常青酒店品牌的先鋒“進化論”

2024-07-25 14:49:09 來源: 今日熱點網

近些年，要論酒店行業的一大趨勢，“煥新”當屬一例，新的酒店產品及酒店版本層出不窮，也推動行業的向新發展。

不過，隨著大部分酒店產品煥新的方向趨于同質，也讓人開始思考，是否還有除向上迭代之外的酒店更新模式。此時，作為常青酒店品牌的假日酒店，以多維度煥新的“常新”進化方式，帶來了酒店品牌煥新的新思路與新模式。

PART 1 酒店業的萬象更新時代

隨著消費者的住宿需求變得更為個性化與差異化，業內人士指出，不斷通過更好的產品、體驗和服務，塑造品牌，培育粘性，創造溢價已經成為酒店行業發展共識，也是一條必經之路。也正因如此，我們不難看到，如今的酒店行業，品牌煥新、品牌升級正在進行得尤為密集。

據不完全統計，僅2024年上半年，就有12個酒店品牌進行了煥新的“大動作”，這其中，既有國際酒店品牌，也有國內酒店品牌，共性則是大多集中在中高端和經濟型酒店賽道。

不過值得注意的是，在這諸多煥新之中，品牌的煥新方式，也出現了分野，我們可將其簡單區分為“版本型”與“迭代型”。

“版本型”是最為常見的，即最近幾年我們所看到的，酒店品牌從1.0到2.0再到3.0乃至于更高版本的更新升級。品牌通過對設計、產品的大規模改造，推出更新的版本，以期給消費者、投資人更為耳目一新的感受。

相比起“版本型”，“迭代型”的酒店品牌則相對較少，也通常以高端品牌為主。“迭代型”的煥新是由點及面、由內到外有序進行的，在一段更為長期的時間里，逐漸對視覺、產品、營銷等進行深入更新，一鳴驚人。

今年7月起，洲際酒店集團旗下家喻戶曉的酒店品牌——假日酒店將于大中華區范圍內啟動品牌煥新計劃，并率先以全新視覺形象揭開序幕。某種意義上來說，假日酒店帶來了其常青背后的“秘密”，作為“迭代型”的代表，品牌以更全面、更長期的煥新模式，時時常新，精準觸達消費者與投資人的多元需求，也為行業帶來了新的啟發。

假日酒店全面煥新品牌形象，締造美好新回憶

假日酒店品牌視覺形象煥新演變史，詮釋“常新方能常青”

PART 2 先鋒精神下的常新之道

事實上，無論哪種類型的酒店煥新模式，都需要品牌本身有著足夠的先鋒精神，而不是一味地跟風，換個logo、換個口號就是所謂的“煥新”。他們要洞悉市場與客群，讓每一次更新，都有其價值，且能成為下一次更新的基礎，使得“常新”有所依憑。假日酒店持續且多維度的煥新旅程，便是先鋒精神的最佳驗證。

成都東部新區假日酒店

/時代呼應

酒店的煥新，往往有著來自于時代的靈感，與時代的需求遙相呼應。

一方面，是時代審美的變化。據調研顯示，酒店一般開業5年左右會面臨著產品老舊，越來越多酒店都會進入生命周期的瓶頸期、面臨產品迭代升級的情況。與此同時，新潮酒店的不斷涌現，要求酒店以新風格應對新時代，突破生命周期的瓶頸。

另一方面，是新一代消費群體的需求變化。當下階段，消費者“悅己”特質讓他們在住宿過程中不再局限于產品“質量”的好壞和“價格”的高低，而是追求“情價比”，以更好滿足自己的情緒價值。這使得酒店在煥新過程中，需將視覺設計和產品設計作為首要任務。

假日酒店便順應市場與消費者日新月異的需求，推出了全新的品牌視覺形象。視覺煥新涵蓋了主色調、版面設計以及攝影風格等多維度升級，以更精準地觸達品牌定位，平衡商務與休閑旅客的喜好。其延續了經典的綠色系配色，但更符合當下年輕人審美，既有大膽的創新，也不失溫暖個性，致力于傳遞續存經典、熱情相迎、鼓勵個性、擁抱故事四大核心理念。

在產品的更新上，假日酒店則通過對市場趨勢的捕捉和對消費市場的理解，從設計細節、產品質感到顧客體驗進行了全方位的優化，以更好的質感，更高性價比的產品，靈活適配商旅休閑需求，構筑歡樂時光。比如在假日酒店的客房產品中，著重強調了客房里的沙發床、雙行李架等，以方便家庭客人的出行需求，升降桌的引入，則滿足了商旅客人的工作需求，給他們帶來更為健康舒適的工作環境。

