山西探索“一體化”社保征繳服務(wù)新模式 為群眾解難題、辦實(shí)事
2022-08-23 14:39:49
從捕撈到上桌，蘇蟹閣鎖住鮮美12小時(shí)！
2022-08-23 14:39:49 來(lái)源: 榕城網(wǎng)
陣陣秋風(fēng)涼意起，伴隨著陽(yáng)澄湖的正式開湖，廣大吃貨們終于可以守候在桌邊，等待鮮美誘人的大閘蟹端上桌啦！
我們都知道，吃大閘蟹一定要挑選肥美飽滿的，不過(guò)，還有一個(gè)因素會(huì)極大程度影響大閘蟹的味道，那就是它的新鮮度。
為了牢牢鎖住大閘蟹剛剛出水的鮮活狀態(tài)，有這樣一群人，正在徹夜努力……
PM8:00
大閘蟹是一種晝伏夜出的動(dòng)物。白天，大閘蟹會(huì)躲在水草、洞穴間睡大覺(jué)，到了晚上，才是它們最喜歡的活動(dòng)時(shí)間。
夜幕沉沉，蟹農(nóng)們駕著小船航行在湖間，通過(guò)船上的燈光，依稀可見(jiàn)一只只肥美健壯的大閘蟹，正歡快地攀爬在圍網(wǎng)上呢！
經(jīng)驗(yàn)老道的蟹農(nóng)，舉起手里的網(wǎng)兜朝圍網(wǎng)上一撈，幾只“措手不及”的大閘蟹，就這樣被捕撈到船里啦！
這些新鮮出水的大閘蟹，個(gè)個(gè)體格健壯、活力十足，一看就是肥美好吃的樣子！
AM2:00
結(jié)束了一夜的捕撈工作后，時(shí)間已經(jīng)來(lái)到了次日的凌晨?jī)牲c(diǎn)。
不過(guò)，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是休息的時(shí)候。
蘇蟹閣的工作人員們，必須馬不停蹄地把這些剛捕撈出水的大閘蟹，送到位于上海寶山的蘇蟹閣儲(chǔ)備基地。
儲(chǔ)備基地秉持生態(tài)存儲(chǔ)、科學(xué)管理的理念，在存儲(chǔ)過(guò)程中采用水草等天然餌料喂養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，讓每一只大閘蟹都有“賓至如歸”的舒服享受。
AM4:00
凌晨四點(diǎn)，是蘇蟹閣選蟹團(tuán)隊(duì)最為忙碌的時(shí)候。
來(lái)到蘇蟹閣儲(chǔ)備基地的大閘蟹，此時(shí)正在進(jìn)行最后的“審查”工作。
火眼金睛的蘇蟹閣選蟹師，穿著無(wú)菌服、帶著醫(yī)用手套，對(duì)每一只大閘蟹進(jìn)行嚴(yán)格的甄選。
蟹殼、蟹臍、蟹足、形態(tài)、活力、蟹腹、蟹腳、分量，選蟹師從八個(gè)維度，全方位考察大閘蟹的品質(zhì)。
每100只蘇蟹閣大閘蟹，只有40只佳品，能夠通過(guò)這項(xiàng)嚴(yán)酷的甄選過(guò)程。
AM6:00
考試合格的大閘蟹，終于要“長(zhǎng)途旅行”啦！
牢牢捆綁起來(lái)的大閘蟹們，挨個(gè)坐進(jìn)屬于自己的“VIP包廂”，再被搬運(yùn)上飛機(jī)。
不用擔(dān)心大閘蟹在“包廂”里會(huì)氣悶，蘇蟹閣有專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，為大閘蟹創(chuàng)造空氣流通、低溫、濕潤(rùn)的優(yōu)秀環(huán)境，讓它們舒舒服服地享受這次飛行。
蘇蟹閣設(shè)有60家直營(yíng)連鎖門店，遍布全國(guó)36個(gè)城市。這些門店，正在翹首以盼大閘蟹的來(lái)臨！
AM8:00
最后一根接力棒，終于交到了蘇蟹閣全國(guó)各個(gè)門店手中。
為了完美跑完最后一程，蘇蟹閣門店給自己定下了鐵則：同城2小時(shí)速遞。
也就是說(shuō)，只要位于蘇蟹閣連鎖門店所在的城市，在2小時(shí)之內(nèi)必須完成送達(dá)！
和時(shí)間賽跑，就是為了鎖住大閘蟹新鮮出水的至美鮮味！
12個(gè)小時(shí)，說(shuō)短也不短。
蟹農(nóng)、運(yùn)輸員、選蟹師、打包員、客服、快遞員…… 整個(gè)過(guò)程一環(huán)扣一環(huán)，所有的中間工作、運(yùn)輸時(shí)間，都要在這12個(gè)小時(shí)之內(nèi)統(tǒng)統(tǒng)完成。
12個(gè)小時(shí)，說(shuō)長(zhǎng)也不長(zhǎng)。
明明今晚才下了單，第二天一早，大閘蟹竟然已經(jīng)送上了門。
鮮活飽滿，至鮮至美，一如剛剛出水時(shí)。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
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