銀保監(jiān)會要求保險機構(gòu)提升農(nóng)業(yè)保險保障水平 發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品保險
2022-04-11 08:54:54
Z世代消費者自發(fā)開始“抗糖”“減糖” “無糖飲品”到底健康嗎？
2022-04-11 08:54:54 來源: 工人日報
近年來，人們越來越重視健康，也比較重視減糖。因此，不少消費者在便利店貨架上有選擇地拿下“無糖飲品”，一個飲料行業(yè)細分領(lǐng)域的新藍海已悄然誕生。那么，“無糖飲品”真的不含糖嗎?“無糖飲品”到底健康嗎?
在《健康中國行動(2019—2030年)》中，明確提出合理膳食行動、健康知識普及行動、糖尿病防治行動等15個重大行動，并指出124項主要指標，其中就包括每日糖攝入量≤25g、食用鹽攝入量≤5g、食用油攝入量在25g到30g之間等內(nèi)容。毫無疑問，減糖、減鹽、減油已經(jīng)成為當下我國大力提倡的健康生活方式。
上海市消費者權(quán)益保護委員會發(fā)布的《上海Z世代消費者飲料偏好報告》顯示，不少Z世代消費者表示越來越關(guān)注自身健康，已經(jīng)自發(fā)開始“抗糖”“減糖”。調(diào)研結(jié)果顯示，上海Z世代喝飲料時同樣追崇“低糖主義”，他們既想要飲料好喝，又希望含糖量更低。
在此背景下，“無糖飲品”備受市場追捧。“無糖飲品”真的不含糖嗎?根據(jù)食品安全國家標準《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定，“糖”不僅僅是人們熟知的白砂糖，主要是指單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)，雙糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖)和多糖(纖維素、植物淀粉和動物糖原)等碳水化合物。而“無糖食品”是指每100克固體或100毫升液體食品中含糖量不超過0.5克。由此看來，“無糖”只是對食物中糖類的含量進行了限定，并不是不含糖。
那么，“無糖飲品”為什么喝起來也是甜的呢?因為里面添加了代糖。“無糖飲品”甜的來源是代糖，代糖就是一種具有甜味用來替代糖食用的添加劑產(chǎn)品，常見的代糖成分有赤蘚糖醇、三氯蔗糖、蔗糖素、安賽蜜、阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素、糖精鈉等，這些代糖的甜度和安全性差異很大。
目前的飲料市場，可樂主要使用阿斯巴甜，氣泡水則使用了赤蘚糖醇等甜味劑。從成本來看，赤蘚糖醇目前市場價格每公斤30元左右，而阿斯巴甜每公斤100元左右。但阿斯巴甜的甜度是蔗糖的150~200倍，而赤蘚糖醇的甜度是蔗糖的0.6到0.7倍。這意味著達到同樣的甜度，赤蘚糖醇的成本要比阿斯巴甜高出很多。
為啥氣泡水非要用赤蘚糖醇?這是因為赤蘚糖醇熱量極低。中科院《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》顯示，赤蘚糖醇具有高熱穩(wěn)定性、甜味協(xié)調(diào)、零熱值、無致齲齒性等良好的功能特性，因此也是氣泡水首選的優(yōu)質(zhì)代糖。
那么，“無糖飲品”到底健康嗎? 科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒則認為，甜味劑市場還會繼續(xù)增長，畢竟在健康中國、減糖(三減)的背景下，肥胖率增加，人們對控制體重、吃得健康的意愿會更加強烈，對代糖食品的選擇會越來越多。現(xiàn)階段來看，想要吃點甜的，甜味劑依然是比較好的選擇。
也有業(yè)內(nèi)人士指出，白開水肯定是最健康的。如果之前并沒有喝飲料的習慣，那么不要因為代糖無熱量而刻意飲用無糖飲料;但與含糖飲料相比，“無糖飲料”無疑是更健康的選擇。
您可能也感興趣:
今日熱點
為您推薦
湖北省棉花“保險+期貨”項目落地三縣市 5萬棉農(nóng)將成為受益者
2022-04-11 08:54:54
新華保險去年投資收益增長23.5% 資產(chǎn)規(guī)模突破萬億元
2022-04-11 08:54:54
保險業(yè)協(xié)會將圍繞七方面加強消保工作力度 提升行業(yè)整體水平
2022-04-11 08:54:54
更多
- 意法半導(dǎo)體公布IFRS 2021年報和分紅提案
- 軟通動力鴻蒙書籍《HarmonyOS應(yīng)用開發(fā)》正式出版
- 繁榮生態(tài) 軟通動力獲OpenHarmony兼容性證書
- 羅德與施瓦茨推出首個適用于IEEE 802.3ck的高速以太網(wǎng)電纜組...
