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酒店存量市場的“七年之變”,誰能穿越深水區(qū)?

自2019年成為行業(yè)風口以來,酒店存量市場在2025年走到了一個關鍵的“七年之變”節(jié)點。曾經通過快速換牌實現(xiàn)酒店集團規(guī)模迅速擴張的故事已難再現(xiàn),如今橫亙在無數酒店集團與酒店投資人面前的,已不再是“是否參與改造”的選擇題,而是“如何通過系統(tǒng)性重構實現(xiàn)價值升級”的必答題。

行業(yè)的焦慮與期待,共同呼喚著一個能穿越存量深水區(qū)的系統(tǒng)化解決方案。在智向四海藝龍酒店科技2025生態(tài)峰會上,“存量”與生態(tài)、數智、出海一起,成為藝龍酒店科技(下稱“藝科”)2026年的核心,而回應市場需求的存量解決方案,也被清晰地呈現(xiàn)出來。

藝龍酒店科技2025生態(tài)峰會

深水區(qū)圖景:

存量“紅海”的三個變化

《中國存量酒店發(fā)展現(xiàn)狀與未來趨勢研究報告》顯示,截至2024年,開業(yè)5年以上的存量酒店約占全國酒店總量的60%,客房規(guī)模約1057萬間。

在如此深水的存量酒店市場中,早已不是“老舊物業(yè)翻新”的簡單命題,而是呈現(xiàn)出全維度的深刻演變。

一是更廣的存量范圍。

七年前,酒店存量改造大多是經濟型酒店的簡單“翻牌”,如今存量市場已完成中端乃至高端酒店的全品類覆蓋。

以一二線城市的存量酒店市場為例,早在2023年,一二線城市經濟型酒店存量占比僅為15%。如果以行業(yè)發(fā)展周期的眼光來看待這一現(xiàn)狀,這意味著未來酒店市場,存有較大的“翻牌”其他檔位酒店的空間。

二是更深的存量市場。

存量改造的需求,正從一二線城市逐步滲透至廣闊的下沉市場。厚海數據平臺數據顯示,2024年酒店開發(fā)類型分布中,三線及以下存量翻新酒店占比13%,已超過了二線城市的存量翻新酒店比例

盡管與一二線城市存量酒店相比,下沉市場的存量物業(yè)普遍面臨供應鏈薄弱、客源分散、運營能力不足等痛點,但隨著這些痛點被逐一消除,更深地域的存量市場,存在更廣闊的想象力。

三是更謹慎的存量業(yè)主及投資人。

經歷了市場波動與競爭洗禮,如今的存量業(yè)主及投資人們已告別盲目跟風改造的階段,而是展現(xiàn)出前所未有的謹慎與理性。他們的訴求也高度聚焦,就是更低的單房改造成本、更短的投資回報周期、以及更高效的數智化運營能力。

更值得注意的是,《中國酒店投資人研測分析及投資趨勢報告》顯示,2025年酒店投資人平均回本周期拉長至5.4年,51%項目需5年以上回本?;乇镜膲毫?,進一步倒逼投資人要求解決方案必須能直接、有效地提振經營基本面。

幾乎每一條變化背后,都是進入“價值深耕期”的中國存量市場,在提出新的需求。藝龍酒店科技2025生態(tài)峰會將存量深耕作為核心戰(zhàn)略之一,正是憑借其系統(tǒng)能力的構建,以適配新的市場規(guī)則。

酒店集團如何打造

存量深水區(qū)的可復制樣本?

藝龍酒店科技CEO席丹丹在智向四海·藝龍酒店科技2025生態(tài)峰會媒體群訪中提到,歷史產業(yè)周期+黑天鵝事件+房地產的存量,造成存量深入深水區(qū),對于藝科這樣的后起之秀而言,存量不是老破舊,而是很好的機遇——尤其是那些位置好的存量

然而,要如何把握好這樣的機遇,成為擺在酒店集團們面前的問題。藝科向行業(yè)提供了一套存量改造全鏈路賦能方案。這套方案的核心,在于通過對規(guī)劃期、設計期、施工期、籌開期的改造全生命周期的管控,系統(tǒng)性地解決成本、效率和收益三大核心矛盾。

藝龍酒店科技存量改造全鏈路賦能方案

成本與速度雙控

對于存量酒店的投資人而言,改造的首要痛點,就是改造成本高、停業(yè)損失大。酒店集團需要做的,就是對改造的成本和速度,進行雙重的管控。

于成本端,藝科旗下的供應鏈賦能企業(yè)智驛科技,整合了超過18萬家酒店的服務經驗與1000多家供應商資源。再疊加EPC一站式工程管理模式,一套組合拳下來,藝科能夠通過集采優(yōu)勢顯著壓低建材、物資成本,并通過標準化的項目管理和施工流程,嚴格控制工期與預算。

