陜西支持養老保險制度可持續發展 一季度籌集補助資金298.1億元
2022-05-12 08:20:20
小龍蝦迎來上市旺季 品質好的中大蝦價格堅挺
2022-05-12 08:20:20 來源: 浙江在線
“多地小龍蝦價格跳水逼近個位數”前幾天，這樣的消息登上微博熱搜。5月份是小龍蝦上市的旺季，今年的小龍蝦真的跌價這么猛?寧波消費者有沒有感受到“小龍蝦自由”?
記者最近對甬城菜市場、生鮮菜店、批發市場、餐館進行探訪，發現情況并不像網傳的那樣——
“五一”之前，寧波的小龍蝦確實賣過較低的價格，但現在反而漲價了!對，是漲價，而不是降價。
主流價格在每公斤50元上下
5月10日， 記者在華嚴、東柳等菜市場發現，小龍蝦占據了大多數水產攤位的C位，目前主要有兩種規格的小龍蝦，一種小一點，每只重量20-30克，大一點則有35-45克。
“小一點的每公斤50元，大一點的每公斤70元左右。”東柳菜場一位攤主毛師傅說，他家攤位上的小龍蝦都是從路林水產市場批發的，這幾天每天都能賣出一百公斤左右。
毛師傅講，今年3月底，小龍蝦剛上市時，每公斤要賣120元左右，現在小龍蝦大量上市，價格確實比前陣子便宜了不少。記者在幾個菜市場轉了一下，發現市場售賣的以20-30克的小龍蝦為主，售價在每公斤50元左右。
至于價格“個位數”的小龍蝦，據一些經營戶講，一般都是個頭很小的蝦，或者是掃尾處理、不太新鮮的蝦，菜市場里并不多見。在寧波一些生鮮超市里，產地湖北的小龍蝦每公斤售價50元至56元不等，一些熟制麻辣、十三香或蒜蓉味的小龍蝦，吸引了不少市民購買，用于家庭聚餐或外帶露營。
市民樓小姐最近一段時間隔三岔五就會點上一份鮮活小龍蝦，“肉質Q彈，價格也不貴，清洗干凈，直接清蒸。”她表示，冷凍的小龍蝦口感不及鮮活小龍蝦，肉比較“死”，但優點在于吃起來方便，適合不擅長廚藝的“小白”。
批發商：“五一”前，小龍蝦曾跌價明顯
“我們這里五一節前，小龍蝦價格確實便宜過，按個頭講，二三十克重的小蝦批發價每公斤賣過24元至26元，我一家店的交易量打底是5000公斤以上。” 朱銀龍是寧波水產品批發市場淡水產交易區小龍蝦經營戶。10日，記者來到朱師傅的攤位時，發現小龍蝦泡沫箱已堆滿了店鋪，活龍活現的小龍蝦張牙舞爪。“小龍蝦產地很多，來自湖北、湖南、安徽、江蘇等省，提前一天發貨，第二天可送達寧波。”他告訴記者。
目前全國大部分地區有小龍蝦養殖，產業規模越來越大。據估算，國內小龍蝦養殖面積已逼近3000萬畝，小龍蝦產量驚人，一旦小龍蝦供過于求，行情就會下跌。
“應該說5月2日之后，小龍蝦受到近期氣溫偏低、上市量減少等原因影響，價格反而上漲了。目前20~30克的小龍蝦批發價每公斤34元至36元，35-45克的蝦批發價每公斤60元，45克以上的大蝦批發價每公斤70元，比去年同期要略貴一些。”朱師傅說，去年“五一”之后，天已挺熱，小龍蝦集中上市，批發價格跳水，最便宜的每公斤只賣20至24元。
餐飲店:中大蝦價格堅挺
東海休漁后，作為淡水產的小龍蝦正好迎來上市高峰，也填補了空檔。在橋頭龍蝦、0574龍蝦、幸福的龍蝦等餐館，記者注意到，目前小龍蝦生意紅火，售價的變化情況并不大。據了解，專業龍蝦店以中大蝦銷售為主，價格相對較高，如“金牌龍蝦”的中蝦賣到每公斤138元，大蝦每公斤178元，“蝦皇”每公斤218元。
“感覺價格沒啥變化，我和朋友點了三盤小龍蝦和一盤炒飯，花了400多大洋，跟去年價格差不多。”市民王小姐今年“五一”剛和朋友約了次飯，她聽說小龍蝦便宜了，但吃飯時無感。
鄞州區驚駕路上一家小龍蝦店主表示，個頭小的小龍蝦并不值錢，但品質好的大蝦就價格堅挺，店里進的是50克左右的小龍蝦，進貨價加上燒制和人工成本，利潤并不高。
后期市場會降價?
