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2023-06-28 00:06:36
全球觀點：蜂兒蛹的正確吃法?
2023-06-28 00:06:36 來源: 南方養生網
二、蜂兒怎么吃好吃
(資料圖片)
1、油炸馬蜂兒
主要食材：馬蜂蛹 輔料：鹽
步驟：
先將蜂蛹從蜂窩中拔出洗凈放在盤里
在鍋中放入少許油燒燙后將蜂兒倒入鍋中，慢慢油炸
在蜂兒炸脆后關小火加入少許鹽攪拌，最后起鍋。
2、水腌菜拌蜜蜂蛹
主要食材：蜜蜂兒300g水腌菜1小碗
輔料：鹽適量、蒜少量、小米辣適量、香菜適量
步驟：
準備一些已經焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。把買回來的蜜蜂蛹放水里淘洗干凈，撿去粘有蜂蠟有蜂兒。
蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。
把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的鹽拌勻。
把淘洗好控干水分的蜂兒放入一個大碗中。澆上拌好的水腌菜拌勻即可食用。
3、干煸蜂蛹主要食材：蜂蛹 輔料：蔥、姜、辣椒、八角、香菜、鹽
步驟：
蜂蛹洗干凈后放入燒開的鹽水中煮兩分鐘，用涼水沖過后瀝干大量水分，
然后放入烤箱中將水分除去
將蔥切成蔥花，姜切碎，辣椒和香菜切段
鍋中倒入油，燒熱，放入八角、姜絲，然后將辣椒蔥花放入鍋中爆炒，出香味后將蜂蛹放入鍋中翻炒
最后加入適當鹽，翻炒后裝盤
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