怡致酒店寧德店便是代表性案例,單房改造造價僅2.2萬元,改造后出租率提升18%,RevPAR 提升91%。

藝龍酒店科技改造案例

于速度端,藝科關注的不僅僅是改造速度,也在于回報速度。

針對不同的物業(yè)狀況,有不同的改造模式,真正實現(xiàn)“對癥下藥”。

比如輕裝快改模式針對的是硬件狀況尚可的物業(yè),進行合理利舊,主要通過聚焦衛(wèi)生間等核心改造部位,實現(xiàn)停業(yè)改造約30-40天,在營整改約50天的極速煥新,最大程度減少停業(yè)損失;裝配式改造模式,則采用模塊化設計、工廠預制、現(xiàn)場拼裝的工藝,壓縮施工周期,將傳統(tǒng)需要70-80天的施工周期壓縮至約38-45天,兼具環(huán)保、高效與品質穩(wěn)定。

回報速度上,藝科則強化核心體驗,通過功能煥新與空間重構、文化挖掘與內容創(chuàng)新、科技驅動與材料革新三大策略協(xié)同,實現(xiàn)投資回報周期最快能縮短至6-12個月。

數智與收益共振

如果說存量改造的成本與速度是“節(jié)流”,那么提升持續(xù)收益能力則是“開源”。藝科將“開源”的重點,落在了數智賦能上,以直擊存量酒店“運營低效、收益乏力”的核心痛點。

針對那些想要在智能化上有所提升的存量酒店,藝科還有一項重要改造模式,即智能化融入模式。通過植入“藝秒住”自助入住機、“程呈送”送物機器人、“藝龍智屏(ETV)”數智電視系統(tǒng)等智能模塊,快速提升科技感與服務效率。

藝龍酒店科技智能化融入改造模式

此外,在藝龍酒店科技2025生態(tài)峰會上,藝龍酒店科技首席運營官李予愷還帶來了數智賦能產品3.0。

這一全新產品,致力于酒店經營環(huán)節(jié)中的AI應用場景探索及新一代酒店智能空間的構建,以實現(xiàn)效率驅動、體驗升級、收益增長的價值閉環(huán)。

產品以DeepSeek大模型+Alot智能中臺+大數據為底座,通過X系列設備(藝秒住、程呈送、ETV等)、E系列系統(tǒng)(E客房、E店通、E加盟等)、AI系列工具(AI語音、AI選址、AI收益、AI點評等)的全系列酒店智能體,最終推動酒店實現(xiàn)智慧酒店全鏈路產品互通。

藝龍酒店科技數智賦能產品3.0

對于投資人而言,這一套數智賦能產品能夠提升酒店競爭力與市占率,增強收益及盈利能力,同時縮短投資回報周期,讓酒店的長期穩(wěn)定經營,得以實現(xiàn)。

全方位生態(tài)協(xié)同

正如藝龍酒店科技高級副總裁、啟程酒管CEO常開創(chuàng)接受媒體采訪時表示,存量資產的運營需要數智化系統(tǒng)、供應鏈賦能及專業(yè)團隊運營管理賦能

面對當下存量酒店市場覆蓋全品類、全區(qū)域的特征,全方位的生態(tài)協(xié)同,變得尤為重要。藝科以品牌矩陣+生態(tài)資源,實現(xiàn)精準適配,打破了單一酒店的資源邊界。

在品牌方面,以品牌引領、體驗至上、質價雙優(yōu)原則進行存量市場品牌布局。

打造美麗豪酒店、怡致酒店與藝選酒店三大存量煥新品牌,分別針中高端全服務、中端商務、下沉市場輕中端三種不同需求。

藝龍酒店科技存量煥新品牌矩陣

而在品牌輸出之外,作為4年簽約酒店超4500家、開業(yè)3000多家,規(guī)模實現(xiàn)中國市場排名TOP8,在全球酒店集團中位列TOP19的頭部酒店集團,藝科還為存量酒店開放一個完整的賦能生態(tài)鏈。

