純糧酒”定位,讓傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代消費(fèi)需求完美融合。

76年匠心沉淀,生態(tài)釀造革新,紅色文化賦能——曹州老窖正以“魯西南名片”的姿態(tài)邁向全國。誠邀經(jīng)銷商伙伴加入,共同傳播“窖香裹挾花香”的品質(zhì)故事,共享長“酒”財(cái)富機(jī)遇!

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