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最近出現了一種叫“剩菜盲盒”的食品銷售方式，它是指經營者采用盲盒的銷售形式，將臨近過期或當日未售出的食品包裝后打折出售。比如，20元就能買到原價50多元的面包。然而，對于“剩菜盲盒”，有人低價撿漏，也有人不幸踩雷。對此，中國消費者協會今天發布提示稱，“剩菜盲盒”存隱患，切忌盲目消費。

中消協有關負責人指出，“剩菜盲盒”在一定程度上減少了餐飲浪費并且價格實惠，一時間受到了不少青睞。但是盲盒自帶的不確定性和剩菜本身的安全問題，可能使“剩菜盲盒”存在隱患。

6月8日，市場監管總局印發的《盲盒經營行為規范指引（試行）》對盲盒經營行為進行了全面的規范，其中第五條明確規定，不具備保障質量安全和消費者權益條件的食品、化妝品不應當以盲盒形式銷售。

對此，中消協提示消費者，盲盒的屬性決定了其價格固定、商品不可親身觀察、不可選擇等特點。與正常購買食品相比，消費者購買“剩菜盲盒”前無法直接觀察商品，也不能完全根據自己的喜好和數量來選擇食品，如果買到了不符合自身口味的食品，反而有可能造成食品浪費。對于有飲食忌口要求的消費者，在“剩菜盲盒”的選擇上一定要謹慎。

此外，當前正值酷暑，食品的貯存條件更為嚴格，并不是所有的剩菜都可以作為盲盒來出售。奶制品、肉制品等易腐食品本身保質期短，且容易在高溫下快速變質。從商家給剩菜封裝到消費者取餐還會有一段時間，更加增添了安全隱患。

值得注意的是，對于面包、蛋糕等焙烤類非餐飲服務食品，食品保質期是食品在標明的貯存條件下保持品質的期限，一旦超過這個期限，食品可能會發生變質，食品的安全性將得不到保證。但中消協調查發現，個別商家為了達到更好的清倉效果，在生產時間上打“擦邊球”，或者將保質日期模糊處理。消費者在不能直接挑選食品的交易方式下，處于較被動局面，加大了權益受損風險。對此，中消協提示消費者，務必注意“剩菜盲盒”食品保質日期、包裝日期及貯存條件等，或向銷售人員核實相關信息。

中消協指出，“剩菜盲盒”作為一種新興的經營方式，雖然不被法律所禁止，但是“剩菜盲盒”經營者必須規范經營，切實保障消費者權益。務必保證食品質量安全，明確必要信息，履行告知義務，做好售后服務；不得違背公平交易原則，進行饑餓營銷、虛假宣傳、消費欺詐等，發生損害消費者合法權益的行為。（記者?楊召奎）

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