/體驗提案

在當下，消費者們對于品質感的要求不再局限于“質量”的好壞，而是注重全方位的體驗，并以此感知到品牌的理念和溫度。品牌能否在滿足大眾客群需求的基礎上，為目標客群創造出新的體驗模式，成為了煥新價值的一個切面。

假日酒店素來以“家庭友好”作為其品牌特色之一，品牌在全球范圍內獨特的 “兒童食宿歡樂盡享” 家庭禮遇政策。因此，面對家庭客群客群，酒店進行了一項別出心裁的體驗煥新，即圍繞家庭友好打造品質歡樂旅程。品牌在大中華區推出品牌原創“微笑吧！外星小神獸”親子成長計劃，攜手心理學家根據兒童成長期的性格特點打造五只“外星小神獸”IP，在酒店的設施與服務中，融入寓教于樂的游戲化體驗。

假日酒店“微笑吧！外星小神獸”家庭親子計劃

/嘗新激活

酒店品牌的煥新，絕不是簡單的標識變化，或是一個全新的裝修風格，而是品牌方與消費者之間的一次深度溝通和共鳴，是品牌價值的重申和展示。

對于酒店品牌而言，煥新并不僅僅局限在固有的品牌范圍內，由表層的視覺、產品、體驗，到深層的品牌、營銷煥新，跨界的“嘗新”，往往能激發品牌新的活力。

今年6月，假日酒店就攜手知名冰激凌品牌，于旗下數十家酒店發起“開啟假日新回憶”主題活動，以主題下午茶、繽紛會員禮遇等福利，為住客帶來品牌升級的新體驗。

此前，假日酒店則通過創新的整合營銷活動，刷新消費市場和投資市場對其品牌的全新認知，其通過與實力歌手毛不易合作推出《有你，就有新回憶》主題曲，以及與之相呼應的全新品牌宣言，與消費者產生了更深層次的情感鏈接。

成都東部新區假日酒店

PART 3 酒店從“常新”到“常青”的四大商業法則

對于酒店品牌而言，“常新”與“常青”是一體兩面、相輔相成的。具備先鋒精神且時時常新的品牌，無疑能夠激發持續向上的源動力，走得更遠；而“常青”品牌則為品牌的“常新”提供了基礎，讓其能夠在“常新”道路上，擁有更多選擇與底氣。

從“常青”到“常新”，再從“常新”到“常青”，如同一個螺旋上升的通道，最終抵達商業本芯，假日酒店無疑給出了自己的發展法則。

德清新市古鎮假日酒店

/ 法則一：精益求精的市場深耕

1975年，香港金域假日酒店開業，這也是洲際酒店集團在華的第一家酒店，從這一家酒店開始，假日酒店開啟了自己在華近50年的發展史，這個時間跨度，甚至超過了不少國內的酒店集團，見證了中國酒店行業的發展變遷史。

作為與中國酒店市場共同成長起來的酒店品牌，假日酒店不僅是諸多目的地首個進駐的國際品牌酒店，其品牌擴張版圖覆蓋全國超過100個城市，整體規模遙遙領先。在“在中國，為中國”理念下，其對于這一市場的深耕更為精益求精，兼具國際標準化和本土定制化優勢，可以說已是“家喻戶曉”的國際品牌。

因此，在品牌的煥新方案中，從視覺到產品到體驗再到營銷，無一不是從本土市場出發，并為市場帶來一份精益求精的本土化樣本。

1975年，香港金域假日酒店開業，這也是洲際酒店集團在華的第一家酒店

/ 法則二：坪效領先的投資方案

盡管是高端酒店品牌，但假日酒店并沒有忽視投資回報，其優越之處在于，作為一個投資友好型的高端酒店品牌，為投資人們打造了一個坪效領先的投資方案。

在產品端，假日酒店在產品理念上，采取了模組化設計，不過，假日酒店的模組化有著自己更為深入的思考，不僅僅局限于客房空間。一方面，酒店公區設計會像樂高積木，通過一些核心設施和可選設施的搭配，將其變成可選的模組，投資人可根據市場需求選擇相應的模組；另一方面，客房的家具也可“拆分”，模塊可以累加，尺寸可以縮放，根據不同房間尺寸用不同模塊進行匹配。

上海南京路步行街假日酒店

通過這些模塊和模組參與到酒店的平面設計和整體設計過程，大大提高籌建效率，也能更好控制投資人成本，據悉，假日酒店的關門造價能夠控制在10萬以內，這對于應對不同的酒店市場，尤其是對于存量改造而言，更為有利。

此外，當下投資人變得更為謹慎，他們既關注品牌的價值，也關注投資回報率，面對變化的投資人畫像，針對一線及二線城市，假日酒店還推出了假日酒店精選版，在功能上更為精簡，客房規模的要求僅需150-250間，也無需專設中餐廳，多功能廳/宴會廳的面積也可相應更小。通過功能的精選以更適應市場環境與市場需求，假日酒店精選版在10萬的關門造價基礎上，單房造價可控制在20萬以內，極具市場競爭力。

