引言：菊苣作為藥食同源的代表性品類，藥典標明菊苣具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效，同時富含菊糖、菊苣酸、綠原酸等功能性成分，已經(jīng)形成了種植規(guī)模化、加工精細化、應用多元化的發(fā)展格局。當前，菊苣產(chǎn)業(yè)基礎不斷夯實，在政策推動和需求激增的背景下，預計2025至2030年行業(yè)年均復合增長率可達8.5%，2030年市場規(guī)模將突破65億元，全產(chǎn)業(yè)鏈價值有望邁向百億級。未來，隨著技術突破和區(qū)域布局深化，菊苣將在功能性食品、生物醫(yī)藥等領域實現(xiàn)更廣泛滲透，成為連接傳統(tǒng)藥食文化與現(xiàn)代健康需求的重要產(chǎn)業(yè)載體。

2025年9月，尚普咨詢集團向知岐健康集團（以下簡稱“知岐健康”）頒發(fā)了【知岐健康，中國藥食同源菊苣產(chǎn)業(yè)領導品牌】【知岐健康，藥食同源菊苣產(chǎn)品全國銷量第一】【知蓉，新疆有機肉蓯蓉茶產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)者】【知鹿媽媽，藥食同源腸胃本草固體飲品全國銷量第一】的市場地位聲明書。

作為行業(yè)領導企業(yè)，知岐健康集團作為北京中醫(yī)藥大學成果轉化合作企業(yè)，憑借其深厚的專業(yè)積累、嚴格的質量把控以及對市場需求的敏銳洞察，成功打造了一系列深受消費者信賴的產(chǎn)品。

在藥食同源菊苣領域，知岐健康依托深厚的研發(fā)實力與對市場需求的敏銳洞察，持續(xù)推出兼具創(chuàng)新性與高附加值的產(chǎn)品，為消費者打造了全新健康體驗。其中，“菊苣茯苓速通福固體飲料”與“菊苣覆盆子理元湯固體飲料”，采用便捷速溶形式，既為消費者提供快速、健康的飲品選擇，也精準滿足了大眾對健康與便利的雙重需求。

在此基礎上，品牌進一步拓寬藥食同源產(chǎn)品矩陣：針對腸胃調理需求，旗下北京中醫(yī)藥大學谷曉紅教授團隊研發(fā)的 “知鹿媽媽” 腸胃本草固體飲品憑借獨特配方與顯著調理效果，贏得市場廣泛認可。

同時，品牌瞄準高端養(yǎng)生茶飲賽道，推出 “知蓉” 新疆有機肉蓯蓉茶，成功拓展了集團在高端養(yǎng)生領域的業(yè)務版圖，形成多品類協(xié)同發(fā)展的格局。

10 月 15 日上午，知岐健康五周年慶典暨首屆中國菊苣文化節(jié)開幕儀式在山東濟南隆重舉行。

中國中醫(yī)藥科學院學部委員、第三屆國醫(yī)大師李佃貴教授；全國中醫(yī)藥教育發(fā)展中心主任、首都名中醫(yī)、北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)疫病研究院院長谷曉紅教授；中國保健協(xié)會副理事長李萍教授；國家名老中醫(yī)、岐黃學者、國家科技進步獎獲得者、首屆國醫(yī)大師顏正華先生學術傳承人、知岐健康集團首席科學家、北京中醫(yī)藥大學張冰教授等專家和嘉賓到會。

在會上，尚普咨詢向知岐健康集團管慶磊董事長正式頒發(fā)了“知岐健康—中國藥食同源菊苣產(chǎn)業(yè)領導品牌”、“知岐健康—藥食同源菊苣產(chǎn)品全國銷量第一”、“知鹿媽媽—藥食同源腸胃本草固體飲品全國銷量第一”、“知蓉—新疆有機肉蓯蓉茶產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)者”市場地位聲明書。

這些榮譽不僅充分彰顯了知岐健康集團在藥食同源領域的卓越成就和市場領先地位，更是對其在行業(yè)內(nèi)深耕細作、不斷創(chuàng)新的有力證明。

結語：知岐健康集團作為北京中醫(yī)藥大學首家專利成果轉化合作企業(yè)，作為國家高新技術企業(yè)、山東省專精特新企業(yè)、藥食兩用類產(chǎn)品智能制造山東省聯(lián)合工程研究中心，經(jīng)過五年發(fā)展，知岐健康已經(jīng)成為中國藥食同源菊苣產(chǎn)業(yè)領導品牌，藥食同源菊苣產(chǎn)品全國銷量第一。

尚普咨詢集團成立于2008年，是中國最早成立的專業(yè)市場研究公司之一，也是首批取得國家統(tǒng)計局涉外調查許可資質的咨詢機構。自成立以來，尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業(yè)、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰(zhàn)略轉型、市場進入、行業(yè)投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務。截至目前，尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20000余項。自開展市場地位研究以來，憑借國內(nèi)全面的數(shù)據(jù)渠道來源和專業(yè)、科學的數(shù)據(jù)分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)最具權威性的調查與研究機構之一，已為1000+企業(yè)提供權威市場地位研究。

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