全球滾動:名酒齊聚，第四屆搜狐酒業峰會暨知名白酒品鑒會圓滿收官

2022-11-18 15:27:39 來源: 中華網酒業

11月16日，第四屆（2022）搜狐酒業峰會暨知名白酒品鑒會在成都成功舉辦。

搜狐始終關注白酒行業發展，與中國酒業共成長。酒業峰會暨知名白酒品鑒會是搜狐財經一年一度的品牌活動，自2019年首屆峰會以來，已成功舉辦三屆。

本屆酒業峰會以“以極致承千年，賦歲月以文明”為主題，分為下午、晚上兩場。下午場為主題演講環節，分享白酒企業高質量發展經驗，探討行業變化趨勢。晚場為知名白酒品鑒會，眾多跨界嘉賓一同品味知名白酒，感受民族瑰寶的無窮魅力。

(資料圖片)

（與會嘉賓在2022搜狐酒業峰會上合影）

本次峰會，來自郎酒、西鳳酒、國臺酒業、迎駕貢酒、川酒集團、水井坊、貴州珍酒、安酒集團等企業嘉賓帶來精彩紛呈的主題演講。

貴州茅臺、五糧液、劍南春、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、舍得酒業、金徽酒、1919等酒企代表也與會，共同探討白酒行業發展。

搜狐網副總編輯晏成在致辭中表示，中國酒業是千行百業中重要的一個行業，中國白酒是人們建設美好生活的重要一部分。中國白酒經過開拓與創新，不僅不斷滿足國人對美好生活的需求，還將中國白酒這張名片遞給全世界，展示出了中華酒文化的魅力與韻味。

（搜狐網副總編輯晏成在2022搜狐酒業峰會上致辭）

在隨后的主題演講環節，嘉賓們對白酒文化和行業發展新趨勢進行了精彩分享。

中國酒業協會秘書長何勇表示，今年在經濟大環境變化和疫情反復產生影響的時候，中國白酒依然展現出強烈的動力。20家白酒上市公司前三季度的營收和凈利潤的增速都處于市場的前列，繼續呈現繁榮的產業發展態勢。

（中國酒業協會秘書長何勇在2022搜狐酒業峰會發表視頻致辭）

堅守傳統工藝的白酒行業，能否在發展中與新技術、互聯網相融合？郎酒集團黨委書記李明政稱，利用互聯網+的思維，數字賦能郎酒，成就了“5大價值體系”：一是品質價值，二是稀缺價值，三是產區價值，四是服務價值，五是匠心價值。

（郎酒集團黨委書記李明政在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高洪濤表示，中國白酒可以在繼承傳統工藝的基礎上，在機械化、自動化、和數字化上有所作為，這也符合高質量發展的原則，有助于更好地去控制質量，提高生產效率。

（陜西西鳳酒股份有限公司副總經理高洪濤在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

盡管白酒上市公司三季報數據正常，但是消費場景的受限、股價波動，白酒行業不同程度帶來迷茫、悲觀情緒。對此，貴州國臺酒業集團股份有限公司總經理張春新表示，白酒仍然是好行業，歷史性決定長期性，長期性昭示未來性。悠久的中國白酒既然從歷史中走來，就必然會向未來走去。

（國臺酒業集團總經理張春新在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

此外，安徽迎駕貢酒股份有限公司副總經理廣家權表示，隨著時代的發展和品質的提高，適量飲酒、喝健康好喝的酒已成為共識。迎駕一直秉持消費者理念，認為健康好喝的酒才是好酒的理念。精心釀造“醉得慢、醒得快、有點甜”的生態好酒，為國人健康生活賦能。

（安徽迎駕貢酒股份有限公司副總經理廣家權在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

四川產好酒人盡皆知。對此，川酒集團黨委副書記、總經理、總工程師楊官榮表示，四川能夠產酒的區域首先是“六朵金花”的布局，此外，除了三個少數民族自治州以外的其他地區都可以產出高水平的酒，這就是四川產區的發展優勢。