以上海南京路步行街假日酒店為例，酒店由一家老牌國企五星級酒店翻牌改造而來，之前的物業由于物業老舊，已經到了其生命周期的末端。投資人在接手項目后，對物業進行了拆舊與改造，引入了3家酒店，其中，假日酒店是整個物業的“門面”。

在假日酒店部分，投資人最開始的投資造價預計是每間房30萬左右，但通過與洲際的溝通，融合了全日制餐廳&大堂吧，精簡了功能，進一步提升了坪效，整體核算下來，投資造價降到了25萬。造價降低的同時，酒店的經營也取得了頗為驚艷的成績，最高單日ReVPAR達到1500+元，2024年的截止到5月份的平均房價在1000元以上， ReVPAR在900元以上，是翻牌前是2.5倍。

/ 法則三：適應變化的遠見視角

作為已在中國酒店市場走過近50年的國際酒店品牌，假日酒店經歷過行業沉浮，自然也深知適應變化的遠見視角多么重要。因此，品牌在發展過程中，也不斷根據市場變化，進行自我調整。

在談及品牌投資模型時，洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健曾表示，“假日品牌長盛不衰的秘訣之一便是其包容度”。從品牌豐富的目標客群、多樣的品牌中，我們不難發現這一點。

假日酒店以現代旅行者為目標客群，他們重視家庭，自信、睿智又不乏真性情，樂于嘗試新鮮事物，并從中收獲驚喜和快樂……可見，品牌并不局限于商旅客，為了保證客源穩定，休閑客也需積極拓展，工作日的商務出行、周末的休閑出游、節假日的親子旅行需求，都可被滿足。

品牌也不拘泥于傳統的酒店發展范式，而是在假日酒店的基礎上，衍生出了三個副牌，包括假日酒店、假日度假酒店、假日套房酒店，其中，假日酒店還分為假日酒店(精選版)與假日酒店(全服務版)，3種產品理念，4種產品模型，以百變姿態，適配百變投資場景，可根據酒店所處的城市、地理位置、周圍客源和物業形態來綜合判斷項目酒店定位方向。

基于此，假日酒店發展出了靈活高效的產品策略，以有效面對每一種投資場景，涵蓋了新建物業、改造物業、公寓酒店、會展酒店、度假酒店、全服務酒店、精選服務酒店、城市酒店等。

此外，面對市場，假日酒店最富遠見的創舉，應屬2017年，作為當年第一個把特許經營的經營模式引入酒店行業的品牌，假日酒店亦成為首批在中國開放特許經營模式的高端酒店品牌。

隨著中國酒店市場競爭愈發激烈，國內酒店業主經驗更趨豐富，酒店特許經營模式占比不斷提升，未來會有更多高端酒店品牌繼續加入特許經營隊列之中。早早開放特許經營的假日酒店，無疑看得足夠遠。

/ 法則四：持續進步的體系支持

洲際酒店集團是最早進入中國酒店市場的國際酒店集團之一，也與這一日新月異的市場共舞，持續進步，其如今在中國的發展速度也有目共睹。

假日酒店作為洲際酒店集團在中國酒店市場最為“常青”的品牌，自然也獲得了來自集團的體系化支持。

品牌可享IHG會員體系及相關自營渠道。截至2023年數據，僅在大中華區，IHG營收系統能給酒店帶來高達63%的支持貢獻率。其中，1.3億+的IHG優悅會活躍會員，能夠持續為酒店輸送忠誠的高價值客源，50萬IHG商悅會為酒店引入高粘性商務及會議客戶。

集團還能為品牌提供收益管理服務，由經驗豐富的收益管理分析師、借助集團先進的數據收集和分析系統，通過精準預測，把握未來市場的供求關系變化，平衡淡旺季，最終實現全年利潤的提升。

此外，洲際酒店集團還在不斷投資和培育人才，比如IHG University就提供包括了酒店業主研習院、酒店管理研習院、待客之道研習院及績效支持研習院等針對酒店一線員工、管理團隊、支持中心團隊和業主的量身定制的線上線下海量學習資源，持續為旗下品牌輸送經驗豐富、了解品牌理念且具有創造性的員工，讓品牌與門店，都能持續向上。

成都東部新區假日酒店

酒店的品牌煥新，從來不意味著推倒重來，而是基于既有資產和客戶認知記憶，去進一步凸顯品牌差異化特質，同時塑造更多新的可能性。茍日新，日日新，又日新，酒店品牌唯有時時進化，不斷“常新”，才能抵達“常青”！

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