白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整期，各大酒企紛紛發(fā)力探索新增量。舍得酒業(yè)瞄準(zhǔn)新消費賽道推出業(yè)內(nèi)首款低酒度暢飲型老酒——“舍得自在”。8月30日，舍得酒業(yè)在中國酒業(yè)協(xié)會舉辦了舍得自在新品上市發(fā)布會暨京東首發(fā)簽約儀式。與此同時，“舍得自在”新品當(dāng)日于京東平臺開啟預(yù)售，24小時獲2萬人加購，36小時訂單突破1.2萬，市場反響熱烈。

資本市場也給予高度關(guān)注。自8月15日新品即將發(fā)布的信息曝光以來，至9月1日舍得酒業(yè)股價上漲29.43%，反映出市場對其創(chuàng)新實力與增長潛力的高度認(rèn)可。

首發(fā)36小時訂單破1.2萬，三大“超預(yù)期”引領(lǐng)低酒度賽道

當(dāng)前，白酒市場低度化、利口化與多元場景化的趨勢愈發(fā)明確?；趯οM趨勢的洞察，今年6月以來，多家名酒企業(yè)加速布局低度酒賽道。不過，白酒降度存在著“析出”“寡淡”等技術(shù)難題，市場急需“高風(fēng)味、低負(fù)擔(dān)”的平衡型產(chǎn)品，“舍得自在”正是舍得酒業(yè)瞄準(zhǔn)這一空白而打造的行業(yè)首款低酒度暢飲型老酒。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長 宋書玉

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉對“舍得自在”給予了高度評價。他表示，中國白酒特有的“時間價值”，是由時光淬煉而成的核心優(yōu)勢——稀缺的陳年價值、復(fù)雜精妙的風(fēng)味、深厚的文化內(nèi)涵，共同構(gòu)筑了中國白酒產(chǎn)業(yè)不可撼動、難以替代的堅實根基。“舍得自在”定位“悅己”“自在”情緒和松弛社交氛圍，平衡低醇舒適與陳年醇柔口感，市場表現(xiàn)值得期待。

作為行業(yè)首款低酒度暢飲型老酒，“舍得自在”以三大“超預(yù)期”拉升賽道標(biāo)準(zhǔn)。

其一，酒體超預(yù)期。“舍得自在”以6年真年份壇貯老酒作為基礎(chǔ)酒體，并以20年和30年老酒作為調(diào)味酒，酒體品質(zhì)扎實；憑借“基酒風(fēng)味靶向遴選技術(shù)、降度固香風(fēng)味重組技術(shù)、高端老酒風(fēng)味回填技術(shù)”三大核心技術(shù)，在降度的同時維持了老酒高風(fēng)味，口感醇厚且層次豐富，真正達(dá)到“輕負(fù)擔(dān)、更醇柔”。

其二，價格超預(yù)期。新品定價329元，凈含量為500ml，平均單毫升售價僅為0.66元。在低度白酒市場中，“舍得自在”以真老酒為核心競爭力，真正實現(xiàn)“質(zhì)價雙優(yōu)”，精準(zhǔn)契合當(dāng)下理性消費時代需求。

其三，包裝超預(yù)期。舍得自在的高透水紋瓶身設(shè)計摒棄繁復(fù)，以通透質(zhì)感契合“輕盈”特質(zhì)，立體水紋呼應(yīng)“水利萬物”的東方智慧，兼具新中式東方韻味與極簡現(xiàn)代風(fēng)格；同時醒目的29度金色標(biāo)識、“自在”二字的墨跡飛白，傳達(dá)“低酒度無壓力”產(chǎn)品特性，降低消費者對飲用白酒的心理門檻。

舍得酒業(yè)董事長 蒲吉洲

舍得酒業(yè)董事長蒲吉洲表示，舍得酒業(yè)用數(shù)十年的厚積，形成了生態(tài)、文化、老酒的硬實力優(yōu)勢，為持續(xù)升級的消費品質(zhì)需求做好了準(zhǔn)備。

