新華財(cái)經(jīng)北京7月25日電（記者王媛媛 張斯文）7月25日，新興市場國家和發(fā)展中國家（EMDC）發(fā)展合作北京論壇在京召開。24日晚，“沉醉與芬芳·EMDC發(fā)展合作北京論壇歡迎活動(dòng)”在京圓滿舉辦。眾多專家學(xué)者、企業(yè)家齊聚一堂，以酒為媒，以茶會(huì)友，共論中華優(yōu)秀文化對外弘揚(yáng)以及中國優(yōu)秀品牌的昂揚(yáng)“出海”。

以科技賦能助力品牌“煥新”

作為中國四大名酒之一的西鳳酒，已經(jīng)走過了三千多年的歷史，且三千年間，從無斷代。面對消費(fèi)市場的不斷升級，和消費(fèi)者對品質(zhì)追求的不斷提高，西鳳酒積極推進(jìn)數(shù)字化、智能化進(jìn)程，以先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)賦能傳統(tǒng)釀造工藝。

隨著白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，西鳳酒積極創(chuàng)新工藝流程，勇立科技創(chuàng)新潮頭。“近年來，西鳳酒不斷加大科研投入，在白酒技術(shù)的攻關(guān)、改進(jìn)與創(chuàng)新中始終走在行業(yè)前列”，陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長張正在晚宴表示。為適應(yīng)市場消費(fèi)潮流的變化，西鳳集團(tuán)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，做出了生產(chǎn)科技的創(chuàng)新，降低酒的辛辣，使口感更加醇厚。傳承不守舊，創(chuàng)新不離根。歷經(jīng)歲月沉淀，西鳳酒文化在一代代西鳳人的守正創(chuàng)新中歷久彌新，不斷為品牌注入新動(dòng)能。

八馬茶業(yè)同樣以數(shù)字化助力品牌高質(zhì)量發(fā)展。八馬茶業(yè)在繼承百年制茶經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也在跟進(jìn)時(shí)代浪潮，努力將科技與自身茶產(chǎn)品生產(chǎn)相融合。

八馬茶業(yè)通過打造可視化、數(shù)字化、智能化的“智慧茶園+智慧工廠”綜合體，持續(xù)引領(lǐng)著茶行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。智慧茶園的建設(shè)，能夠?yàn)榭茖W(xué)化茶園管理提供數(shù)據(jù)支持，實(shí)現(xiàn)茶園的精準(zhǔn)監(jiān)測。“智慧工廠”的建設(shè)極大地促進(jìn)了茶葉加工、包裝、物流等生產(chǎn)鏈條的智能化。

強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，是深化科技體制改革、推動(dòng)實(shí)現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)的關(guān)鍵舉措。可以看出，越來越多的中國品牌以科技賦能品牌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新、擴(kuò)能增產(chǎn)、提檔升級。

以文化“搭橋”推動(dòng)品牌“出海”

“酒文化自古以來就是中華文化不可分割的一部分，滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中。”張正表示，要始終堅(jiān)持“文化鑄魂”的戰(zhàn)略布局，堅(jiān)定文化自信，充分發(fā)揮“雙遺”優(yōu)勢，不斷挖掘西鳳酒在歷史淵源、傳統(tǒng)釀造工藝上的文化價(jià)值，從傳統(tǒng)文化中汲取力量，賦能品牌發(fā)展，打造高端化、高質(zhì)量、有情懷的名酒品牌，講好中國酒文化故事。

張正表示，多年來，西鳳酒一直是傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚(yáng)者，也是國家戰(zhàn)略的支持者、踐行者。在時(shí)代的浪潮中，西鳳集團(tuán)堅(jiān)定不移推進(jìn)“高端化、全國化”戰(zhàn)略，堅(jiān)持“文化+品質(zhì)”雙驅(qū)動(dòng)，以酒為媒，以文化“搭橋”，昂揚(yáng)“出海”，不斷推動(dòng)品牌的國際化，將一抹“中國紅”點(diǎn)亮世界。

自古以來，茶就是中國與外國交流溝通的重要媒介。從歷史悠久的絲綢之路，到跨越山川隔壁的萬里茶道，茶葉作為跨國商道上最重要的商品之一，在往來貿(mào)易中極大地促進(jìn)了文化交流、民族交融。數(shù)千年來，中國以茶為媒，與世界相連。新興國家市場具有明顯的后發(fā)優(yōu)勢，正是茶行業(yè)未來出海發(fā)展的重要關(guān)注點(diǎn)。

八馬茶業(yè)以茶為友，積極活躍于各個(gè)重要國際場合。八馬茶業(yè)自2011年的時(shí)候就啟動(dòng)了“賽珍珠全球品鑒會(huì)”，到全球的20多個(gè)國家做品牌推廣。從東湖之光到中國茶之光，從中國到世界，八馬茶業(yè)作為中國民族茶企代表，連續(xù)走進(jìn)聯(lián)合國紐約總部、駐美大使館、聯(lián)合國糧農(nóng)組織羅馬總部等國際舞臺(tái)，在助力中國茶出海的路上持續(xù)前行。

以茶為載，弘揚(yáng)國粹是八馬茶業(yè)長期踐行的責(zé)任與使命。八馬茶業(yè)連續(xù)7年入選中國品牌價(jià)值500強(qiáng)；在今年舉辦的510中國品牌日上，八馬茶業(yè)又榮獲了2023外國人喜愛的中國品牌。

如今，新興市場國家和發(fā)展中國家迅速崛起，已成為推動(dòng)全球發(fā)展的重要引擎和中堅(jiān)力量。對企業(yè)而言，與新興市場國家和發(fā)展中國家并肩而行，意味著更加廣闊的市場藍(lán)海，中國茶破局揚(yáng)帆海外的機(jī)會(huì)已經(jīng)到來。

“沉醉與芬芳·EMDC發(fā)展合作北京論壇歡迎活動(dòng)”由新華社品牌工作辦公室、新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社、新華社國金大廈管委會(huì)、中國對外文化集團(tuán)聯(lián)合主辦，陜西西鳳酒股份有限公司、中國對外演出有限公司承辦，由新華社快看提供媒體支持。

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