（川酒集團黨委副書記、總經理、總工程師楊官榮在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

對于未來白酒行業走向何方的問題，四川水井坊股份有限公司首席文化傳承官及博物館館長王剛表示，當前中國白酒行業正面臨新的周期性調整。在調整波動之下，行業發展底層邏輯卻并沒有改變，從行業的大趨勢來看，新周期不是斷層的割裂，而是已有趨勢的延續。這個趨勢就是在陳釀競爭之下，市場將繼續向優勢產區、優勢產能、優勢品牌集中。

（四川水井坊股份有限公司首席文化傳承官及博物館館長王剛在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

隨后，兩位來自貴州的酒企嘉賓相繼上臺演講。金東投資集團董事長助理、貴州珍酒釀酒有限公司副總經理陳國華表示，一個簡單的“珍”字，蘊含了珍酒這幾十年發展的重要密碼，代表了珍酒對工匠精神的傳承和堅守，47年白酒工藝的傳承，47年白酒品質的堅守。

（金東投資集團董事長助理、貴州珍酒釀酒有限公司副總經理陳國華在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

貴州安酒集團副總裁、銷售中心總經理譚小林稱，行業大變局加速，名酒新周期開啟，進入良性發展階段，恰恰更考驗企業的真定力、真實力、真耐力。他表示，貴州安酒將秉承一如既往的講究的傳承，以發展之責夯實產能之安、恪守品質之安、塑造品牌之安、提升服務之安、打造合作共贏之安。

（貴州安酒集團副總裁、銷售中心總經理譚小林在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

最后一位演講的嘉賓是四川省文物考古研究院三星堆遺址工作站站長、三星堆博物館館長雷雨。他說道，中國釀酒史跟文化史幾乎同歲。大量考古證據證明中國釀酒史應該在距今7000年甚至到8000年的階段，即青銅時代就已大量存在。

（四川省文物考古研究院三星堆遺址工作站站長、三星堆博物館館長雷雨在2022搜狐酒業峰會發表主題演講）

演講環節結束后，知名白酒品鑒會如約而至。這是搜狐酒業峰會第二次加入知名白酒品鑒會環節。眾多跨界嘉賓相聚在一起，一同品味知名白酒，感受民族瑰寶的無窮魅力。

本次品鑒會的品鑒官由搜狐網副總編輯晏成；四川省文物考古研究院三星堆遺址工作站站長、三星堆博物館館長雷雨；資深媒體人、美酒美食專欄作者朱學東；白酒專家、酒文化研究學者、國家一級品酒師、四川省酒文化促進會常務副會長歐陽劍；著名紀實作家、西南財經大學西財智庫特聘資深研究員易旭東；中國酒業協會常務理事、海納機構總經理呂咸遜；城市戰略策劃專家、中國策劃學會副會長、寬窄巷子總策劃楊健鷹；中國著名白酒專家、國際烈酒大賽評委鐘杰；四川金強藍鯨籃球俱樂部董事長耿潔等大咖擔任。

在品鑒會現場，品鑒官先后對郎酒青花郎、劍南春水晶劍、迎駕貢酒大師版進行品評。

（2022搜狐酒業峰會品鑒會現場）

對于郎酒青花郎，呂咸遜認為，赤水河兩岸是中國醬酒最好的產區。“我個人在業內不是很主張講川醬或者黔醬的區分，我認為赤水河谷兩邊都可以出好醬酒?！?/p>

對于劍南春水晶劍，鐘杰表示，從風味角度來說，它是典型的五糧濃香，以五種糧食作為釀造原料，以小麥作為制曲，而且外加了大麥?！搬u香特別優雅，而且濃香當中有熟透的水果香。協調兼容，香氣馥郁而有層次，香味特別好?！辩娊苷f。

在品評迎駕貢酒大師版時，易旭東說道：“安徽和四川成都平原擁有一個共同的文化底層，就是夏朝大禹治水在安徽留下許多文化。安徽底層文化屬于大禹文化，所以安徽的酒和四川的酒嫁接融合在一起?！?/p>

白酒，是中國人餐桌上的重要飲品，也在華夏文化史留下了濃墨重彩的一筆。

百年行業變革，千年釀酒文化。本屆峰會由搜狐財經、搜狐酒業主辦。

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