食品防腐劑，一直都是消費者避而不及的東西；無處不在的人工色素也讓大家提心吊膽；是否用甜味劑來勾兌同樣是我們關心的。

那么，功能性飲料中的防腐劑、色素、甜味劑到底有多少呢？它們的安全性又如何？

2020年10月，《消費者報道》向權威第三方檢測機構送檢了市面主流的12款功能性飲料，為你舌尖上的安全保駕護航。

檢測指標

防腐劑（苯甲酸鈉和山梨酸鉀）、人工色素（檸檬黃和誘惑紅）、甜味劑（安賽蜜和三氯蔗糖）

檢測結果

1、外星人、戰馬、中沃、優珍、紅牛、魔爪、力保健、東鵬和黑氪等9款檢出了防腐劑（苯甲酸鈉或山梨酸鉀），含量為0.09g/kg~0.3g/kg，其中魔爪同時檢出了苯甲酸鈉和山梨酸鉀。

2、戰馬、中沃、樂虎、優珍、紅牛、豹發力、魔爪等7款檢出了人工色素檸檬黃，含量為0.0091g/kg~0.025g/kg。

3、甜味劑方面，中沃和優珍等2款檢出了安賽蜜，含量分別為0.028g/kg和0.12g/kg；魔爪、日加滿、黑氪等3款檢出了三氯蔗糖，含量為0.0531g/kg~0.137g/kg。

4、盡管防腐劑、人工色素及甜味劑的檢出量均符合國家標準，但是，鑒于飲用功能性飲料的目的是補充能量、抵抗疲勞，本刊建議消費者盡量選擇食品添加劑少或無的飲料。

魔爪檢出2種防腐劑

防腐劑，是一種非常基礎的食品添加劑，在飲料、干果、糕點、調味品等許多預包裝食品里十分常見。

其中，山梨酸鉀和苯甲酸鈉是最為常用的食品防腐劑，在本次送檢的12款功能性飲料中，大部分都添加了其中的一種或兩種。

關鍵詞： 12 功能飲料 評測 魔爪