- 陜西自貿(mào)區(qū)制度創(chuàng)新成果豐碩 83項成果在全省復(fù)制推廣
- 開源、可重復(fù)使用的軟件堆棧助力實現(xiàn)實時處理和CbM算法開發(fā)
- 西門子數(shù)字孿生解決方案推動水下農(nóng)業(yè)發(fā)展
- 凌華科技推出Ampere Altra開發(fā)平臺 起售價3999美元
排行
- 全國各地預(yù)制菜不斷崛起 “粵式預(yù)制菜”如何成功突圍？
- 我國穩(wěn)居世界第一制造業(yè)大國地位，高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺階
- 新一線城市中13城GDP超萬億元 哪座城市更有沖勁？
- 房地產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營業(yè)績良好 為何地產(chǎn)股價“跌跌不休”？
- 新老人：消費觀感性與理性并存，購物從“老三場”轉(zhuǎn)移到“新...
- 中國奧園榮登福布斯全球2000強第849位 大幅躍升303位
- 數(shù)字化改革背景下，杭州以“產(chǎn)業(yè)大腦”賦能城市產(chǎn)業(yè)治理
- 江西將實現(xiàn)從“以票管稅”向“以數(shù)治稅”分類精準監(jiān)管轉(zhuǎn)變
- 7月份規(guī)模以上工業(yè)增加值增長6.4%，前7月增長14.4%
- 疫情常態(tài)化大背景下，各地該如何發(fā)展旅游業(yè)？
最近更新
- Z世代消費者自發(fā)開始“抗糖”“減糖” “無糖飲品”到底健康嗎？
- 深圳出臺三大金融扶持政策 拿出真金白銀吸引金融機構(gòu)落戶
- 2022外賣產(chǎn)業(yè)大會舉行 未來“Z世代”“銀發(fā)族”將成主力消費人群
- 云南出臺33條措施幫扶文旅行業(yè)紓困 政策效應(yīng)已初步顯現(xiàn)
- 云南完善重大項目申報支撐要件 強化項目與資金的精準對接
- 財富管理行業(yè)蘊藏著增長潛力 為個人投資者提供更多投資機會
- 兩部門部署新一輪全國新冠核酸檢測降價 降低檢測費用負擔
- 一季度全國鐵路固定資產(chǎn)投資增長3.1% 鐵路基建投資超額完成
- 重慶兩江海關(guān)助力國產(chǎn)大蒜飄香東盟 拓展國際貿(mào)易“朋友圈”
- “瀾滄號”中老鐵路老撾段動車組發(fā)行 滿足旅客運輸需求
- 貴州早期櫻桃已上市 目前零售價格仍處于高位
- 劇本殺行業(yè)著作權(quán)侵權(quán)問題頻發(fā) 真正去維權(quán)的事例為何不多？
- 吉林出臺金融措施助力春耕生產(chǎn) 進一步提升金融服務(wù)質(zhì)效
- 金融支持小微要更精準地對接小微需求 金融服務(wù)需更細化
- 豬肉價格跌跌不休 需警惕生豬產(chǎn)能短時間過快下滑
- 聚焦智慧家電藍海，海信真空冰箱休眠二代上市
- 眾安電影院在哪 眾安電影院影城設(shè)施和周邊配套如何
- 中國玻纖股票有哪些 玻纖概念龍頭一覽
- ttesports是游戲鍵盤嗎 ttesports鍵盤功能怎么樣
- 900957股票怎么樣 凌云B股（900957）實時行情
- 000430股票怎么樣 000430股票A股實時行情一覽
- 10010聯(lián)通話費查詢方式 聯(lián)通號碼如何查詢話費余額
- 場外期權(quán)羅生門：新湖瑞豐陷擅改交易結(jié)算規(guī)則、虛構(gòu)交易數(shù)據(jù)疑云
- 貴州農(nóng)信網(wǎng)絡(luò)學院怎么樣 貴州農(nóng)信網(wǎng)絡(luò)學院網(wǎng)站介紹
- 上海限購政策松綁？該傳聞系誤讀
- 雷州市第八中學怎么樣 硬件設(shè)施和師資力量如何
- 港證監(jiān)會叫停ICO ICO究竟是什么
- 200625股票怎么樣 200625股票A股實時行情一覽
- 恒豐銀行原董事長蔡國華二審宣判 維持死緩原判
- 5月1日起這種銀行卡不能用了？到底是怎么一回事
今日要聞
- Z世代消費者自發(fā)開始“抗糖”“減糖” “無糖飲品”到底健康嗎？
- 深圳出臺三大金融扶持政策 拿出真金白銀吸引金融機構(gòu)落戶
- 2022外賣產(chǎn)業(yè)大會舉行 未來“Z世代”“銀發(fā)族”將成主力消費人群
- 云南出臺33條措施幫扶文旅行業(yè)紓困 政策效應(yīng)已初步顯現(xiàn)
- 一季度全國鐵路固定資產(chǎn)投資增長3.1% 鐵路基建投資超額完成
- “瀾滄號”中老鐵路老撾段動車組發(fā)行 滿足旅客運輸需求
- 貴州早期櫻桃已上市 目前零售價格仍處于高位
- 劇本殺行業(yè)著作權(quán)侵權(quán)問題頻發(fā) 真正去維權(quán)的事例為何不多？
- 吉林出臺金融措施助力春耕生產(chǎn) 進一步提升金融服務(wù)質(zhì)效
- 金融支持小微要更精準地對接小微需求 金融服務(wù)需更細化