今年年初以來，沈陽市場豬肉價格連續(xù)十個月下降，雞蛋價格漲跌各半，市民菜籃子里的農(nóng)副產(chǎn)品種類在價格波動中不斷調(diào)整。

物價部門總結(jié)，2021年沈陽主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運行基本平穩(wěn)，市場供應(yīng)充足。受疫情、極端天氣等情況影響，部分農(nóng)副產(chǎn)品價格階段性波動，隨著政府保供穩(wěn)價工作力度加大，主要農(nóng)副產(chǎn)品價格開始回落。

豬肉價格比去年下降30.55%

1-11月份，豬肉平均價格為19.70元/500克，比2020年1-11月份下降30.55%。

進入2021年，由于生豬產(chǎn)能恢復(fù)，生豬價格從18.20元/500克高位持續(xù)快速回落。受元旦、春節(jié)消費拉動，豬肉價格維持在29.00元/500克左右;春節(jié)過后進入豬肉消費淡季，疊加市場供給增多，豬肉價格一路走低，10月中旬降至13.61元/500克;10月中旬后，隨著暴雪后菜價上漲，刺激豬肉消費，11月12日豬肉價格漲至16.25元/500克，較10月中旬上漲19.40%，較春節(jié)期間下降43.97%。近期，豬肉價格小幅回落調(diào)整。

雞蛋價格比去年上漲34.17%

1-11月份，雞蛋平均價格為4.83元/500克，比2020年上漲34.17%。

年初在飼料成本上漲等因素共同作用下，雞蛋價格上漲，爾后于3月份迅速回落，直至7月，蛋價在4元區(qū)間小幅震蕩調(diào)整。8、9月份，在蛋雞歇伏期、中秋前夕食品廠備貨需求提振作用下，蛋價持續(xù)上漲之后再次震蕩回落至4元區(qū)間。10月中旬后，蛋價再次上漲，暴雪后(11月12日)蛋價漲至6.04元/500克，創(chuàng)年內(nèi)新高。近期，蛋價回落至5元/500克。

蔬菜價格比去年上漲8.95%

1-11月份，蔬菜平均價格為3.41元/500克，比2020年上漲8.95%。

受天氣及運輸?shù)确矫嬉蛩氐挠绊懀蜿柺卟藘r格一直呈現(xiàn)“冬漲夏跌”的模式。

今年春節(jié)期間，蔬菜價格在正月初一達到高點5.24元/500克;6月中下旬，蔬菜價格降至年內(nèi)最低點2.45元/500克。

入冬以來，蔬菜價格受天氣情況波動明顯，11月10日降雪后，沈陽蔬菜價格漲至5.66元/500克，創(chuàng)年內(nèi)新高。近期，蔬菜價格高位回落。

牛羊肉價格波動運行

受進口冷鏈商品加強安檢、居民傾向于國產(chǎn)鮮肉消費，冬季進入肉類消費旺季等因素共同影響，牛羊肉價格一直處于波動運行狀態(tài)。1-11月份，牛肉、羊肉平均價格為38.73元/500克、40.18元/500克，比2020年上漲1.95%、7.35%。

豆油比去年上漲11.10%

大米、精粉價格運行平穩(wěn)，1-11月份，大米、精粉價格分別為2.80元/500克、2.81元/500克，比2020年微漲1.08%、0.72%;受原材料價格上漲帶動，桶裝豆油、桶裝花生油價格持續(xù)上漲，1-11月份價格為58.23元/5升、152.04元/5升，比2020年上漲11.10%、6.85%。

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