“舍得自在”新品正是精準(zhǔn)洞察到消費主導(dǎo)者迭代、消費動機(jī)轉(zhuǎn)向、消費場景重構(gòu)的新變化，契合當(dāng)下新消費趨勢，既能為非白酒消費者提供了一個嘗鮮理由，又能為白酒消費者提供一個舒適選擇，從商務(wù)輕社交、好友小聚，到居家獨酌、冰飲等多元場景，均可通過“舍得自在”實現(xiàn)“自在飲酒”的體驗。

據(jù)了解，新品于8月30日在京東平臺開啟首發(fā)預(yù)售，借助京東全域營銷的強(qiáng)大賦能，新品信息能觸達(dá)億萬目標(biāo)消費群體，極大提升了產(chǎn)品的曝光度與市場影響力。數(shù)據(jù)顯示，新品上線后，24小時獲2萬人加購，36小時訂單即破1.2萬，市場預(yù)售成績亮眼。

站在行業(yè)的角度來看，“舍得自在”正是用產(chǎn)品創(chuàng)新回應(yīng)市場新的消費訴求；同時在京東平臺龐大流量的賦能下，該新品有望為行業(yè)拓展增量空間，持續(xù)做大市場蛋糕。

掘金新消費賽道，新品官宣以來舍得酒業(yè)股價漲幅達(dá)29.43%

新消費趨勢下，白酒行業(yè)的競爭已從產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)向“需求滿足競爭”。舍得酒業(yè)不止步于酒體本身的創(chuàng)新，更以消費者為中心，深入洞察其生活方式、情緒需求與場景習(xí)慣。

而舍得自在的上市，不僅將企業(yè)積淀深厚的老酒資源，轉(zhuǎn)化為切入新消費場景的差異化競爭優(yōu)勢，也助力品牌打破固有消費圈層，吸引并培育更多新消費群體，開辟全新增量市場。

更重要的是，憑借自身老酒品質(zhì)背書和技術(shù)壁壘，舍得酒業(yè)有望在低度酒賽道中樹立高端品質(zhì)標(biāo)桿，為老酒戰(zhàn)略打開全新價值通道，進(jìn)一步強(qiáng)化公司成長的確定性。

該新品也引起了行業(yè)與資本市場的高度關(guān)注。多位白酒行業(yè)意見領(lǐng)袖受邀提前品鑒后，均對產(chǎn)品給予了高度評價，認(rèn)為該產(chǎn)品打破了“低度酒必寡淡”的固有印象。而產(chǎn)品緊扣的低度化、利口化的新消費理念，也成為大眾熱議話題，資本市場呈現(xiàn)積極反應(yīng)。

新品發(fā)布后的第一個交易日，舍得酒業(yè)股價一度沖到71.20元。9月1日收盤價相較8月15日官宣即將推出“舍得自在”以來，漲幅達(dá)到29.43%，延續(xù)上漲態(tài)勢，體現(xiàn)了市場對舍得自在新品的信心與認(rèn)可。

關(guān)于舍得布局新增量市場，多家券商機(jī)構(gòu)表示看好。其中，東吳證券研報指出：“公司充分發(fā)揮自身機(jī)制優(yōu)勢，以更拼搏進(jìn)取的經(jīng)營姿態(tài)，不斷進(jìn)行創(chuàng)新嘗試以挖掘銷售增量，期待后續(xù)取得更積極成效。”民生證券在研報中也表示，“舍得自在”順應(yīng)低度化的飲酒趨勢，有望為下半年增長貢獻(xiàn)增量。

復(fù)星國際董事長 郭廣昌

復(fù)星國際董事長郭廣昌表示，舍得酒業(yè)守得住匠心，玩得轉(zhuǎn)創(chuàng)新，是一家底蘊(yùn)深厚的名酒企業(yè)，擁有一支專業(yè)扎實勇于創(chuàng)新的優(yōu)秀團(tuán)隊，復(fù)星堅定看好并全力支持舍得酒業(yè)的發(fā)展。

可以預(yù)見的是，“舍得自在”新品作為一款相當(dāng)具備創(chuàng)新突破性質(zhì)的低度新品，將進(jìn)一步拓寬舍得酒業(yè)在新消費人群、新消費場景中的市場份額，為其打開新的增長空間。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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