引言：現(xiàn)蒸白糯米酸奶，是指以生牛乳發(fā)酵制成的酸奶為基底，加入每日現(xiàn)蒸的白糯米，經(jīng)混合調(diào)制而成的現(xiàn)制飲品。原葉白糯米酸奶，則是在現(xiàn)蒸白糯米酸奶的基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)新，額外添加天然原葉成分，在保留現(xiàn)蒸白糯米酸奶核心口感的同時(shí)，疊加原葉的天然清香與健康屬性，形成更具差異化的產(chǎn)品特質(zhì)。在消費(fèi)升級(jí)與健康飲食理念深度滲透的當(dāng)下，現(xiàn)制飲品市場(chǎng)正從“口味驅(qū)動(dòng)”向“口感、健康、體驗(yàn)多維驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)型。消費(fèi)者對(duì)飲品的原料品質(zhì)、制作工藝透明度及功能屬性的要求持續(xù)提升，為這兩類(lèi)融合傳統(tǒng)食材與現(xiàn)代工藝的飲品提供了發(fā)展契機(jī)。目前，行業(yè)內(nèi)已涌現(xiàn)出一批以該品類(lèi)為核心的特色品牌，同時(shí)傳統(tǒng)現(xiàn)制飲品品牌也紛紛布局相關(guān)產(chǎn)品，推動(dòng)行業(yè)在原料甄選、工藝優(yōu)化與品類(lèi)創(chuàng)新上不斷突破，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，行業(yè)整體朝著專(zhuān)業(yè)化、差異化方向加速發(fā)展。

2025年10月，華信人（北京）信息咨詢有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：華信人咨詢）向李若桃（重慶）品牌管理有限公司旗下品牌“李若桃”頒發(fā)【李若桃 現(xiàn)蒸白糯米酸奶首創(chuàng)者】【李若桃 原葉白糯米酸奶全國(guó)銷(xiāo)量第一】?jī)身?xiàng)市場(chǎng)地位證書(shū)。此次“李若桃”榮獲華信人咨詢頒發(fā)的市場(chǎng)地位證書(shū)，充分彰顯了其在現(xiàn)蒸白糯米酸奶細(xì)分賽道的領(lǐng)先地位與行業(yè)影響力。“李若桃” 憑借對(duì)原料品質(zhì)的嚴(yán)苛把控、對(duì)工藝創(chuàng)新的持續(xù)深耕以及對(duì)產(chǎn)品品類(lèi)的精準(zhǔn)開(kāi)拓，成功開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)蒸白糯米酸奶這一特色品類(lèi)。同時(shí)，品牌通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程、差異化的產(chǎn)品矩陣以及極具辨識(shí)度的品牌場(chǎng)景塑造，推動(dòng)現(xiàn)蒸白糯米酸奶從區(qū)域特色品類(lèi)走向全國(guó)市場(chǎng)，為現(xiàn)制飲品行業(yè)的細(xì)分創(chuàng)新提供了可借鑒的發(fā)展路徑，也為消費(fèi)者帶來(lái)了更豐富的飲品選擇，成為現(xiàn)蒸白糯米酸奶領(lǐng)域當(dāng)之無(wú)愧的行業(yè)標(biāo)桿。

李若桃手作酸奶鋪?zhàn)鳛樵貞c的新中式手作酸奶品牌，以“東方手作新演繹”為宣傳口徑，秉持“以手造物、以物傳情”的理念，將中式情誼文化與東方工匠態(tài)度以更新穎、更有趣的方式融入產(chǎn)品，定位“中式場(chǎng)景+傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代演繹+手作酸奶”，致力于用手作傳播情感，傳遞中式情誼文化。

品牌核心產(chǎn)品為原葉白糯米酸奶，所用原料堅(jiān)持“去科技化”的手作工藝，原料甄選嚴(yán)苛：酸奶采用生牛乳發(fā)酵的云南航天菌種，搭配天然摩拉菲爾水牛奶；糯米選用云南長(zhǎng)白糯米，現(xiàn)場(chǎng)蒸煮保留米香與軟糯口感；招牌原葉系列所用配料為綠色無(wú)農(nóng)藥應(yīng)季羽衣甘藍(lán)。

產(chǎn)品體系涵蓋原葉、堅(jiān)果、水果、冰酪及冬季熱飲等系列，共20余款單品，單杯售價(jià)12-18元，原葉白糯米酸奶、雪山松子白糯米酸奶、草莓桃兒白糯米酸奶等均是品牌熱門(mén)單品。目前品牌已在重慶、成都、杭州等城市布局多家門(mén)店，進(jìn)駐多個(gè)核心商圈。

結(jié)語(yǔ)：“李若桃”憑借精準(zhǔn)的細(xì)分賽道定位、扎實(shí)的工藝創(chuàng)新能力、嚴(yán)苛的原料品質(zhì)把控以及鮮明的品牌場(chǎng)景塑造，形成了顯著的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)滿足當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)制飲品“口感層次、健康屬性、體驗(yàn)感”兼具的需求，既為現(xiàn)蒸白糯米酸奶細(xì)分領(lǐng)域樹(shù)立了專(zhuān)業(yè)化發(fā)展范式，也為現(xiàn)制飲品行業(yè)的差異化創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動(dòng)能。

華信人（北京）信息咨詢有限公司成立于2016年，總部位于北京，并在全國(guó)各地設(shè)有分公司。華信咨詢憑借獨(dú)特的市場(chǎng)研究深度和見(jiàn)解，綜合運(yùn)用各種增長(zhǎng)咨詢手段，在國(guó)內(nèi)較早實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)咨詢服務(wù)體系化，并通過(guò)數(shù)十家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持和數(shù)百家數(shù)據(jù)平臺(tái)合作資源，為客戶謀求豐厚的戰(zhàn)略解決方案與利益回報(bào)。華信咨詢擁有一支來(lái)自世界500強(qiáng)及國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)高管與精英組成的實(shí)戰(zhàn)型專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，以豐富的行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)研究及咨詢服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新結(jié)合全價(jià)值鏈咨詢服務(wù)，深度理解企業(yè)變革邏輯，幫助客戶成功。截止目前，華信咨詢已幫助包括300多家上市公司在內(nèi)的上千家企業(yè)全面提升行業(yè)地位和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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