100萬(wàn)尾禾蟲(chóng)苗落戶(hù)羅源西蘭鄉(xiāng)

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福州稻田首次種養(yǎng)“水中冬蟲(chóng)夏草”

最近，福州首次以“稻蟲(chóng)共生”模式，在羅源西蘭鄉(xiāng)的丘陵山地稻田開(kāi)展養(yǎng)殖試驗(yàn)，種養(yǎng)了100萬(wàn)尾的禾蟲(chóng)寶寶。禾蟲(chóng)，福州人稱(chēng)其為流蜞，視為餐桌上珍饈，有著“水中冬蟲(chóng)夏草”美譽(yù)，以往是生長(zhǎng)在沿江河口地帶。

100萬(wàn)尾禾蟲(chóng)苗正種養(yǎng)到山地水田里。

上周六，這批禾蟲(chóng)寶寶安家羅源西蘭鄉(xiāng)嶺頭村的3畝山地稻田里。這是一片犁過(guò)地的水田，即將開(kāi)展中稻插秧。在禾苗落戶(hù)前，市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心技術(shù)人員和工人一道，將一坨坨包裹著禾蟲(chóng)苗的淤泥，從藍(lán)色膠筐中取出，有規(guī)律地“播種”在水田里。只用一天，100萬(wàn)尾禾蟲(chóng)寶寶就在稻田安了家。

在水田里種養(yǎng)禾蟲(chóng)，可是有講究的。市海洋與漁業(yè)技術(shù)中心高級(jí)工程師游小艇介紹，禾蟲(chóng)從“播種”到豐收端上餐桌，它的生長(zhǎng)活動(dòng)范圍約1平方米。因此“播種”時(shí)，要按照這個(gè)養(yǎng)殖空間需要去執(zhí)行，避免密度過(guò)大，影響生長(zhǎng)。

后續(xù)水稻插秧等會(huì)誤傷禾蟲(chóng)嗎？禾蟲(chóng)寶寶算是個(gè)“土行孫”，最深可鉆入水田約半米深，因而農(nóng)耕作業(yè)，并不影響禾蟲(chóng)的茁壯成長(zhǎng)。豐收時(shí)節(jié)，禾蟲(chóng)又會(huì)鉆到稻田表面，方便農(nóng)戶(hù)收獲。

為什么要開(kāi)展“稻蟲(chóng)共生”試驗(yàn)項(xiàng)目？據(jù)介紹，禾蟲(chóng)在閩江口瑯岐島、龍祥島及羅源鑒江一帶均有分布。但隨著環(huán)境問(wèn)題及鹽堿入侵，河口地區(qū)自然分布的禾蟲(chóng)資源變得越來(lái)越少，“水稻+禾蟲(chóng)”種養(yǎng)新模式，將進(jìn)一步摸清禾蟲(chóng)的生態(tài)習(xí)性，為禾蟲(chóng)的人工養(yǎng)殖摸索新經(jīng)驗(yàn)。

記者了解到，水稻種在禾蟲(chóng)生長(zhǎng)的田間，其根系能向土壤輸送氧氣，相當(dāng)于為泥土下生長(zhǎng)的禾蟲(chóng)營(yíng)造了“氧氣房”，腐爛的稻根可成為禾蟲(chóng)的“口糧”，而禾蟲(chóng)鉆洞過(guò)程又可起到疏松土壤的作用，利于水稻生長(zhǎng)，禾蟲(chóng)的糞便作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，能助力水稻豐收。

嶺頭村海拔約500米，屬于福州海拔較高的水田，“水稻+禾蟲(chóng)”種養(yǎng)新模式如果取得成功，將為下一步“稻蟲(chóng)共生”模式在福州山地稻田的推廣積累有效經(jīng)驗(yàn)。

游小艇介紹，項(xiàng)目將著力幫助試驗(yàn)水田構(gòu)筑共生的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，在實(shí)現(xiàn)水稻豐收的基礎(chǔ)上，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)介紹，此次種養(yǎng)的禾蟲(chóng)苗長(zhǎng)度約1厘米，明年這一時(shí)節(jié)豐收時(shí)，可長(zhǎng)到約20厘米，粗壯如同筷子尾部。

禾蟲(chóng)，學(xué)名為疣吻沙蠶，富含蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，常被作為鮮美食材搬上餐桌，歷來(lái)價(jià)格不菲。

“以目前禾蟲(chóng)1公斤約200元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算，1畝水田如果收獲100公斤的禾蟲(chóng)，可幫水稻種植戶(hù)增收約2萬(wàn)元。”游小艇說(shuō)。

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