藝龍酒店科技生態(tài)賦能體系

8大賦能體系,囊括了品牌、營銷、運營、人才、技術、會員、采購、金融等多個維度。

比如超過3500萬會員的“藝龍會”體系、連接1500+家企業(yè)的企業(yè)商旅生態(tài),為酒店注入了確定的初始客源,解決“改好后賣給誰”的核心問題;智驛科技打造的全品類全運營周期供應鏈,保障長期穩(wěn)定的物資采購與成本優(yōu)勢;金融賦能,則能夠為改造項目提供資金支持;藝龍學苑則為酒店提供源源不斷的專業(yè)人才。此外,ROBOT AND COFFEE等創(chuàng)新模塊,還能為酒店公區(qū)創(chuàng)造新的坪效與體驗價值。

這一套生態(tài)體系,能夠根據存量物業(yè)的不同——如城市區(qū)位、物業(yè)條件、投資預算,精準為其匹配品牌、流量、技術、供應鏈、金融等模塊,實現(xiàn)從改造到長期運營的全流程、定制化護航。

穿越存量深水區(qū)背后的

三大核心啟示

隨著對于酒店存量市場的探索不斷加深,穿越存量深水區(qū),已成為眾多酒店集團的必行之事。如何才能找到最契合存量業(yè)主投資人的訴求,也最符合公司發(fā)展路徑的高效“穿越”方案,尤為關鍵。已在存量酒店市場探索多年的藝科,在自身企業(yè)戰(zhàn)略落地的同時,無疑也為行業(yè)帶來了一些關鍵的啟示。

啟示一:

存量競爭的終局

是“系統(tǒng)能力”的比拼

在存量深水區(qū),任何單點優(yōu)勢都容易被快速模仿或超越。真正的護城河在于能否構建一個平臺生態(tài)組織技術耦合并形成閉環(huán)運轉、且關鍵環(huán)節(jié)自主可控的生態(tài)系統(tǒng)。

藝科強調的“強自研技術”,使其從PMS系統(tǒng)、數智設備、大數據分析都具備耦合能力,確保了各賦能模塊間數據暢通、響應敏捷。這種將互聯(lián)網產品思維與酒店產業(yè)深度綁定的系統(tǒng)能力,使得它提供的不是一堆散點工具,而是一個能夠持續(xù)進化的操作系統(tǒng)。

這樣的系統(tǒng),無疑能應對如今情況紛雜的存量酒店市場,在競爭中占得一席之地。

啟示二:

快速的組織反應力

是穿越周期的關鍵

當下的存量市場需求變化快的同時,還更碎片化,這就要求組織必須極度敏捷,能夠快速反應并響應,才能更為平穩(wěn)地穿越周期。

藝科作為“敏捷型組織”,創(chuàng)新搭建了“前中后臺”的組織架構。首先前臺坐擁多家酒管公司,它們針對細分市場快速創(chuàng)新、試錯,并為行業(yè)提供多樣的優(yōu)質產品模型;而平臺中后臺,則為供應鏈、數智創(chuàng)新、工程設計、營銷運營、人才培訓等,也在不斷根據市場情況,進行創(chuàng)新迭代,像“特種部隊”一樣提供炮火支援。

藝龍酒店科技前中后臺組織架構

這種既保持前線活力,又能集結平臺優(yōu)勢的組織形態(tài),賦予了藝科在復雜存量市場中快速調整、捕捉機遇的獨特韌性。

啟示三:

存量的未來,

不止改造資產,更要運營用戶

存量改造的終點,不僅僅是交付一家新酒店,而是持續(xù)創(chuàng)造現(xiàn)金流。這意味著,無論是投資人還是酒店集團,都必須從“物業(yè)思維”轉向“用戶思維”

藝科背靠同程旅行所積淀的互聯(lián)網思維,不少動作都是在平臺協(xié)同運營與數據加持下,圍繞著用戶展開,比如通過藝龍會提升復購率,通過企業(yè)商旅鎖定高頻商務客源,通過數智化工具提升客單價與滿意度,通過內容營銷塑造品牌認同。

它將酒店從一個單純的住宿空間,重新定義為流量入口和服務體驗節(jié)點,從而為投資人創(chuàng)造了超越房費本身的、更可持續(xù)的收益模型。

七年時間,足以讓酒店存量市場進入下半場,在更深的深水區(qū),競爭已然升維。從藝龍酒店科技2025生態(tài)峰會中,我們不難看到,深水區(qū)的穿越者,從來不是依賴單點優(yōu)勢的機會主義者,而是具備系統(tǒng)思維與生態(tài)格局的長期主義者,而如藝科這樣的長期主義者,才構成了推動中國酒店業(yè)走向高質量發(fā)展的重要推動力。

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文 | May

插圖丨 ©藝龍酒店科技

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