通過“領市面”，記者發現從消費端看，目前小龍蝦的價格較去年同期相比，價格有一定的波動，但總體差不多。
天氣漸熱，小龍蝦吃貨們也變得活躍起來。晚餐和夜宵時間是小龍蝦生意最好的時候。隨著消費旺季的到來，小龍蝦是否還會降價?
據我市業內人士分析，往年進入5月后隨著小龍蝦供給的持續增加，價格都會一路走低，但考慮到今年受疫情影響、汽柴油漲價、人工費用上漲等因素，小龍蝦的整體降價空間有限。不過，隨著氣溫上升，預計5月20日后，甬城的小龍蝦批發價會有一波降價，小龍蝦吃貨可以關注行情變化，DIY比較劃算。
您可能也感興趣:
為您推薦
上市公司一季報披露完畢 險資青睞金融股和地產股
2022-05-12 08:20:20
證監會對陽光保險連環追問 其中7條涉及股權問題
2022-05-12 08:20:20
超六成Z世代擁有兩份及以上保單 對互聯網購險有著較高接受度
2022-05-12 08:20:20
排行
最近更新
- 小龍蝦迎來上市旺季 品質好的中大蝦價格堅挺
- 跨境電商零售進口業務在湖州運營 提高消費者的消費體驗
- 成渝地區雙城經濟圈：加快發展生物經濟 推動高質量可持續發展
- 長沙公積金管理中心發布網絡熱點問題月報 裝修不能提取公積金
- KTV行業加速“蛻變” 新型KTV連鎖品牌快速擴張
- 隱藏款盲盒催生灰色產業鏈 管理標準缺失導致亂象頻出
- 六部門合力打擊騙取留抵退稅違法犯罪行為 著力防范騙稅風險
- 韓力教育費用隧道開挖名詞解析
- 越野潮品類燃擎來襲！“科考級SUV”mu-X牧游俠QUARK上市 售價16萬元起
- # 江西五十鈴“510鈴聚日”雙汽油機上市，多重福利上線#
- 小康股份子公司重慶金康更名賽力斯，旗下主推明星車型問界M5
- 奇瑞OMODA5擁有十大用車場景，讓你享受無與倫比的駕控之樂
- 大地震后老人海底尋妻10年 他說 ：我想帶她回家
- 常用的金融網站有哪些？金融專業學生趕快收藏！
- 中歐基金今年來自購旗下產品總額達2.6億元 總經理劉建平：抱...
- 約翰·奈斯比特是誰？約翰·奈斯比特的貢獻有哪些？
- 《冰雪奇緣》是一部3D動畫電影嗎？《冰雪奇緣》劇情簡介一覽
- 我國快遞從業人員達300余萬 快遞員將分為5個等級
- 奧迪a8l報價多少錢？奧迪a8l圖片一覽
- 歐派整體櫥柜加盟需要多少錢？歐派整體櫥柜加盟優勢有哪些？
- 投資加盟好項目有哪些？這三個行業項目不妨了解一下
- 消防器材加盟要多少錢？消防器材加盟流程有哪些？
- 中國教育電視臺1套直播如何在線觀看？僅需三步！
- 期貨保證金計算公式是什么？期貨保證金分為哪兩種？
- 余額寶屬于什么基金？余額寶名下有多少只貨幣基金產品？
- 黑化妝再登熱榜 虛擬偶像“天妤”為何妝容屢次登榜
- 嘉士伯是哪個國家的啤酒品牌？嘉士伯的主要業務有什么？
- 黃壇口鄉：用心和愛鋪筑“回頭路”
- “潘周聃”商標被搶注 潘周聃為什么突然火了？
- 4月汽車銷量為何下滑？乘用車市場產銷受限的原因有哪些？